Walaupun kalium adalah nutrien penting, terlalu banyak dalam sistem anda boleh membahayakan. Kalium tinggi, juga disebut hiperkalemia, bermaksud anda mempunyai lebih daripada 6.0 milimol kalium per liter (mmol / L) darah. Ini biasanya berlaku pada orang yang mengalami masalah buah pinggang, dan boleh menyebabkan mual, keletihan, degupan jantung yang tidak menentu, masalah pernafasan, dan sakit dada. Sekiranya anda mengalami gejala ini, segera dapatkan rawatan perubatan. Sekiranya anda menghidap hiperkalemia, doktor anda mungkin akan memberi anda diet rendah kalium agar tahap anda kembali normal. Untuk kes yang lebih serius, mereka juga boleh mencuba ubat. Dengan penjagaan yang betul, anda dapat pulih dari keadaan ini dan meneruskan kehidupan anda.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Merangka Diet Kalium Rendah
Walaupun doktor anda menggunakan ubat untuk menurunkan kadar kalium anda, mereka mungkin akan membuat anda diet terhad untuk mengelakkan tahap anda terlalu tinggi lagi. Hampir semua makanan, terutama buah-buahan dan sayur-sayuran, mengandungi sedikit kalium, jadi diet rendah kalium boleh menjadi sukar. Ikuti petua ini dan berbincang dengan doktor atau pakar diet anda untuk mendapatkan lebih banyak panduan sekiranya anda perlu.
Langkah 1. Konsumsi kurang daripada 2, 000 mg kalium setiap hari
Walaupun rata-rata orang menggunakan sekitar 3, 500-4, 500 mg kalium setiap hari, ini terlalu banyak bagi seseorang yang menderita hiperkalemia. Sekiranya anda menjalani diet rendah kalium, maka konsumsilah tidak lebih dari 2, 000 mg sehari sehingga menormalkan tahap anda. Jejaki diet anda dan ikuti julat ini.
Doktor atau ahli diet anda mungkin mencadangkan tahap harian yang berbeza. Sekiranya ya, ikut arahan mereka
Langkah 2. Periksa label pemakanan pada semua makanan bungkusan yang anda beli
Semua makanan yang disiapkan atau dibungkus harus mempunyai label pemakanan yang memecah nutriennya. Periksa label ini untuk mengira jumlah kalium yang anda makan setiap hari.
- Sekiranya anda membeli makanan segar atau produk yang tidak mempunyai label pemakanan, cari kandungan kalium dalam talian atau pada aplikasi pemakanan.
- Perhatikan ukuran hidangan semasa anda memeriksa fakta pemakanan. Anda mungkin menganggap keseluruhan pakej adalah 1 porsi, tetapi dalam kebanyakan kes pakej mengandungi beberapa porsi.
Langkah 3. Makan makanan yang mengandungi kurang daripada 150 mg kalium setiap hidangan
Makanan dengan kalium kurang dari 150 mg dianggap rendah kalium, jadi dasar diet anda dengan makanan ini. Anda boleh memakan sebahagian besar makanan ini tanpa perlu bimbang akan melebihi had harian anda, tetapi tetap memperhatikan ukuran hidangan sehingga anda tidak makan terlalu banyak secara tidak sengaja.
- Buah-buahan dan sayur-sayuran rendah kalium termasuk buah beri, epal, persik, pir, nanas, labu, rhubarb, lobak, lada, bawang, selada, terung, saderi, kubis, kacang, dan kembang kol.
- Roti, bijirin, daging tanpa lemak, pasta, dan beras juga rendah kalium.
Langkah 4. Hadkan atau elakkan makanan dengan lebih daripada 200 mg kalium setiap hidangan
Makanan lebih daripada 200 mg kalium dianggap sebagai kalium sederhana atau tinggi. Anda boleh mendapatkan makanan kalium sederhana selagi anda berhati-hati untuk membatasi jumlah makanan yang anda makan. Secara umum, potong makanan kalium tinggi sepenuhnya.
- Makanan kalium sederhana termasuk asparagus, wortel, sayur collard, kubis Brussel, jagung, ceri, limau gedang, pir, dan jeruk.
- Makanan kalium tinggi yang harus anda hilangkan termasuk alpukat, pisang, buah kering, artichoke, madu, kentang, bayam, bit, dedak, coklat, granola, susu, dan selai kacang.
Langkah 5. Elakkan semua pengganti garam
Sebilangan besar pengganti garam dibuat dari kalium klorida, jadi mereka akan memberi anda dos kalium yang sangat tinggi. Potong produk ini dari diet anda sepenuhnya.
Beberapa jenama untuk pengganti garam adalah Nu-Garam, Tanpa Garam, MySALT, dan Juga Garam. Sekiranya anda tidak pasti apa itu produk, periksa labelnya. Sekiranya tertulis "pengganti garam" atau "garam ringan / ringan" di mana sahaja, maka jangan gunakannya
Langkah 6. Potong minuman sukan daripada diet anda
Minuman sukan direka khas untuk memberi anda elektrolit dosis tinggi, termasuk kalium. Potong juga dari diet anda sepenuhnya. Sebaliknya gunakan air biasa atau seltzer.
Langkah 7. Rujuk pakar diet jika anda memerlukan lebih banyak nasihat
Oleh kerana begitu banyak makanan mengandungi kadar kalium yang berlainan, penggunaan diet rendah kalium boleh membingungkan. Sekiranya anda tidak tahu di mana untuk memulakan atau menghadapi masalah untuk mengikuti diet anda, maka jadilah janji temu dengan pakar diet. Mereka boleh membantu anda merancang dan mengikuti diet terbaik untuk kesihatan anda.
Tanyakan kepada doktor anda untuk merujuk kepada pakar diet jika anda memerlukan bantuan untuk mendapatkannya
Kaedah 2 dari 3: Trik Memotong Lebih Banyak Kalium
Selain makan makanan yang betul, ada beberapa cara lain untuk mengonsumsi lebih sedikit kalium. Mengelakkan bahan-bahan tertentu atau menyesuaikan kaedah memasak anda dapat melengkapkan diet terhad anda dan membantu anda menurunkan kadar kalium anda.
Langkah 1. Tuang cecair dari makanan dalam tin dan daging
Cecair dari produk dalam tin dan jus dari daging semuanya mengandungi kalium yang keluar dari makanan. Kurangkan pengambilan keseluruhan kalium anda dengan mengalirkan cecair dan jus dari makanan ini sebelum anda memakannya.
Sekiranya anda menggunakan sayur-sayuran dalam tin seperti kacang, toskan dan bilas untuk menyingkirkan lebihan kalium
Langkah 2. Tinggalkan sayur-sayuran untuk menurunkan kandungan kalium
Pencucian adalah proses yang mengeluarkan kalium daripada makanan kalium tinggi, terutama sayur-sayuran, sehingga anda dapat memakannya. Mulakan dengan mencuci dan mengupas makanan. Potong ke dalam 1⁄8 dalam bahagian (0.32 cm) dan bilas dengan air suam. Kemudian rendam dalam air suam, gunakan air sekurang-kurangnya 10 kali lebih banyak daripada makanan. Biarkan selama 2 jam, kemudian bilas sekali lagi sebelum memasaknya.
- Mencuci tidak mengambil semua kalium daripada makanan ini, jadi perhatikan ukuran porsi anda supaya anda tidak makan terlalu banyak.
- Ini berfungsi dengan baik dengan kentang, bit, rutabagas, wortel, dan labu.
Langkah 3. Elakkan makanan tambahan melainkan jika doktor memberitahu anda untuk mengambilnya
Makanan tambahan dan herba mungkin mengandungi sedikit kalium di dalamnya sebagai bahan tambahan. Sebaiknya elakkan perkara ini kecuali doktor anda memberitahu anda untuk mengambilnya untuk kesihatan anda.
Langkah 4. Berhenti mengambil ubat dengan kalium jika doktor memberitahu anda
Sebilangan pil atau tablet mungkin mengandungi kalium sebagai bahan tambahan juga. Sekiranya anda menjalani diet rendah kalium dan kerap minum ubat, tanyakan kepada doktor anda jika mengandungi kalium. Sekiranya demikian, doktor anda mungkin dapat menukar anda ke jenis yang lain.
- Jangan berhenti mengambil ubat tanpa diberitahu oleh doktor anda.
- Sekiranya anda menggunakan ubat OTC, cuba tanyakan kepada ahli farmasi kakitangannya jika ada kalium.
Kaedah 3 dari 3: Rawatan Perubatan
Walaupun anda dapat mengubati kalium tinggi dengan perubahan diet, ia masih merupakan keadaan yang berbahaya dan anda memerlukan rawatan perubatan jika anda mengalaminya. Jangan cuba merawat keadaan anda sendiri tanpa berjumpa doktor. Selain memberi anda diet rendah kalium, doktor anda boleh mencuba beberapa ubat dan kaedah rawatan lain untuk mengembalikan keseimbangan tahap anda. Hanya lakukan rawatan berikut di bawah pengawasan ketat doktor anda.
Langkah 1. Segera berjumpa doktor jika anda mengalami simptom hiperkalemia
Gejala yang paling biasa adalah keletihan atau kelemahan otot, loya, muntah, sukar bernafas, sakit dada, dan degupan jantung yang tidak menentu. Sekiranya anda mengalami simptom-simptom ini, maka sangat penting untuk menjalani ujian dengan segera.
Walaupun anda tidak mempunyai kalium yang tinggi, gejala ini mungkin disebabkan oleh keadaan kesihatan yang berbeza. Berjumpa dengan doktor anda secepat mungkin untuk menjalani pemeriksaan untuk menyelesaikan semuanya
Langkah 2. Buangkan kalium keluar dari sistem anda dengan diuretik untuk kes kecil
Diuretik, kadang-kadang dipanggil pil air, membuat anda lebih kerap membuang air kecil. Ini dapat membantu membuang kalium keluar dari sistem anda dan menurunkan tahap keseluruhan anda. Sekiranya doktor anda menetapkan ubat ini, ambil seperti yang diarahkan.
- Doktor anda juga mungkin akan memberitahu anda untuk minum lebih banyak air semasa anda mengambil ubat diuretik. Ini membantu buah pinggang anda mengeluarkan lebih banyak kalium.
- Doktor anda juga boleh memberikan ubat diuretik dalam bentuk IV.
Langkah 3. Ambil pengikat kalium untuk membuang kalium sekiranya doktor anda menetapkannya
Sekiranya anda mempunyai kes hiperkalemia yang lebih serius, doktor anda mungkin akan menetapkan ubat untuk membantu mengurangkan jumlah kalium dalam sistem anda. Pengikat kalium membantu membuang nutrien dari badan anda untuk mengelakkan tahap anda terlalu tinggi. Ambilnya tepat seperti yang diarahkan jika doktor anda menetapkan ubat ini.
- Natrium zirkonium siklosilikat dan patiromer adalah 2 pengikat kalium biasa.
- Ubat ini biasanya terdapat dalam bentuk serbuk. Campurkan dos ke dalam segelas air dan minum semuanya seperti yang diarahkan.
Langkah 4. Dapatkan rawatan IV kalsium, glukosa, atau insulin untuk kes yang lebih teruk
3 sebatian ini dapat mengeluarkan kalium keluar dari sistem anda. Doktor anda mungkin memilih pilihan ini jika anda perlu membuang kalium dengan cepat, seperti jika gejala hiperkalemia anda teruk. Salah satu sebatian ini, atau gabungannya, akan dipam ke dalam darah anda melalui IV. Ini akan membantu tahap kalium anda kembali normal.
- Anda mungkin perlu pergi ke hospital untuk mendapatkan rawatan ini.
- Doktor anda mungkin masih akan mengarahkan anda untuk mengikuti diet rendah kalium selepas ini untuk memastikannya tidak berulang.
Pengambilan Perubatan
Mengubati kalium tinggi memerlukan perhatian perubatan, jadi segera berjumpa doktor jika anda menunjukkan tanda-tanda hiperkalemia. Selepas doktor anda memeriksa anda, mereka mungkin akan membuat anda diet rendah kalium dan mungkin memberi ubat. Ikuti diet dan rawatan dengan teliti untuk mengatasi keadaannya. Selepas itu, kesihatan anda akan kembali normal.
Amaran
- Ingat bahawa saiz bahagian adalah penting. Sekiranya anda mempunyai makanan rendah kalium tetapi makan 3 hidangan, maka anda akan memakan kalium lebih banyak daripada yang sepatutnya.
- Tubuh anda masih memerlukan sedikit kalium untuk berfungsi dengan baik, jadi jangan memotongnya sepenuhnya. Doktor anda mungkin mahu anda kembali menjalani ujian darah secara berkala untuk memastikan anda mencukupi.
