Anda mungkin diarahkan untuk mengikuti diet residu rendah jika anda beralih dari diet cair ke diet padat, untuk keadaan perubatan tertentu yang mempengaruhi usus, atau sebelum beberapa pembedahan atau rawatan barah. Diet rendah residu menghindari serat dan termasuk makanan yang lembut dan mudah dicerna. Tujuan diet adalah untuk meminimumkan sebilangan besar pergerakan melalui usus anda untuk jangka masa tertentu. Untuk mengikuti diet residu rendah, hindari makanan tertentu buat sementara waktu dan ubah cara anda menyediakan makanan lain.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Memasak Kursus Utama yang Sesuai
Langkah 1. Melembutkan daging anda
Anda boleh makan daging selagi dimasak sehingga lembut. Cuba bakar, bakar, panggang, rebus, atau krim daging anda. Babi panggang tanpa lemak juga boleh diterima. Cubalah ikan dan makanan laut lain - anda boleh mendapatkannya segar, kalengan atau beku.
- Jangan makan daging goreng atau acar. Elakkan daging berlemak dan berserat yang mempunyai banyak rawan.
- Pilih tauhu sebagai alternatif yang sesuai untuk daging; tempe soya, bagaimanapun, tidak disetujui dalam diet ini.
- Sekiranya anda mempunyai gigi palsu, ganti daging tanah dengan daging utuh.
Langkah 2. Pilih roti dan bijirin biasa
Jauhkan dari roti atau keropok yang mengandungi biji, kacang, kismis, atau rempah. Semasa memilih bijirin, pilih bijirin yang telah dimasak dan siap yang disempurnakan daripada pilihan bijirin penuh. Namun, jangan memilih bijirin dedak, yang boleh meningkatkan aktiviti usus. Elakkan barli dan lentil.
- Jangan meletakkan jem atau marmalade pada roti anda; jeli tidak mengapa jika tidak mengandungi biji.
- Nasi putih, pasta, mi, dan kentang tanpa kulit semuanya boleh dimakan pada diet rendah makanan. Anda juga boleh menikmati wafel, roti bakar Perancis, dan penkek!
- Semasa menjamu selera, nyatakan keperluan diet anda ke pelayan anda. Pastikan anda bertanya sama ada hidangan itu mengandungi kacang atau biji.
Langkah 3. Masak sayur-sayuran anda
Jus sayur-sayuran dan selada mentah boleh dimakan pada diet makanan rendah. Namun, masak sayur-sayuran lain hingga lembut. Anda juga boleh membeli sayur-sayuran dalam tin. Sayuran anda harus lembut dan lembut sebelum anda memakannya. Beberapa pilihan hebat termasuk bayam, bit, kacang hijau, wortel, terung yang dikupas, cendawan, lada hijau dan merah (bukan pedas), dan labu dan zucchini yang dikupas.
- Jauhkan dari acar, sauerkraut, dan makanan fermentasi lain.
- Terutama elakkan kacang polong, labu musim sejuk, brokoli, kubis Brussels, bawang, kubis, kembang kol, dan kacang panggang. Jauhkan dari kacang lima dan jagung, walaupun dari tin.
Langkah 4. Pilih pilihan bukan goreng
Jauhi makanan goreng. Ini termasuk seperti ayam goreng, keju, dan sayur-sayuran, serta barang-barang yang digoreng dengan sedikit minyak, seperti telur goreng. Makan telur anda bakar, rebus, kacau, atau rebus sebagai gantinya.
Langkah 5. Makan lemak secara sederhana
Kecualikan makanan goreng, kuah lemak tinggi, dan salad salad pedas dari makanan anda. Sebaliknya, tidak mustahil mempunyai sedikit lemak lain. Anda boleh makan sehingga 5 hidangan sehari mentega atau marjerin, mayonis, salad dressing, pemendekan sayur, minyak masak, dan krim. Saiz hidangan dikira sebagai:
- 1 sudu teh marjerin, atau 2 sudu teh marjerin diet
- 1 sudu teh minyak sayuran atau minyak zaitun
- 1 sudu teh mayonis atau 2 sudu teh mayonis ringan
- 1 sudu makan salad
Langkah 6. Katakan tidak pada makanan pedas
Musim makanan anda dengan ringan, dan elakkan makan makanan pedas atau sangat rempah. Garam dan lada tidak apa-apa, tetapi lobak, bawang putih mentah, dan makanan harus dielakkan. Jangan makan lada pedas atau sos panas.
Bahagian 2 dari 3: Menghidap dengan betul
Langkah 1. Pilih buah dari senarai yang diluluskan
Hanya sebilangan buah-buahan yang menjadi sebahagian daripada diet residu rendah. Pilih buah-buahan dari senarai di bawah ini, dan cuba mengelakkan buah-buahan lain - terutamanya buah beri. Beberapa buah yang tidak disenaraikan mungkin baik jika anda memasaknya sehingga lembut atau membelinya dalam tin, asalkan tidak mempunyai kulit atau biji. Semasa makan jeruk, limau gedang, dan buah sitrus lain, keluarkan seberapa banyak selaput berwarna lebih ringan di bahagian dalam. Buah-buahan yang diluluskan merangkumi:
- Jeruk
- Pisang (masak)
- Persik atau pir masak (dikupas)
- Ceri dimasak atau kalengan, pic, pir, dan sos epal
- Plum dan aprikot
- Tembikai
- Epal bakar
- Koktel buah
Langkah 2. Keluarkan kulit dan biji dari buah anda
Elakkan buah-buahan yang mempunyai kulit atau biji yang sukar, dan pastikan mengeluarkan semua biji. Kupas buah dengan kulit seperti pic, pir, atau plum.
Buah sitrus seperti jeruk dan limau gedang adalah pilihan yang baik kerana anda mengupas kulitnya dan bijinya cukup besar untuk dilihat dan dikeluarkan
Langkah 3. Hadkan susu anda kepada dua hidangan sehari
Anda boleh makan susu dengan diet residu rendah tetapi secara sederhana. Walau bagaimanapun, jika susu biasanya memberi anda gas, kembung, atau cirit-birit, elakkannya. Sebagai gantinya, pilih pilihan bebas laktosa.
- Satu hidangan susu adalah 1 cawan. Satu hidangan puding, kastard, atau ais krim adalah ½ cawan.
- Keju kotej, keju krim, dan keju lembut lembut boleh dimakan. Elakkan keju tua yang berperisa kuat.
Langkah 4. Makan makanan ringan yang lembut
Elakkan makanan ringan yang keras atau renyah - jangan makan popcorn, kacang, atau zaitun. Pilih mentega kacang halus daripada mentega kacang rangup. Makanan ringan juga mesti ringan. Cuka, mustard, saus tomat, dan perasa ringan tidak mengapa, tetapi jangan makan makanan ringan pedas.
Periksa senarai ramuan sebelum makan apa sahaja yang tidak anda buat sendiri. Ais krim, yogurt, pastri, roti, sos, dan banyak barang makanan lain mengandungi biji atau kacang. Elakkan perkara ini
Bahagian 3 dari 3: Memilih Minuman yang Dibolehkan
Langkah 1. Nikmati jus buah
Jus buah adalah minuman yang hebat untuk diet ini - anda boleh mendapatkan nutrien dari buah tanpa perlu risau tentang biji atau kulit. Semua jus buah dibenarkan kecuali jus prun.
Beli jus tanpa pulpa
Langkah 2. Hadkan kafein anda kepada 1 cawan sehari
Kafein boleh merengsakan perut dan usus anda dalam jumlah besar. Pastikan pengambilan kafein anda menjadi 1 cawan (8 auns) sehari. Itu termasuk kopi, teh berkafein, dan soda berkafein seperti Coke, Pepsi, Mountain Dew, dan beberapa Root Beers.
Periksa label pada soda dan teh untuk memastikan labelnya tanpa kafein
Langkah 3. Berhenti minum alkohol
Alkohol tidak dibenarkan pada diet residu rendah. Berhenti minum alkohol sama sekali semasa berdiet. Sekiranya anda memerlukan bantuan untuk berhenti minum, berbincanglah dengan doktor anda.
Petua
- Setelah masalah perut anda selesai, atau apabila doktor mengarahkan anda, anda akan beralih ke diet biasa anda secara beransur-ansur. Minta petua penjagaan kesihatan anda untuk mendapatkan petua mengenai cara melakukannya.
- Sekiranya ada makanan tertentu yang memberi anda gas, sembelit, sakit perut, atau cirit-birit, elakkan memakannya semasa menjalani diet residu rendah - walaupun secara teknikalnya makanan yang disetujui.
Amaran
- Sekiranya anda mengikuti diet ini selama lebih dari 2 minggu, anda mungkin perlu mengambil multivitamin setiap hari. Tanya doktor anda mengenai perkara ini.
- Kerana pergerakan usus anda mungkin lebih kecil pada diet residu rendah, anda mungkin perlu minum air tambahan atau mengambil pelembut najis untuk melakukan pergerakan usus secara berkala. Tanya doktor anda tentang perkara ini juga.
