Bagi kebanyakan orang, mengelakkan pemanis buatan tidak boleh menjadi perhatian. Tetapi bagi sesetengah orang - terutamanya wanita hamil atau orang yang mengalami gangguan metabolik - mengelakkan pemanis buatan adalah cara penting untuk menjaga kesihatan mereka. Nasib baik, semua yang perlu anda lakukan untuk mengelakkan pemanis buatan adalah membaca ramuan dan label pemakanan. Sekiranya anda ingin mengurangkan kemungkinan memakan pemanis buatan secara tidak sengaja, kurangkan pengambilan keseluruhan barang manis - termasuk jem, gula-gula, dan minuman manis - dan gantikannya dengan makanan keseluruhan yang tidak diproses seperti batang wortel, pisang, dan beri.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Mengenal Pemanis Buatan
Langkah 1. Ketahui apa yang perlu dicari
Pemanis buatan adalah bahan yang mempermanis minuman, makanan yang dipanggang, dan bahan makanan lain, tetapi tidak mengandungi nilai pemakanan atau kalori. Pemanis ini termasuk sucralose (dipasarkan secara komersial sebagai Splenda), saccharin (dipasarkan secara komersial sebagai Sweet 'N Low), Stevia (dipasarkan secara komersial sebagai Sun Crystals dan Truvia), Aspartame (dipasarkan secara komersial sebagai NutraSweet dan Equal), Acesulfame K (dipasarkan secara komersial sebagai Sunett dan Sweet One), buah sami (tersedia secara komersial sebagai Nectresse), nama keluarga, dan cyclamate.
Pemanis buatan juga disebut sebagai pemanis tanpa nutrien, pemanis bukan kalori, dan pengganti gula
Langkah 2. Periksa label
Makanan siap ada label pemakanan di mana anda boleh mendapatkan senarai ramuan yang dimasukkan ke dalam pembuatannya. Sebelum membeli makanan yang mungkin mengandungi pemanis buatan, baca label bahan dan cari pemanis buatan.
- Sekiranya anda melihat pemanis buatan tertera di label, jangan beli atau gunakannya.
- Makanan yang biasanya dibuat dengan pemanis buatan termasuk soda diet, yogurt bebas gula, selai bebas gula, campuran minuman tepung, puding, dan makanan panggang.
Langkah 3. Jangan tertipu dengan istilah yang mengelirukan
Banyak pemanis buatan diiklankan sebagai "semula jadi" untuk memperdayakan pengguna untuk mempercayai bahawa mereka adalah alternatif yang lebih sihat daripada pemanis biasa atau pemanis buatan lain. Stevia dan agave, misalnya, diproses dan disempurnakan, tetapi dipasarkan sebagai "semula jadi."
Langkah 4. Lakukan tindakan agar label lebih mudah dibaca
Agensi kerajaan bertanggungjawab untuk mengatur bagaimana makanan dilabel. Sekiranya anda yakin terlalu sukar untuk menentukan makanan mana yang mempunyai pemanis buatan, atau berapa banyak pemanis tertentu dalam makanan pemanis buatan, anda boleh meminta wakil anda di Kongres untuk menukar pelabelan agar lebih mudah difahami.
- Senarai lengkap senator A. S. boleh didapati di https://www.senate.gov/senators/contact/ Kenalpasti senarai anda dari senarai dan hubungi mereka secara langsung dengan mesej anda yang meminta pelabelan yang lebih jelas pada barang-barang yang dipermanis secara buatan.
- Pangkalan data wakil A. S. boleh didapati di https://www.house.gov/representatives/find/. Kenal pasti milik anda dan hubungi mereka secara langsung dengan mesej anda yang meminta pelabelan yang lebih jelas pada barang-barang pemanis buatan.
- Sebagai contoh, anda boleh memanggil atau menulis e-mel dengan frasa seperti, "Halo. Nama saya [nama anda]. Saya adalah warganegara yang prihatin yang tinggal di [daerah / negeri anda]. Saya ingin pelabelan yang lebih jelas pada makanan manis-manis supaya saya dan orang lain yang ingin mengelakkannya dapat melakukannya. Saya menggesa anda untuk mengambil tindakan terhadap isu pengguna yang penting ini. " Berikan nama anda sekali lagi, serta alamat e-mel atau nombor telefon di mana anda boleh dihubungi sehingga ahli politik yang berkenaan dapat menghubungi anda.
Kaedah 2 dari 3: Menghindari Kesan Kesihatan Negatif
Langkah 1. Fikirkan dua kali mengenai penggunaan pemanis buatan jika anda hamil
Maklumat mengenai kesan pemanis buatan pada wanita hamil masih terhad. Walaupun banyak pemanis buatan telah dinyatakan selamat untuk digunakan secara sederhana, yang lain harus dielakkan untuk kesihatan bayi anda.
- Saccharin (bahan utama Sweet ‘N Low) didapati kekal dalam tisu janin selepas dimakan. Cyclamate, pemanis tiruan lain, dilarang di A. S. kerana maklumat yang cukup mengenai keselamatannya untuk wanita hamil.
- Rebaudioside A (stevia), acesulfame potassium (digunakan di Sunett), aspartame (digunakan dalam Equal dan NutraSweet), dan sucralose (digunakan dalam Splenda) dianggap umumnya selamat dalam jumlah yang rendah selama kehamilan.
Langkah 2. Berhati-hati jika anda mempunyai penyakit metabolik
Individu dengan keadaan tertentu - termasuk fenilketonuria (PKU), penyakit hati, atau tahap fenilalanin (asid amino) yang tinggi dalam darah mereka - tidak boleh menggunakan pemanis buatan tertentu. Aspartame, terutamanya, tidak terhad untuk orang yang mengalami penyakit atau gangguan metabolik.
Sekiranya anda menghidap PKU atau gangguan metabolik lain, berbincanglah dengan doktor anda untuk mengetahui sama ada selamat untuk anda menggunakan pemanis tiruan
Langkah 3. Jaga penggunaan anda dalam had pengambilan harian (ADI) yang boleh diterima
Pentadbiran Makanan dan Dadah telah mengembangkan tahap pengambilan yang boleh diterima untuk kebanyakan pemanis tiruan. Had ditetapkan sekitar 100 kali lebih sedikit daripada jumlah yang dapat menyebabkan hasil kesihatan yang negatif. Untuk menentukan jumlahnya, anda perlu mengetahui berat badan anda dalam kilogram dan jumlah pemanis buatan (dalam miligram) dalam produk yang anda minati. Bahagikan berat badan anda dalam pound dengan 2.2 untuk mendapatkan berat badan anda dalam kilogram.
- Sebagai contoh, tahap ADI untuk aspartam adalah 50 miligram per kilogram berat badan setiap hari. Sekiranya berat anda 60 kilogram, anda hanya akan mengalikan 50 miligram dengan 60 (berat badan anda dalam kilogram), menghasilkan sejumlah 3, 000 miligram aspartam sehari.
- Had ADI dapat dilihat di
- Periksa label pemakanan untuk mengetahui jumlah pemanis buatan dalam produk makanan yang anda minati.
Langkah 4. Hubungi pihak kesihatan sekiranya anda mengalami reaksi negatif terhadap pemanis intensiti tinggi
Sekiranya anda percaya bahawa anda mengalami hasil kesihatan yang negatif kerana pengambilan pemanis buatan, segera hubungi doktor anda dan hentikan penggunaan pemanis tiruan. Di samping itu, hubungi FDA dan laporkan keadaan anda. FDA boleh dihubungi:
- melalui e-mel di [email protected]
- melalui telefon di talian 240-402-2405
- melalui pos di: FDA, CAERS, HFS-700, 2A-012 / CPK1, 5100 Paint Branch Parkway, College Park, MD 20740
Kaedah 3 dari 3: Mengambil Tindakan untuk Tetap Sihat
Langkah 1. Gunakan pemanis sebenar
Cara lain yang mudah untuk mengelakkan pemanis buatan adalah dengan menggunakan rakan-rakannya yang tidak buatan (berkhasiat). Pemanis nutrien seperti sukrosa, dekstrosa, madu, gula jagung, maltosa, dan fruktosa adalah antara pemanis pemakanan yang paling biasa.
- Jaga pengambilan gula anda di bawah 100 kalori atau 6 sudu teh setiap hari jika anda seorang wanita, atau di bawah 150 kalori atau 9 sudu teh jika anda seorang lelaki.
- Pemanis nutrien hanya boleh dimakan dalam jumlah kecil. USDA mengesyorkan orang dari semua peringkat umur untuk memenuhi tidak lebih dari 10% keperluan kalori harian mereka dengan gula tambahan.
- Contohnya, jika soda anda menyediakan 300 kalori tetapi anda hanya makan 1, 500 kalori sehari, anda telah menghabiskan dua kali had gula yang disyorkan.
Langkah 2. Cuba alkohol gula (poliol)
Alkohol gula (aka poliol) adalah tidak etanol alkohol dan berasal dari tumbuhan, tetapi kurang manis. Alkohol gula biasa adalah Xylitol, Sorbitol, Mannitol, Maltitol, Isomalt, Lactitol, dan Erythritol.
- Terlalu banyak alkohol gula boleh menyebabkan kesan pencahar.
- Ramai orang boleh bertoleransi lebih banyak Xylitol daripada alkohol gula lain. Xylitol juga mengurangkan risiko rongga anda.
Langkah 3. Langkau gula-gula sama sekali
Pilihan untuk menggunakan pemanis tiruan sering dianggap sebagai pilihan antara gula (yang mempunyai banyak kalori kosong dan boleh menyebabkan kenaikan berat badan) dan pemanis buatan. Namun, ada pilihan ketiga, iaitu untuk menghindari memakan jem manis (atau memilih jem gula rendah), gula-gula, dan produk manis lain sama sekali.
- Sebagai alternatif, anda mungkin lebih bijak dalam penggunaan pemanis - baik yang asli dan buatan - dengan mengurangkan jumlah makanan manis yang anda makan. Contohnya, jangan makan pencuci mulut selepas makan malam, tetapi minum kopi anda dengan kiub gula tambahan pada waktu pagi.
- Daripada mempunyai pencuci mulut dengan gula tambahan, cubalah makan buah yang dihiris seperti pisang, blueberry, dan strawberi.
- Daripada minum minuman manis, cubalah air yang disiram dengan timun atau oren. Cukup potong timun atau oren ke atas, kemudian masukkan potongan ke dalam kendi air anda. Sejukkan selama kira-kira tiga jam.
Langkah 4. Mengekalkan berat badan yang sihat
Salah satu sebab utama orang mengambil pemanis tiruan adalah kerana mereka berusaha menurunkan berat badan. Pemanis buatan tidak mempunyai kalori, dan oleh itu merupakan alternatif yang berguna bagi orang yang mempunyai gigi manis tetapi masih ingin mengurangkan berat badan mereka. Cara terbaik untuk mengelakkan keadaan ini adalah dengan mengekalkan berat badan yang sihat.
- Makan makanan seimbang dari biji-bijian, buah-buahan, dan sayur-sayuran. Sebilangan kecil kalori anda (kira-kira 20% daripada pengambilan kalori harian anda) harus berasal dari protein tanpa lemak seperti kacang, tahu, atau kacang.
- Bersenam secara berkala. Orang dewasa harus menjalani latihan intensiti sederhana sekurang-kurangnya 2.5 jam setiap minggu. Cari cara setiap hari untuk terus aktif. Contohnya, naik basikal atau berjalan kaki ke tempat kerja, sekolah, dan pusat membeli-belah. Berjalan menaiki tangga dan bukannya menaiki eskalator.
