Asid urik adalah bahan yang dihasilkan secara semula jadi oleh badan apabila ia memecah bahan kimia yang dikenali sebagai purin. Lebihan asid urik boleh menyebabkan gout secara langsung. Sekiranya anda menderita gout, penurunan jumlah asid urik dalam darah anda dapat mengurangkan gejala gout. Anda boleh mengawal jumlah asid urik dalam badan anda dengan mengikuti apa yang disebut "diet gout." Diet gout akan mengurangkan jumlah purin yang anda makan, yang seterusnya mengurangkan jumlah asid urik dalam badan anda. Untuk mengurangkan lagi asid urik, tetap terhidrat dan elakkan pengambilan alkohol yang berlebihan.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Mengurangkan Makanan yang Tinggi Asid Urik
Langkah 1. Kurangkan jumlah daging organ dan daging merah dalam makanan anda
Daging dari organ haiwan dan daging merah tinggi kadar purin. Apabila badan anda memecah daging ini, ia akan mengeluarkan asid urik yang tinggi ke dalam aliran darah anda. Oleh itu, kurangkan pengambilan daging organ seperti hati, roti manis, dan buah pinggang. Turunkan juga pengambilan daging merah anda, termasuk daging babi, domba, dan daging lembu.
Sebagai gantinya, cubalah makan daging putih berkhasiat rendah seperti ayam atau ikan
Langkah 2. Potong makanan laut purin tinggi dari diet anda
Sebilangan makanan laut mengandungi purin yang tinggi dan harus dikeluarkan dari diet anda, atau sekurang-kurangnya dimakan dengan tahap sederhana. Ini termasuk barang seperti ikan bilis, sardin, udang karang, ketam, dan tuna. Sama ada membuangnya dari diet anda sama sekali atau jarang memakannya. Pastikan anda memotong kerang purin tinggi dari diet anda sama sekali jika anda mengalami masalah gout.
Sebagai gantinya, anda boleh makan sebahagian makanan laut rendah purin. Makanan laut rendah purin merangkumi makanan seperti: salmon, ikan kod, haddock, dan belut salai
Langkah 3. Elakkan makanan dan minuman yang kaya dengan gula
Apabila badan anda memecah makanan yang tinggi fruktosa, ia menghasilkan purin, yang seterusnya menyebabkan peningkatan asid urik. Ini berlaku baik untuk makanan olahan yang mengandung gula dan makanan yang mengandung gula secara semula jadi. Oleh itu, potong jenis makanan ini daripada diet anda, atau sekurang-kurangnya memakannya sangat jarang. Makanan dan minuman yang tinggi gula termasuk:
Minuman ringan, jus buah manis, kek, kue, donat, gula-gula, dan bijirin manis
Kaedah 2 dari 3: Makan Makanan Sihat, rendah Purine
Langkah 1. Tambahkan buah dan sayuran yang kaya dengan antioksidan ke dalam diet anda
Makanan kaya antioksidan dapat membantu anda menurunkan dan mengawal kadar asid urik dalam aliran darah anda. Beberapa sayur-sayuran kaya antioksidan juga sedikit alkali dan dapat membantu memecahkan asid urik di dalam badan anda. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang mempunyai antioksidan yang tinggi termasuk:
- Ceri, strawberi, dan blueberry.
- Tomato dan paprika.
Langkah 2. Makan bijirin penuh dan makanan berserat tinggi lain
Makanan berserat tinggi dapat membantu mengawal kadar asid urik dalam badan anda dengan menyerap sebahagian asid dari aliran darah anda. Serat dalam makanan ini juga akan membantu anda kerap ke bilik mandi. Ini akan meningkatkan kadar di mana anda menghilangkan asid urik dari badan anda. Makanan yang mempunyai kadar serat yang tinggi termasuk:
- Biji-bijian seperti gandum utuh dan oatmeal.
- Lentil, kacang polong, dan kacang lima.
- Brokoli, artichoke, dan pucuk Brussels.
Langkah 3. Tingkatkan jumlah vitamin C yang anda makan
Vitamin C dapat menurunkan kadar asid urik dalam badan anda dan dapat membantu meningkatkan kesihatan tubuh anda secara keseluruhan. Makanan yang kaya dengan vitamin C termasuk jeruk dan buah sitrus lain, strawberi, pepaya, kiwi, paprika, semua jenis tembikai, dan jambu biji.
- Sekiranya anda lebih suka tidak menambahkan jumlah vitamin C dalam diet harian anda, anda boleh membeli kapsul vitamin bebas yang mengandungi 500 mg vitamin C.
- Sekiranya anda sudah menghidap gout atau mempunyai kadar asid urik yang sangat tinggi, berbincanglah dengan doktor anda mengenai pil vitamin C yang mempunyai preskripsi.
Kaedah 3 dari 3: Membuat Penyesuaian Gaya Hidup untuk Menurunkan Asid Urik
Langkah 1. Kurangkan berat badan untuk mengurangkan risiko asid urik tinggi
Orang dewasa yang mempunyai berat badan berlebihan atau gemuk berisiko mempunyai kandungan asid urik yang tinggi. Badan yang berlebihan berat badan menghasilkan jumlah asid urik yang lebih besar daripada badan orang dewasa yang mempunyai berat badan yang sihat. Buah pinggang orang dewasa yang berlebihan berat badan dan gemuk juga kurang cekap membuang asid urik yang berlebihan daripada buah pinggang orang dewasa yang tidak gemuk.
Tanya doktor anda mengenai diet penurunan berat badan yang sihat jika anda bimbang bahawa anda berlebihan berat badan atau mungkin anda gemuk
Langkah 2. Minum sekurang-kurangnya 2 liter air sehari
Salah satu kaedah terbaik untuk mengurangkan jumlah asid urik dalam aliran darah anda adalah dengan kekal terhidrasi. Minum air sepanjang hari, terutama pada waktu makan. Sekiranya anda lebih suka menghidrat dengan minuman lain selain air, fokuskan minum minuman berkalori rendah kalori dan bebas gula.
Ini termasuk minuman seperti jus buah, serta teh hitam, hijau, atau herba
Langkah 3. Minum bir dan minuman keras hanya dengan sederhana untuk menguruskan asid urik
Sekiranya anda bimbang tentang kandungan asid urik yang tinggi, pastikan tidak menyalahgunakan alkohol. Minum bir atau minuman keras pada tahap berlebihan akan meningkatkan risiko anda terkena gout dengan meningkatkan kadar asid urik anda. Pengambilan wain tidak banyak mempengaruhi asid urik.
- Lelaki dewasa tidak boleh minum lebih dari 2 minuman sehari.
- Wanita dewasa tidak boleh minum lebih dari 1 minuman sehari.
