Memilih makanan ringan yang membantu mengawal gula darah adalah bahagian penting dalam menguruskan kesihatan anda. Ini sangat penting sekiranya anda menghidap diabetes dan badan anda sukar untuk mengekalkan kadar gula dalam darah. Makanan ringan yang rendah karbohidrat, seperti sayur-sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian adalah pilihan yang baik. Anda juga dapat menggunakan masa makanan ringan anda untuk mendapatkan hidangan hijau tambahan dengan mendapatkan sebilangan kerepek kale atau smoothie hijau. Memasangkan karbohidrat berserat tinggi dengan sumber protein yang sihat juga merupakan kaedah terbaik untuk mengawal gula darah anda.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Mencapai Snek Karbohidrat Rendah
Langkah 1. Bercakap dengan doktor anda
Sebelum anda membuat perubahan pada diet anda, anda harus berjumpa dengan profesional perubatan. Ini amat penting jika anda menghadapi keadaan kesihatan kronik seperti diabetes. Tanya doktor anda untuk merujuk kepada ahli diet berdaftar. Ahli diet berdaftar boleh membantu anda mengetahui makanan apa yang sesuai untuk menguruskan keadaan anda.
Langkah 2. Makanan ringan pada masa yang tepat
Makan makanan ringan di antara waktu makan dapat membantu menjaga kadar gula darah anda tetap normal. Makanan ringan harus dimakan dua jam sebelum atau dua jam selepas makan. Anda harus mengelakkan makan makanan ringan pada waktu malam.
Langkah 3. Jangkau sayur-sayuran mentah
Sayuran mentah yang rendah karbohidrat adalah makanan ringan yang mudah dan sihat jika anda ingin mengawal gula darah anda. Cuba sayur seperti timun, brokoli, kembang kol, dan batang saderi. Sekiranya anda ingin menambahkan sedikit rasa, cubalah mencelupkannya ke dalam yogurt Yunani biasa.
Langkah 4. Ambil sebiji buah
Buah-buahan adalah pilihan makanan ringan yang baik, tetapi anda harus mengehadkan berapa banyak yang anda makan kerana buah-buahan tidak rendah karbohidrat. Sekiranya anda menghidap diabetes dan ingin mengawal gula darah anda, anda harus makan buah dalam bahagian 15 gram. Cuba snek pada epal sederhana, setengah pisang, atau secawan bola tembikai.
Langkah 5. Makanan ringan pada kacang dan biji
Benih dan kacang tinggi kalori dan rendah karbohidrat. Ini menjadikan mereka pilihan makanan ringan jika anda ingin mengawal gula darah anda. Cuba kudapan sebilangan kecil kacang tanah, kacang almond, walnut, atau biji bunga matahari. Pastikan anda memilih kacang dan biji yang tidak mengandungi gula atau garam.
- Sekiranya anda alah kepada kekacang, kacang tanah atau kacang pokok, anda harus mengelakkan memakan kacang tanah, kacang pokok, atau makanan lain yang sensitif kepada anda.
- Beberapa kacang berperisa, seperti kacang panggang madu atau badam gula kayu manis, bukanlah pilihan yang baik kerana mereka telah menambah gula dan garam.
Kaedah 2 dari 3: Memasangkan Karbohidrat Serat Tinggi dengan Protein
Langkah 1. Pergi untuk yogurt Yunani dan buah
Sekiranya anda mencari makanan ringan yang mudah untuk membantu mengawal gula darah anda sambil memberi anda protein, yogurt Yunani adalah pilihan yang tepat. Lebih tinggi protein dan bakteria sihat daripada yogurt jenis lain. Pilihlah yogurt Yunani tanpa gula tanpa gula dan tambah dengan setengah cawan beri, pisang, atau buah segar kegemaran anda.
Langkah 2. Jangkau hummus dan sayuran
Hummus adalah makanan ringan yang dibuat secara tradisional dengan kacang buncis (kacang garbanzo), tahini (pes biji bijan), dan minyak zaitun. Anda boleh membuat sendiri di rumah dengan pengisar, atau membeli pelbagai rasa di kedai runcit seperti lemon, zaitun, atau lada merah panggang. Masukkan sayur-sayuran berserat tinggi seperti wortel, timun, atau zucchini dalam beberapa sudu hummus untuk makanan ringan yang mudah.
Langkah 3. Cuba tuna pada keropok bijirin penuh
Tuna adalah pilihan makanan ringan yang kaya protein yang juga tinggi asam lemak omega-3 yang mengurangkan keradangan dan meningkatkan kepekaan insulin. Cuba tuna polos di atas keropok gandum. Anda juga boleh membuat salad tuna dengan mayonis atau yogurt Yunani dan lemon.
Langkah 4. Pasangkan epal dengan mentega kacang
Menambah kacang tanah, badam, atau mentega kenari ke dalam epal adalah cara terbaik untuk menggabungkan makanan ringan karbohidrat yang sihat dengan dos protein tambahan. Cuba potong pelbagai jenis epal menjadi kira-kira 10 keping dan sebarkan 1-2 sudu mentega kacang ke dalam kepingan untuk mendapatkan makanan ringan yang mudah dan lazat.
Kaedah 3 dari 3: Mencari Hijau
Langkah 1. Cuba smoothie hijau
Smoothie adalah cara yang baik untuk menambahkan hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran tambahan ke dalam makanan anda. Ini adalah makanan ringan yang memuaskan dan dapat membantu anda mengawal gula darah ketika anda mengalami kemerosotan waktu petang. Cuba campurkan bersama 1 cawan air, 1 cawan bayam, ½ pisang, dan ½ cawan mangga.
Langkah 2. Beri peluang kepada kale
Kale kaya dengan vitamin dan mineral, dan boleh menjadi makanan ringan yang hebat. Cuba makanan ringan kerepek kale buatan sendiri. Anda boleh membuatnya dengan memanggang kale yang dilumurkan dalam minyak zaitun pada suhu 300 darjah Fahrenheit atau 149 darjah celsius selama kira-kira 25 minit.
Langkah 3. Makanan ringan di atas salad
Cara terbaik untuk mengusahakan sayur-sayuran anda menjadi makanan ringan petang adalah dengan salad. Cuba masukkan 1-2 cawan hijau dengan 1 sudu minyak zaitun dan 1 sudu cuka sari apel. Naik sayur dengan sayur cincang seperti lada merah, zucchini, dan wortel. Selesaikan salad dengan taburan kacang walnut, biji bunga matahari, atau badam dicukur.
Petua
- Hadkan makanan ringan anda hingga 15-30 g karbohidrat setiap hidangan.
- Elakkan minum kalori anda. Kurangkan minum soda, air limau, teh manis, atau jus buah.
- Hati-hati semasa memakan makanan ringan yang diproses di kedai. Makanan yang diproses sering kali mengandungi gula dan garam tambahan, walaupun mereka dilabel 'organik'.
