Pankreatitis adalah penyakit di mana pankreas (kelenjar besar yang membantu pencernaan dan mengawal bagaimana makanan digunakan untuk tenaga) menjadi radang dan tidak dapat berfungsi dengan baik. Terdapat dua jenis: akut (keradangan mendadak, pendek) dan kronik (keradangan jangka panjang). Pankreatitis disebabkan terutamanya oleh batu empedu dan pengambilan alkohol kronik, tetapi juga disebabkan oleh hiperkalsemia.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 2: Menjauhkan diri dari Makanan yang Menyebabkan Pankreatitis
Langkah 1. Elakkan alkohol berlebihan
Terdapat kaitan yang sangat jelas antara minum berlebihan dan pankreatitis. Mengurangkan pengambilan alkohol adalah salah satu perkara terpenting yang boleh anda lakukan untuk badan anda sekiranya anda terdedah kepada pankreatitis. Kira-kira tujuh daripada 10 kes pankreatitis kronik adalah hasil dari minum berat jangka panjang.
- Penyakit alkohol dan hempedu adalah penyebab pankreatitis nombor satu dan dua. Cuba hilangkan semua alkohol dari makanan anda.
- Rokok meningkatkan kesan negatif alkohol pada pankreas, jadi juga penting untuk berhenti merokok.
- Sekiranya anda atau seseorang yang anda kenali minum secara berlebihan, mungkin sudah tiba masanya untuk meminta pertolongan. Dapatkan bantuan dari kemudahan pemulihan atau kumpulan pemulihan seperti Alcoholics Anonymous.
Langkah 2. Ketahui hubungan antara batu empedu dan pankreatitis
Batu empedu adalah salah satu sebab utama pankreatitis akut berlaku. Ia berlaku apabila terlalu banyak kolesterol menumpuk di hempedu anda (bahan di hati anda yang membantu mencerna lemak). Anda boleh menghilangkan batu empedu dengan mengambil ubat atau membuang pundi hempedu. Pembedahan pundi hempedu adalah perkara biasa dan membawa risiko jangkitan dan pendarahan, tetapi sebaliknya adalah prosedur yang selamat.
Langkah 3. Didik diri anda mengenai hiperkalsemia dan penyebabnya
Sekiranya anda menghidap hiperkalsemia, ini bermakna tahap kalsium dalam darah anda lebih tinggi daripada biasa. Ini paling biasa pada wanita berusia lebih dari 50 tahun, dan boleh disebabkan oleh kelenjar paratiroid yang terlalu aktif, beberapa barah, dan dehidrasi yang teruk antara lain. Hiperkalsemia jarang menyebabkan pankreatitis, tetapi apabila berlaku, pankreatitis biasanya parah.
Hiperkalsemia jarang datang dengan gejala, tetapi mereka mungkin termasuk sakit tulang atau kelemahan otot, dahaga berlebihan, mual, atau masalah jantung antara lain. Tanya doktor anda untuk ujian darah jika anda mengesyaki anda mungkin menghidap hiperkalsemia dan juga waspada terhadap tanda-tanda pankreatitis
Langkah 4. Elakkan makanan berlemak atau goreng
Apa-apa yang tinggi lemak jenuh atau trans adalah tidak ada jika anda terdedah kepada pankreatitis. Terutama jika anda pulih dari satu serangan, makanan berlemak boleh menyebabkan serangan pankreatitis yang lain. Cuba langkau makanan seperti ini:
- Daging berlemak, seperti daging organ, daging asap, pepperoni, dan salami
- Makanan berminyak, seperti burger dan kentang goreng
- Makanan tinggi lemak trans, seperti makanan panggang, makanan segera, dan pizza beku
- Susu penuh lemak, yogurt, atau keju
Langkah 5. Hadkan makanan dengan banyak gula sederhana
Makanan yang tinggi gula sederhana meningkatkan kadar trigliserida (jumlah lemak yang dibawa ke dalam darah anda), yang boleh menyebabkan batu empedu dan pankreatitis. Ini termasuk gula-gula manis dan minuman berkalori tinggi. Beberapa yang besar untuk dilangkau termasuk
- Soda
- Kek, biskut, dan pai
- Gula-gula
- Makanan yang diproses seperti jem dan beberapa perasa
Langkah 6. Jangan merosakkan diet
Sekiranya anda berusaha menurunkan berat badan, anda harus melakukannya secara beransur-ansur, jika tidak, badan anda akan mengalami kegatalan. Penurunan berat badan yang cepat boleh menyebabkan hati anda berlebihan menghasilkan kolesterol, yang akan meningkatkan risiko batu empedu.
Bahagian 2 dari 2: Memilih Makanan yang Meningkatkan Kesihatan Pankreas
Langkah 1. Makan banyak biji-bijian
Tepung putih dapat mengirimkan kadar trigliserida anda (jumlah lemak yang dibawa ke dalam darah anda) melalui bumbung, yang boleh menyebabkan serangan pankreatitis. Langkau roti putih dan bijirin, nasi, atau pasta yang dibuat dengan tepung putih halus. Sebagai gantinya, pilihlah versi gandum dari makanan ini.
Langkah 2. Makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar
Khususnya, cari makanan yang tinggi vitamin B dan zat besi (seperti sayur-sayuran berdaun). Sebilangan besar buah-buahan dan sayur-sayuran penuh dengan antioksidan, yang membantu mencegah serangan pankreatitis. Khususnya, cubalah makan
- Hijau
- Beri dan ceri
- Tomato
- Skuasy
- cili belanga
Langkah 3. Minum air
Yayasan Pankreas Nasional mengesyorkan agar sesiapa sahaja yang pernah didiagnosis menderita pankreatitis menyimpan sebotol air dengan mereka setiap masa untuk mengelakkan dehidrasi (yang menyebabkan timbulnya suar). Gatorade dan minuman sukan lain juga tidak mengapa, tetapi perhatikan kandungan gula yang tinggi.
Petua
- Anda juga harus kerap bersenam dan berhenti merokok untuk mengurangkan risiko pankreatitis.
- Bercakap dengan doktor anda mengenai diet anda jika anda fikir anda mungkin berisiko mendapat pankreatitis.
- Tahap trigliserida yang meningkat boleh menyebabkan pankreatitis. Bercakap dengan doktor anda mengenai penurunan tahap trigliserida anda. Mereka mungkin meresepkan niasin, suplemen bebas yang menurunkan tahap trigliserida.