Sangat mudah untuk menganggap bahawa buah tidak dibenarkan dalam diet keto kerana kebanyakan buah tinggi gula dan rendah serat sehingga tinggi karbohidrat. Nasib baik, anda tidak perlu melepaskan buah sepenuhnya. Terdapat banyak pilihan rendah karbohidrat yang boleh anda nikmati, seperti beri. Langkau buah dengan banyak gula seperti pisang dan anggur. Ingatlah untuk mengesan karbohidrat anda sepanjang hari dan merawat buah seperti pencuci mulut yang diperoleh dengan baik.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 2: Buah-buahan yang Boleh Anda Makan
Langkah 1. Pilih buah-buahan dengan karbohidrat bersih rendah
Karbohidrat bersih adalah karbohidrat yang sebenarnya diserap oleh badan anda kerana mencerna makanan. Untuk mengetahui berapa karbohidrat bersih buah, ambil jumlah gram karbohidrat dan tolak gram serat.
Pengambilan karbohidrat harian anda bergantung pada pengambilan kalori dan matlamat penurunan berat badan anda secara keseluruhan. Biasanya, orang yang menjalani diet keto 2, 000 kalori makan tidak lebih daripada 20 gram karbohidrat bersih sehari
Langkah 2. Jangkau beri apabila anda menginginkan buah
Beri adalah pilihan buah terbaik ketika anda menjalani diet keto kerana mereka sememangnya manis, tetapi tinggi serat. Manjakan diri anda dengan hidangan 3/4 cawan (100 g) raspberi atau beri hitam, yang hanya mempunyai 5 karbohidrat bersih. Segenggam strawberi mempunyai sekitar 5 gram karbohidrat bersih sementara 1/2 cawan (50 g) blueberry hampir 9 g.
Naikkan buah beri anda dengan sedikit krim disebat segar untuk menambah lemak pada makanan anda
Langkah 3. Cuba buah belimbing jika anda mencari buah dengan rasa manis dan masam ringan
Anda mungkin melewati buah kuning pucat ini di kedai runcit, tetapi anda boleh menambahkannya ke dalam diet keto anda. Potong bahagian buah untuk membuat kepingan berbentuk bintang yang nipis. Buahnya terasa sedikit garing dan mempunyai rasa yang lembut. Buah 1 bintang hanya mempunyai 4 karbohidrat bersih, jadi ini adalah pilihan buah yang menyeronokkan.
Untuk membuat salad buah kecil, masukkan separuh buah belimbing yang dihiris dengan 1/2 cawan (65 g) raspberi atau beri hitam
Langkah 4. Nikmati sebilangan kecil buah batu seperti buah persik
Sukar untuk menolak buah persik musim panas yang masak. Nasib baik, anda boleh memakannya selama anda melihat ukuran bahagian dan mengesan karbohidrat bersih anda sepanjang hari. Oleh kerana buah persik atau nektar bersaiz sederhana mempunyai sekitar 12 gram karbohidrat bersih, jadi anda mungkin mahu memotong 1 setengah.
Langkah 5. Makan alpukat semasa anda menginginkan snek berkrim
Alpukat mungkin tidak terlintas dalam fikiran ketika anda memikirkan buah, tetapi anda boleh menambahkannya ke makanan manis. Campurkan 2 buah alpukat dengan 1⁄2 cawan (120 ml) santan, 1/2 cawan (120 g) swerve, 1 sudu teh (4.9 ml) vanila, dan 2 sudu besar (30 ml) jus lemon. Kemudian, beku campuran untuk membuat ais krim keto. Anda juga boleh memotong alpukat dan memakannya dengan sebilangan buah beri untuk makanan ringan dan berkrim.
1 alpukat masak mempunyai 3.6 gram karbohidrat bersih dan tinggi lemak sihat, yang menjadikannya bagus untuk keto
Langkah 6. Potong tomato segar untuk buah mesra keto yang menyegarkan
Tambahkan irisan tomato ke dalam salad anda atau masukkan sepotong roti sandwic anda seterusnya untuk menikmati buah rendah karbohidrat / rendah gula. Varieti tomato yang lebih besar seperti tomato roma atau pusaka lebih rendah karbohidrat daripada tomato yang lebih kecil dan manis seperti varieti ceri atau anggur.
Berhati-hatilah dengan mengunyah tomato yang dijemur atau makanan dengan saus tomat kerana ini menumpukan gula ke dalam tomato
Langkah 7. Kunyah segenggam zaitun untuk makanan masin
Zaitun mungkin langsung tidak terlintas dalam fikiran ketika anda memikirkan buah, tetapi ini adalah buah-buahan kecil yang mesra keto. Jangkau sekitar 25 buah zaitun untuk mendapatkan 3 gram karbohidrat bersih.
Tambahkan zaitun ke papan keju anda yang seterusnya untuk melengkapkan pembuka selera keto yang hebat
Langkah 8. Hadkan tembikai hingga 2/3 c (100 g) sehingga anda tidak mendapat terlalu banyak karbohidrat
Anda mungkin berfikir bahawa anda boleh makan banyak tembikai kerana mereka mempunyai banyak air. Malangnya, tidak banyak serat, jadi karbohidrat bersih dapat tinggi jika anda tidak melihat ukuran porsi anda. Kira 2/3 cawan (100 g) untuk mendapatkan:
- 7 gram karbohidrat bersih dari tembikai
- 8 gram karbohidrat bersih dari cantaloupe
- 8 gram karbohidrat bersih dari honeydew
