Halia menambah rasa segar dan segar pada makanan dan minuman. Walaupun tidak dapat meningkatkan metabolisme dan membakar lemak perut dengan sendirinya, ia dapat menjadi sebahagian daripada diet yang sihat dan mendorong penurunan berat badan yang sihat. Halia mungkin dapat mengurangkan selera makan, yang bermaksud anda boleh makan lebih sedikit dan masih merasa kenyang. Untuk mencuba mengurangkan selera makan, minum satu cawan air halia atau teh sebelum setiap hidangan. Halia juga dapat menambahkan banyak rasa pada hidangan yang enak. Gunakan untuk membakar protein dan sayur tanpa lemak untuk membuat makanan yang lazat dan sihat!
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Menambahkan Halia Segar ke dalam Makanan Anda
Langkah 1. Bakar salmon di dalam ketuhar dengan halia segar untuk sumber protein tanpa lemak
Untuk 1 paun (0,45 kg) salmon, gabungkan sebiji halia panjang 2 inci (5,1 cm) parut dengan 5 ulas bawang putih, 1 −1⁄2 sudu besar (7.4 mL) kicap, 1⁄2 sudu besar (7.4 mL) sos tiram, 1 sudu besar (15 mL) madu, 1 sudu teh (4.9 mL) minyak bijan, dan secubit garam dan lada dalam mangkuk. Tuangkan perapan ke atas salmon dan bakar dalam ketuhar pada suhu 375 ° F (191 ° C) selama 15 minit.
- Sekiranya anda mempunyai masa, perap salmon dalam sos selama 30 minit di dalam peti sejuk sebelum membakarnya.
- Hidangkan salmon dengan salad untuk menambahkan sedikit sayur-sayuran ke dalam makanan.
Langkah 2. Sayurkan sayur-sayuran panggang dalam sirap halia dan maple untuk lauk yang sedap
Potong sayur-sayuran seberat 6 paun (2,7 kg) menjadi potongan berukuran 1 inci (2,5 cm). Masukkan sayur dalam kombinasi 1⁄2 cawan (120 mL) minyak zaitun, 1⁄3 cawan (79 mL) sirap maple, sebiji halia panjang 2 inci (5,1 cm) parut, ditambah sedikit garam, lada, dan pala. Panggang sayur di atas loyang dalam oven pada suhu 425 ° F (218 ° C) selama 30 minit.
Sayuran yang baik untuk memanggang termasuk wortel, kubis Brussels, labu, bit, parsnips, kembang kol, dan brokoli
Langkah 3. Buat cawan selada berinspirasi Hawaii dengan sos halia
Untuk membuat sos halia, satukan 1⁄2 cawan (120 mL) madu, 1⁄2 cawan (120 mL) sos hoisin, 1⁄4 cawan (59 mL) kicap, 1⁄4 cawan (59 mL) saus tomat, 4 ulas bawang putih, sebiji halia panjang 4 inci (10 cm) parut, dan 1 sudu kecil (4 g) serbuk lima rempah Cina. Masukkan sos ke dalam 4 paun (1.8 kg) daging babi yang ditarik dan sajikan bahagian kecil pada daun selada Bibb.
- Untuk versi vegetarian resipi ini, gunakan tahu dan bukannya daging babi.
- Bekukan daging yang masih ada untuk dipanaskan kemudian untuk makanan cepat.
Langkah 4. Gunakan halia segar dalam persalinan buatan sendiri untuk salad
Untuk berpakaian halia yang cepat dan mudah, gabungkan 3 ulas bawang putih cincang, satu keping halia cincang 2 inci (5.1 cm), 3⁄4 cawan (180 mL) minyak zaitun, 1⁄3 cawan (79 mL) cuka beras, 1⁄4 cawan (59 mL) kicap, 1⁄4 cawan (59 mL) air, dan 3 sudu besar (44 mL) madu dalam balang besar. Goncangkan balang hingga sebati. Anda mungkin perlu memanaskan campuran selama kira-kira satu minit dalam ketuhar gelombang mikro untuk melarutkan madu.
Anda juga boleh menggunakan pakaian ini sebagai pengasam untuk daging, tahu, atau sayur-sayuran
Langkah 5. Tambahkan jahe ke sup anda untuk memberikan tendangan tambahan
Masukkan 2-4 sudu besar (30-60 g) halia ke periuk sup penuh semasa anda memasaknya. Halia segar menambah rasa manis pada sup mi ayam atau ayam belanda, sup labu butternut, atau sup yang diilhamkan oleh Asia.
Cuba juga tambahkan halia ke sup yang anda beli pra-dibuat
Langkah 6. Tumis sayur dalam sos halia untuk makan malam
Tumis sayur apa sahaja yang anda ada dalam sos yang diperbuat daripada 1⁄4 cawan (59 mL) kicap, 1 sudu besar (15 mL) cuka beras, 1 sudu besar (15 mL) madu, 3 ulas bawang putih cincang, dan 1 sudu besar (15 g) halia parut. Masukkan serpihan lada merah jika anda suka lebih panas.
- Beberapa sayur-sayuran yang berfungsi dengan baik untuk tumis termasuk wortel, cendawan, kacang polong, paprika, bawang, dan zucchini.
- Tambahkan protein tanpa lemak pilihan anda untuk tumis yang lebih sedap. Cuba tahu, dada ayam, atau kalkun tanah.
Langkah 7. Masukkan halia ke dalam jus atau smoothie buatan sendiri untuk memberi mereka rasa segar
Sekiranya anda membuat jus yang baru diperah atau mengisar smoothie anda sendiri, cuba masukkan sedikit halia. Untuk satu hidangan, mulakan dengan kepingan sepanjang 1 inci (2.5 cm), dan gunakan lebih kurang bergantung pada berapa lama anda suka rasanya.
Tambahkan segenggam hijau seperti bayam atau kangkung untuk mendapatkan hidangan sayur-sayuran juga
Kaedah 2 dari 3: Minum Air Halia atau Teh
Langkah 1. Parut atau hiriskan halia segar ke dalam air mendidih
Gunakan sekeping akar halia sepanjang 2 inci (5.1 cm) untuk setiap 2 cawan (470 mL) air yang anda gunakan. Semakin kecil kepingan jahe, air akan menjadi lebih beraroma, jadi parutan halia akan menjadikan air yang paling beraroma.
- Sebaiknya gunakan halia segar, bukannya kering, untuk membuat air halia.
- Sekiranya rasa jahe terlalu kuat dalam resipi ini, cuba kurangkan jumlah halia yang anda gunakan dan biarkan dalam bahagian yang lebih besar.
- Sebaiknya minum air jahe semasa segar, jadi jangan membuatnya dalam jumlah besar. Hanya buat apa yang akan anda minum dalam 1-2 hari.
Langkah 2. Masukkan jus lemon, kunyit, lada hitam, atau kacang tanah untuk rasa lebih
Jus lemon dapat mengimbangkan rasa pedas dari halia segar dan membuat minuman yang lebih beraroma. Potong lemon ke dalam kepingan nipis dan tambahkan ke dalam air mendidih hingga curam dengan halia. Kunyit menambah sifat anti-radang dan antioksidan ke dalam air anda. Tambahkan tanda sempang semasa halia sedang mendidih. Untuk mengimbangkan rasa, tambahkan sedikit lada hitam atau kacang tanah.
Langkah 3. Kukus halia dalam air mendidih selama 10 minit dan kemudian tapiskan airnya
Mengendurkan jahe dalam air mendidih menarik rasa halia yang terbaik. Terikan kepingan halia yang pekat dari dalam air. Anda boleh minum air dengan segera semasa ia panas, atau anda boleh menunggu sehingga ia sejuk, jika anda mahu.
Anda juga boleh membeli teh halia di kebanyakan kedai runcit, tetapi yang terbaik adalah menggunakan jahe segar bila boleh
Langkah 4. Tambahkan sedikit madu jika anda tidak boleh minum teh halia tanpa gula
Walaupun teh atau air jahe tanpa gula adalah yang paling sihat, ia juga mempunyai rasa yang kuat. Sekiranya anda tidak menyukai rasa tanpa sedikit rasa manis, cuba tambahkan 1 sudu teh (4.9 mL) madu ke dalam cawan anda.
Madu juga kaya dengan antioksidan, tetapi masih tinggi kalori dan gula. Gunakan dengan berhati-hati jika anda ingin mengganti minuman bergula dengan teh halia
Langkah 5. Hidrat dengan air halia daripada soda atau minuman bergula yang lain
Walaupun air halia tidak dapat mengubah metabolisme anda atau membakar kalori dengan sendirinya, ia adalah alternatif yang sihat untuk minuman yang mengandungi kalori seperti soda. Ia juga membuat anda terhidrasi, seperti air biasa.
Terdapat beberapa bukti bahawa halia dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama, jadi anda tidak akan tergoda untuk makan berlebihan atau snek sambil minum air jahe
Kaedah 3 dari 3: Makan Makanan Sihat dan Bersenam
Langkah 1. Makan bahagian yang lebih kecil semasa makan untuk menurunkan berat badan
Halia secara semulajadi dapat mengurangkan selera makan anda. Pastikan untuk mengurangkan saiz bahagian anda jika anda ingin melihat hasil penurunan berat badan daripada memakan halia.
Berapa banyak yang anda kurangkan bergantung kepada berapa banyak makanan yang anda mulakan dan berapa banyak kalori yang perlu anda makan dalam sehari. Berunding dengan doktor atau pakar pemakanan untuk mencari keseimbangan yang sihat
Langkah 2. Cari sumber protein tanpa lemak
Makan protein tanpa lemak dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama, dan juga membantu badan anda membina otot dan memperbaiki dirinya sendiri. Beberapa sumber protein tanpa lemak yang baik termasuk ayam atau ayam belanda tanpa kulit, kacang dan lentil, ikan, tahu, telur, dan kacang-kacangan.
Gunakan kalkulator protein di https://www.nal.usda.gov/fnic/dri-calculator/ untuk mengetahui berapa banyak protein yang harus anda makan setiap hari
Langkah 3. Dapatkan 5 hidangan buah dan sayur sehari
Makan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari untuk mendapatkan faedah kesihatan yang paling banyak. Cuba makan sekurang-kurangnya satu hidangan sayur-sayuran berdaun setiap hari, serta beberapa hidangan sayur-sayuran dan buah mentah.
5 hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran menambah sekitar 2-1 / 2 c (325 g)
Langkah 4. Bersenam selama 30 minit sehari, 5 hari seminggu
Naikkan degupan jantung anda dan peluh 5 kali seminggu untuk melihat penurunan berat badan yang stabil. Lakukan senaman kardio sekurang-kurangnya 3 kali seminggu dan latihan kekuatan dua kali seminggu.
