Keupayaan anda untuk meningkatkan kesihatan anda dengan air kelapa tidak lebih besar daripada kemampuan anda untuk meningkatkan kesihatan anda dengan minum air biasa. Tetapi, jika anda menyukai rasa air kelapa, ia boleh menjadi pengganti jus buah dan soda manis. Minum terus dari kelapa cincang atau dapatkan air kelapa botol yang tidak mengandungi gula tambahan. Masukkan ke dalam makanan sarapan pagi, sup, atau smoothie untuk mendapatkan manfaat kesihatan yang berpotensi.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 4: Meneroka Manfaat Kesihatan
Langkah 1. Tingkatkan pemakanan dan kesihatan anda
Pemakanan dan kesihatan yang baik berganding bahu. Anda boleh mendapatkan nutrien penting seperti kalium, magnesium, dan mangan dari air kelapa, dan meningkatkan kesihatan anda dalam prosesnya. Air kelapa secara semula jadi rendah lemak, dan ia merupakan sumber kalium, magnesium, dan mangan yang baik.
- Kalium adalah elektrolit yang bertanggungjawab untuk pengecutan otot, yang penting untuk kesihatan jantung dan pencernaan yang baik. Air kelapa mengandungi kalium yang tinggi. Minum air kelapa untuk meningkatkan kesihatan anda dengan meningkatkan pengambilan kalium anda. Kalium mudah didapati di sumber lain seperti pisang, sayuran hijau, dan buah sitrus. Makan makanan yang seimbang akan memberi anda jumlah kalium yang mencukupi.
- Magnesium penting untuk pelbagai fungsi tubuh, termasuk pengecutan otot, sintesis protein, dan kawalan glukosa darah. Anda boleh mendapatkan magnesium dari sumber makanan lain seperti badam, bayam, kacang mete, kacang tanah, dan susu kedelai.
- Mangan adalah mineral yang dapat membantu pembentukan tisu penghubung, hormon seks, dan tulang. Anda juga boleh mendapatkan mangan dari biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan nanas.
- Air kelapa bahkan dapat menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan tekanan darah menurut beberapa penyelidikan.
Langkah 2. Jangan gunakan air kelapa untuk menyegarkan kadar natrium anda
Apabila anda berpeluh, anda akan kehilangan natrium. Sebilangan orang berpendapat bahawa mereka boleh menggunakan air kelapa untuk mengisi semula simpanan natrium badan mereka dan dengan itu meningkatkan kesihatan mereka. Walau bagaimanapun, jumlah natrium yang anda peroleh dari air kelapa dapat diabaikan, dan tidak akan mengembalikan kadar natrium anda dengan secukupnya - minuman sukan jauh lebih baik daripada air kelapa.
Langkah 3. Jangan gunakan air kelapa untuk menghidrat semula
Sekiranya anda melakukan senaman yang kuat, anda mungkin tergoda untuk mendapatkan air kelapa untuk meningkatkan kesihatan anda. Tetapi air kelapa tidak lebih baik daripada air biasa untuk menghidratkan badan. Pertaruhan terbaik anda adalah menjimatkan wang dan hanya menikmati air paip lama atau air botol.
Selain itu, jika anda kerap minum air kelapa (katakanlah, dua botol air kelapa rata-rata setiap hari), anda boleh menambahkan lebih dari 100 kalori tambahan pada pengambilan kalori harian anda
Kaedah 2 dari 4: Minum Air Kelapa
Langkah 1. Minum terus
Cara termudah untuk meningkatkan kesihatan anda dengan air kelapa adalah dengan memakannya terus dari kelapa. Sebagai alternatif, anda boleh membelinya dalam botol. Dengan cara apa pun, anda akan mendapat manfaat kesihatan air kelapa.
Apabila meminumnya secara lurus, setiap kelapa muda, kelapa hijau atau air kelapa tanpa gula akan dilakukan
Langkah 2. Gunakannya dalam smoothie
Sekiranya anda gemar minum smoothie yang menyegarkan selepas anda bersenam (atau bila-bila masa), ganti air kelapa dalam smoothie anda dengan susu. Ini akan memberi kelembutan tropika kepada smoothie anda.
Contohnya, tuangkan satu cawan air kelapa, satu sendok teh serbuk maca, tiga ketulan ais, satu pisang, dan ¼ cawan mangga dadu ke dalam pengisar anda. Kisar tinggi selama tiga puluh saat
Langkah 3. Buat kopi air kelapa
Dalam kendi bersaiz sederhana, campurkan empat cawan air kelapa dengan satu cawan kopi kasar. Masukkan periuk ke dalam peti sejuk anda semalaman, atau sekurang-kurangnya 12 jam. Tapis minuman melalui saringan dengan jaring halus dan ke dalam kendi lain. Hidangkan dengan gelas yang diisi dengan ais.
Kaedah 3 dari 4: Sarapan pagi dengan Air Kelapa
Langkah 1. Buat bubur kelapa semalaman
Campurkan 1/3 cawan bubur pasir segera, dua sudu santan, dua sudu ceri kering, dua sudu besar pistachio cincang, dan 1,5 sudu teh gula merah dalam bekas yang boleh ditutup semula. Masukkan secubit kapulaga dan secubit halia, jika anda memilikinya.
- Apabila anda sudah bersedia untuk makan, buka penutup bekas dan tambahkan ½ cawan air mendidih. Campurkan air ke dalam.
- Tunggu sekitar dua minit, kemudian makan.
Langkah 2. Cuba bubur amaranth
Amaranth adalah biji kecil dengan kadar kalsium, zat besi, dan protein yang tinggi. Dalam bubur, tidak seperti bubur kelapa semalaman, tetapi memerlukan sedikit lebih banyak penyediaan. Untuk memulakan, panaskan satu paun beri yang dicincang, satu sudu vanila, dan ½ inci halia yang dikupas dan cincang di atas api sederhana-rendah.
- Selepas kira-kira lima minit, matikan api.
- Dalam kuali yang terpisah, panaskan dua cawan amaranth (direndam semalaman dan kemudian dikeringkan air), tiga cawan santan, dua cawan air kelapa, salt sudu teh garam, dan ¼ cawan nektar kelapa.
- Apabila campuran mendidih, pukul 2.5 sudu teh kayu manis. Kurangkan panas dan reneh selama 35 minit.
- Sudu bubur ke dalam mangkuk. Teratas dengan kacang dan lebih banyak beri jika anda mahu.
Langkah 3. Cuba beberapa penkek kelapa
Lempeng kelapa pada dasarnya sama dengan penkek biasa, tetapi bukannya air, gunakan air kelapa. Hanya campurkan satu sudu gula, dua sudu kelapa parut tanpa gula, satu cawan tepung pastri gandum, dua sudu teh serbuk penaik, dan ¼ sudu teh garam dalam mangkuk besar.
- Tuangkan satu cawan air kelapa, sebiji telur, dan 1.5 sudu mentega ke dalam bahan kering. Campurkan bahan-bahan sehingga sebati.
- Letakkan kuali nonstick di atas api sederhana dan masukkan adunan ke dalam kuali dengan sudu seperempat cawan.
- Apabila anda melihat gelembung terbentuk di permukaan pancake (biasanya selepas kira-kira tiga minit), balikkan ke sisi lain. Masak bahagian lain selama kira-kira tiga minit. Anda tidak akan dapat melihat gelembung di bahagian yang dimasak.
- Setelah penkek selesai, letakkan di atas pinggan dan ulangi dengan sisa adunan anda.
- Sekiranya anda mempunyai sisa makanan, letakkan di dalam peti sejuk di dalam bekas yang boleh ditutup semula dan habiskan dalam masa 48 jam.
Kaedah 4 dari 4: Mengusahakan Air Kelapa ke dalam Hidangan Lain
Langkah 1. Buat sup kelapa
Sup ringan dan berkrim ini menjadikan lauk musim panas yang menyegarkan. Untuk memulakan, panaskan satu sudu minyak kelapa dalam periuk besar.
- Masukkan tiga ulas bawang putih cincang dan satu sudu besar halia parut. Tumis selama satu minit.
- Masukkan satu cili Thai dan goreng selama satu minit.
- Tuangkan dua cawan daging kelapa, dua cawan air kelapa, dan satu cawan stok ayam ke dalam kuali. Didihkan, kemudian tutup selama 20 minit.
- Masukkan satu sudu teh sos ikan, satu sudu besar basil, dan satu sudu besar ketumbar. Didihkan selama lima minit lagi.
- Tuangkan sup ke dalam pengisar dan kisar hingga rata. Kembalikan sup yang telah dikisar ke dalam periuk dan reneh. Masukkan garam dan lada secukup rasa.
- Didihkan periuk besar air hingga mendidih dan tambahkan 36 kerang kecil. Selepas lima hingga 10 minit, kerang akan dibuka. Buang kerang yang tidak terbuka, dan tambahkan kerang yang sudah dibuka ke sup.
- Hidangkan dan nikmati.
Langkah 2. Masak sayur dalam kuah kelapa
Kuah kelapa adalah campuran pedas yang berpasangan dengan sayur-sayuran lembut. Hidangan sampingan ini enak berbanding nasi atau quinoa. Untuk memulakan, kisar 1.25 cawan air kelapa, ½ cawan daging kelapa, dan satu sudu tepung jagung hingga rata.
- Campurkan ½ cawan kacang Perancis cincang, ½ cawan wortel cincang, ¼ cawan kacang polong, dan ½ cawan air dalam pinggan selamat gelombang mikro. Ketuhar gelombang mikro dihidupkan selama empat minit. Mengetepikan.
- Ketuhar gelombang mikro satu sudu minyak kelapa selama 20 saat, kemudian tambahkan ½ sendok teh biji jintan dan ketuhar gelombang mikro selama 60 saat lagi.
- Kisar ½ sudu cili hijau cincang, ½ cawan bawang cincang, dan ½ sudu teh halia cincang menjadi pes. Masukkan pes ke dalam minyak dan jintan. Ketuhar gelombang mikro selama satu minit.
- Masukkan campuran air kelapa, kacau, dan ketuhar gelombang mikro selama 90 saat.
- Masukkan sayur-sayuran, kacau, dan ketuhar gelombang mikro selama dua minit.
Langkah 3. Cuba nasi kelapa
Nasi kelapa adalah nasi gebu sedikit manis yang disiapkan dengan santan dan air kelapa. Hanya campurkan satu sudu teh garam, satu cawan santan tanpa gula, 1,5 cawan air kelapa, dan dua cawan beras perang dalam periuk sederhana. Didihkan periuk, kemudian kacau isinya dan kurangkan panas ke suhu terendah. Tutup periuk dengan penutup. Didihkan selama lebih kurang 15 minit.
