Xylitol adalah alkohol gula yang sering digunakan sebagai pemanis semula jadi. Ia mempunyai banyak faedah, terutama mengenai kesihatan gigi. Sekiranya anda berminat untuk menggunakan Xylitol, anda boleh menggantikannya dengan gula dan juga menggunakannya dalam bentuk pekat dengan bantuan produk seperti pudina dan permen karet Xylitol.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 2: Menggunakan Xylitol sebagai Pengganti Gula
Langkah 1. Gunakannya untuk memasak dan membakar
Xylitol dapat menggantikan gula dalam hampir semua resipi, selagi resipi itu tidak bergantung pada gula yang dipecah menjadi bentuk cair. Xylitol tidak mampu karamel, walaupun terkena suhu yang sangat panas. Tukar gula untuk Xylitol dalam resipi kek dan kuki kegemaran anda.
- Jangan gunakan Xylitol dalam resipi yang meningkat dengan penggunaan ragi, seperti roti. Xylitol tidak dapat dimetabolisme oleh ragi.
- Anda mungkin mendapati bahawa anda perlu mengeluarkan kuki yang dibuat dengan Xylitol dari oven lebih cepat daripada kuki yang dibuat dengan gula untuk mendapatkan tekstur yang anda inginkan.
- Xylitol dijual sebagai jenama seperti Xylosweet, Emerald Forest, dan Swerve.
Langkah 2. Gunakan kuantiti yang sama dengan gula
Walaupun banyak pemanis buatan lebih pekat daripada gula, Xylitol mempunyai jumlah rasa manis yang sama. Ini menjadikan penggantian lebih mudah kerana anda tidak perlu menyesuaikan pengukuran sama sekali.
Sebagai contoh, jika anda membakar kek dan resipi memerlukan 1 cawan (225 mL) gula, maka anda akan menggunakan 1 cawan (225 mL) Xylitol sebagai gantinya
Langkah 3. Tingkatkan kandungan cecair dalam resipi anda
Xylitol menyerap kelembapan lebih daripada gula. Oleh kerana itu, anda mungkin ingin menambahkan sedikit lagi bahan cair ke dalam resipi anda untuk mendapatkan produk akhir yang terbaik. Setiap resipi berbeza, jadi gunakan pertimbangan terbaik anda untuk ini.
Cuba tambahkan sedikit yogurt ke resipi kuki anda semasa menggantikan gula Xylitol. Ini semestinya memberi kelembapan kepada cookie anda
Langkah 4. Kisar Xylitol untuk mengelakkan tekstur yang kasar
Sekiranya anda menggunakan Xylitol dalam resipi yang tidak mengandungi banyak kelembapan, produk akhir mungkin berwarna tekstur. Untuk mengelakkan ini, giling Xylitol anda dalam penggiling kopi, Magic Bullet, atau pemproses makanan.
Langkah 5. Campurkan Xylitol dengan molase untuk mendapatkan gula perang
Anda juga boleh menggunakan Xylitol sebagai pengganti gula perang. Untuk setiap cawan (225 mL) Xylitol, cukup masukkan 2 sudu teh (10 mL) molase.
Langkah 6. Taburkan sedikit ke dalam kopi atau teh anda
Anda juga boleh menaburkan sedikit Xylitol ke dalam makanan dan minuman apabila anda mahukan rasa yang lebih manis. Ini sangat sesuai untuk kopi, teh, dan bijirin sarapan.
Kaedah 2 dari 2: Menggunakan Xylitol pekat
Langkah 1. Menghisap pudina Xylitol untuk meningkatkan kesihatan gigi anda
Pengambilan Xylitol mempunyai kesan yang besar terhadap kebersihan dan kesihatan mulut. Dengan menghisap 100% Xylitol pudina beberapa kali sehari, anda dapat membantu mencegah rongga. Masukkan pudina selepas setiap makanan atau makanan ringan yang anda makan.
- Agar Xylitol memberi kesan positif kepada kesihatan gigi anda, disarankan agar anda minum 6-8 gram (0,21-0,28 oz) (1,3-1,7 sdt) sehari. Kerana setiap pudina mengandungi kira-kira 1 gram (0,04 oz) (0,2 sudu kecil), ini bermakna anda harus mempunyai 6-8 pudina setiap hari.
- Perhatikan bahawa menggosok gigi selama 2 minit dua kali sehari dan menggosok gigi setiap hari adalah kaedah terbaik untuk mencegah rongga.
Langkah 2. Kunyah permen karet Xylitol untuk melawan jangkitan
100% Xylitol gum dapat mencegah rongga dan juga membantu jangkitan telinga dan hidung. Xylitol dapat membantu mengurangkan keparahan jangkitan di kawasan ini kerana struktur kimianya dapat mencegah mikroorganisma tertentu melekat pada tisu. Ini menghalang pertumbuhan bakteria.
- Gula Xylitol juga mencegah rongga dengan mengurangkan plak dan kerosakan gigi.
- Gula Xylitol juga mengandungi kira-kira 1 gram (0,04 oz) (225 mL) Xylitol, jadi lebih baik mengunyah 6-8 keping setiap hari.
Langkah 3. Buat ubat gigi Xylitol anda sendiri
Cara lain untuk menggunakan Xylitol untuk meningkatkan kesihatan pergigian anda adalah dengan menerapkannya terus ke gigi anda setiap pagi dan malam. Untuk membuat pasta gigi Xylitol anda sendiri, campurkan 2 sudu besar (30 mL) minyak kelapa hangat, 3 sudu besar (45 mL) baking soda, ½ sendok teh (2.5 mL) Xylitol, dan 10 tetes minyak pudina. Simpan ubat gigi di dalam bekas kedap udara.
- Bercakap dengan doktor gigi anda sebelum menukar ubat gigi Xylitol.
- Anda juga boleh membeli ubat gigi Xylitol jika anda tidak berminat untuk membuatnya sendiri.
- Rawatan kumur Xylitol dan rawatan fluorida juga ada dan mempunyai tujuan yang serupa.
Langkah 4. Buat semburan hidung Xylitol anda sendiri
Anda juga boleh mengambil Xylitol pekat dalam bentuk semburan hidung. Anda boleh membeli ini atau membuatnya sendiri. Untuk membuat semburan hidung Xylitol, larutkan 1 sudu teh (5 mL) garam laut dan ½ cawan (118.2 mL) Xylitol dalam cawan (225 mL) air suam. Setiap pagi dan malam, letakkan hujung botol semburan ke lubang hidung anda dan hembus melalui hidung semasa anda menyemburkan campuran.
- Bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum mencuba semburan hidung Xylitol.
- Anda boleh membeli botol semburan hidung yang boleh digunakan semula di kebanyakan kedai ubat.
Petua
Perhatikan bahawa alkohol gula, seperti Xylitol, umumnya mempunyai 0-3 kalori per gram
Amaran
- Menelan Xylitol berbahaya bagi haiwan. Pastikan Xylitol anda disimpan dengan selamat dari haiwan kesayangan anda.
- Ambil Xylitol dalam jumlah kecil pada mulanya dan kemudian secara beransur-ansur meningkatkan jumlahnya. Xylitol mengecewakan perut banyak orang, jadi sebaiknya jangan banyak dengan segera.
