Alpukat adalah buah beraroma yang mengandungi lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan jenis lemak yang paling sihat. Pada masa ini, para penyelidik sedang mengkaji jika makan alpukat dapat membantu orang menurunkan berat badan. Penyelidikan sedang dijalankan, tetapi hasil kajian sebelumnya menunjukkan bahawa memakan alpukat dapat membantu orang menguruskan berat badan mereka. Masukkan alpukat ke dalam makanan anda, terutama untuk menggantikan lemak yang tidak sihat, dan lihat apakah ia membantu meningkatkan usaha menurunkan berat badan anda!
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Menggabungkan Alpukat ke dalam Makanan Anda
Langkah 1. Makan alpukat setiap hari
Contohnya, anda boleh menyebarkan alpukat ke sandwic sebagai ganti mayo, menambah alpukat ke dalam salad, memasukkan alpukat ke dalam bungkus, atau membuat guacamole. Berapa banyak alpukat yang anda makan bergantung pada matlamat dan pilihan kalori anda.
- Perlu diingat bahawa alpukat rata-rata mempunyai kira-kira 322 kalori. Separuh alpukat mempunyai 161 kalori.
- Anda boleh memakan alpukat sekaligus, atau menyebarkannya sepanjang hari. Sebagai contoh, anda boleh mencampurkan ¼ alpukat ke dalam smoothie untuk sarapan dan ¼ alpukat tumbuk, dicampur dengan salsa, dan dinikmati dengan irisan sayuran.
Langkah 2. Gunakan alpukat sebagai ganti lemak lain.
Alpukat dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama kerana lemak yang dikandung oleh setiap buah. Pastikan bahawa anda mengganti lemak dalam diet anda dengan alpukat. Jangan menambahkan alpukat sebagai sumber lemak tambahan atau anda mungkin menghabiskan terlalu banyak kalori dalam sehari, kerana keseluruhan alpukat mempunyai 322 kalori.
Contohnya, anda boleh mengganti krim masam pada kentang bakar anda dengan kepingan alpukat, menyebarkan alpukat di atas sepotong roti bakar dan bukannya mentega, atau mengganti keju pada sandwic dengan beberapa keping alpukat
Langkah 3. Ganti alpukat untuk mentega dalam jumlah yang sama
Alpukat berfungsi dengan baik sebagai pengganti 1 hingga 1 mentega dalam makanan bakar, yang dapat mengurangkan lemak tepu dan kolesterol dalam makanan anda. Gantikan sebilangan mentega dalam resipi anda dengan jumlah alpukat tumbuk yang sama.
Ini adalah kaedah terbaik untuk mengurangkan lemak tepu dan kolesterol dalam biskut, muffin, dan kek. Anda boleh mengganti semua atau sebahagian mentega. Sekiranya anda mengganti semua mentega dalam resipi dengan alpukat, turunkan suhu oven sebanyak 25 ° F (−4 ° C)
Kaedah 2 dari 3: Menggantikan Alpukat untuk Bahan Lain
Langkah 1. Buat pembalut berasaskan alpukat dan bukannya berpakaian berasaskan krim
Pembalut salad boleh diisi dengan lemak tepu dan kolesterol. Menggunakan alpukat sebagai asas untuk berpakaian adalah cara terbaik untuk memasukkan lebih banyak alpukat dalam makanan anda. Tukar jumlah alpukat yang sama untuk krim masam atau mayonis ketika membuat salad dressing.
Sebagai contoh, jika resipi memerlukan 8 oz (230 g) krim masam, gunakan 8 oz (230 g) alpukat tumbuk sebagai gantinya
Langkah 2. Gunakan alpukat sebagai asas puding apabila anda mempunyai gigi manis
Resipi puding sering memerlukan susu dan telur yang mengandungi banyak lemak tepu dan kolesterol. Sebagai gantinya, gunakan garpu atau pemproses makanan untuk mencampurkan 1 alpukat tumbuk keseluruhan dengan 0,5 hingga 1 oz (14 hingga 28 g) gula atau madu, 1 hingga 2 oz (28 hingga 57 g) serbuk koko, dan 0,5 fl oz (15 mL) vanila untuk puding coklat yang cepat dan mudah.
Anda boleh menambah perisa dan pemekat lain jika anda suka, seperti 1 fl oz (30 mL) krim kelapa, sedikit kayu manis, secubit garam, atau ¼ pisang tumbuk
Langkah 3. Lapisi mi dalam alpukat dan bukannya sos berasaskan pesto atau krim
Sos Pestos dan Alfredo tinggi lemak, dan ia sering lemak jenuh. Cuba tukarkan pesto atau sos krim anda untuk 2 buah alpukat tumbuk. Campurkan alpukat dengan 1 16 oz (450 g) kotak pasta yang dimasak. Masukkan 0.5 oz (14 g) kemangi segar dan garam dan lada secukup rasa.
Anda juga boleh membumbui sos pasta alpukat anda dengan jus 1 kapur atau lemon, 1 sudu teh serpihan lada merah hancur, dan 0,25 oz (7,1 g) serbuk jintan atau cili untuk sos pasta alpukat pedas
Langkah 4. Gantikan mayonis dengan alpukat untuk memotong kolesterol dan lemak tepu
Mayonis tinggi lemak jenuh dan kolesterol, jadi tukar untuk alpukat. Anda boleh menyebarkan alpukat pada sandwic atau menggunakan jumlah alpukat yang sama sebagai ganti mayo dalam resipi.
- Sebagai contoh, bukannya menyebarkan mayo pada roti anda untuk sandwic kalkun, menyebarkan pada ¼ alpukat tumbuk.
- Daripada menambahkan 4 oz (110 g) mayo ke resipi kaserol, gunakan 4 oz (110 g) alpukat tumbuk.
Kaedah 3 dari 3: Menambah Alpukat ke Resipi
Langkah 1. Masukkan potongan alpukat ke dalam salad untuk cara cepat menggunakannya
Cara mudah untuk memasukkan lebih banyak alpukat ke dalam makanan anda adalah dengan memasukkan beberapa bahagian ke dalam salad anda. Potong ¼ hingga ½ alpukat menjadi potongan 0,5 inci (1,3 cm) dan tambahkan ke salad anda sebelum anda memakannya.
Alpukat berfungsi dengan baik dalam salad Barat Daya. Selada atas dengan ½ cawan kacang hitam, 4 oz (110 g) salsa, 4 oz (110 g) jagung, dan 4 oz (110 g) potongan alpukat. Masukkan sos panas secukup rasa dan nikmati
Langkah 2. Tambahkan beberapa keping alpukat ke sandwic atau burger dan bukannya keju
Untuk mengurangkan lemak tepu dalam sandwic dan burger anda, ganti keju dengan alpukat. Potong ¼ hingga 1/2 alpukat ke dalam kepingan dan letakkan di atas sandwic atau burger anda sebelum anda memakannya.
Sebagai contoh, anda mungkin mempunyai sandwic alpukat panggang dan bukannya keju panggang, nikmati tuna sub dengan alpukat dan bukannya keju Swiss, atau dapatkan burger kalkun dengan beberapa keping alpukat dan bukannya sepotong keju cheddar
Langkah 3. Campurkan alpukat ke dalam hummus anda untuk berendam
Alpukat menambah kekayaan hummus yang akan membuat anda merasa kenyang lebih lama. Cuba campurkan ½ hingga 1 keseluruhan alpukat ke dalam sekumpulan hummus untuk hidangan sederhana dan memuaskan untuk dinikmati dengan sayuran segar.
Anda boleh membuat hummus alpukat mudah dengan 1 tin buncis yang telah dikeringkan dan dibilas, jus ½ lemon, 0.25 oz (7.1 g) garam, dan ½ alpukat. Masukkan semua bahan ke dalam pemproses makanan dan kisar sehingga bahan sebati dan sebati
Langkah 4. Campurkan separuh alpukat ke dalam smoothie untuk rasa yang kaya
Alpukat mempunyai rasa ringan yang akan menjadi tempat duduk belakang kebanyakan bahan lain yang anda tambahkan pada smoothie. Cuba tambahkan ¼ ke ½ alpukat ke resipi smoothie untuk cara yang mudah dan lazat untuk menikmati alpukat.
Sebagai contoh, anda boleh menggabungkan an alpukat dengan 4 fl oz (120 mL) susu badam, 1 pisang, dan 8 oz (230 g) blueberry beku
Petua
- Ingat bahawa tidak ada makanan ajaib atau pil untuk menurunkan berat badan, jadi anda masih perlu mengira kalori anda. Ketahui berapa banyak kalori yang anda boleh makan setiap hari dan masih menurunkan berat badan, dan ikuti semua perkara yang keluar dari bibir anda.
- Alpukat secara semula jadi rendah gula dan karbohidrat, jadi ini adalah tambahan yang baik untuk diet rendah karbohidrat. Anda boleh menikmati separuh daripada alpukat dengan kira-kira 2 gram karbohidrat bersih.
- Alpukat terbukti dapat membantu mengurangkan kolesterol ketika anda menggunakannya sebagai pengganti makanan yang tinggi lemak jenuh. Sekiranya anda mempunyai kolesterol tinggi, gantikan sumber lemak tepu dengan alpukat.
- Alpukat adalah pilihan lemak vegan yang hebat. Sebilangan besar makanan yang anda nikmati sebagai vegan akan rendah lemak, jadi mempunyai setengah atau keseluruhan alpukat setiap hari boleh menjadi makanan enak!
