Sekiranya tahap fosfat anda terlalu tinggi, anda mungkin sedikit risau. Biasanya, keadaan ini timbul apabila buah pinggang anda tidak berfungsi dengan betul. Khususnya, tahap fosforus darah tinggi boleh menjadi tanda kerosakan buah pinggang yang luas. Doktor anda mungkin mahu anda menurunkan kadar fosfat, yang boleh anda lakukan dengan memerhatikan pengambilan makanan anda dan menukar makanan tertentu. Pengikat fosfat juga dapat membantu. Ubat-ubatan ini menghalang anda menyerap banyak fosfat dari makanan anda.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Menonton Pengambilan Makanan Anda
Langkah 1. Periksa tahap fosfat anda oleh doktor anda
Sebelum anda mula membuat perubahan pada diet anda, anda harus tahu di mana tahap anda. Tubuh anda memerlukan fosfat untuk membina tulang yang kuat dan untuk membantu pergerakan otot dan isyarat saraf. Sekiranya anda mula membuangnya dari diet anda tanpa mengetahui di mana tahap anda, anda mungkin berisiko menurunkan fosfat anda terlalu banyak.
Doktor anda akan melakukan ujian darah untuk memeriksa tahap fosfat anda. Julat normal ialah 2.4 hingga 4.1 mg / dL
Langkah 2. Bercakap dengan doktor dan pakar diet anda untuk menentukan diet yang selamat untuk anda
Minta cadangan doktor anda untuk pakar diet. Seorang pakar diet yang pakar dalam diet rendah fosfat dapat membantu anda memilih pilihan makanan anda dengan lebih baik.
Berapa banyak fosfat yang boleh anda ambil bergantung pada ujian darah dan fungsi buah pinggang anda
Langkah 3. Baca label untuk memeriksa fosfat atau asid fosforik
Banyak makanan yang diproses telah menambahkan fosfat, jadi anda harus selalu memeriksa senarai ramuannya. Makanan seperti campuran kek, ham, campuran sos, dan juga soda boleh menambahkan fosfat di dalamnya.
-
Cari bahan yang bermula dengan "pho." Nama fosfat boleh merangkumi yang berikut:
- Dalsium fosfat
- Disodium fosfat
- Monosodium fosfat
- Asid fosforik
- Natrium hexameta-fosfat
- Trisodium fosfat
- Natrium tripolifosfat
- Tetrasodium pirofosfat
- Elakkan makanan ini dalam diet anda.
Langkah 4. Elakkan makanan segera dan makanan yang diproses sepenuhnya
Makanan segera sangat diproses, dan mereka sering kali menambahkan fosfat. Sebaiknya tinggalkan makanan ini sama sekali untuk mengelakkan fosfat tambahan daripada makanan anda.
Sekiranya terdapat makanan segera yang anda benar-benar mahu makan, lihat senarai ramuan dalam talian. Sekiranya tidak dalam talian, hubungi syarikat untuk meminta ramuannya
Langkah 5. Makan kurang dari 5 telur seminggu
Telur adalah protein lengkap, tetapi mengandungi sedikit fosfat. Anda masih boleh memakannya, tetapi anda harus mengehadkan pengambilan anda. Jangan mengambil lebih daripada 4 telur setiap minggu.
Jangan makan lebih daripada 1 telur sehari
Langkah 6. Hadkan keju hingga 1 ons (28 g) sehari
Walaupun sebilangan keju kurang fosfat di dalamnya, seperti krim keju, yang terbaik adalah membatasi pengambilan anda. Jangan makan lebih daripada 1 auns (28 g) keju dalam sehari.
1 auns (28 g) keju berukuran lebih kurang 2 dadu standard
Langkah 7. Turunkan susu anda yang lain menjadi satu hidangan sehari
Sebagai contoh, anda boleh minum 1 cawan (240 mL) susu sehari. Sebagai alternatif, anda boleh menggantikan 1⁄2 cawan (120 mL) hidangan dengan 1 yogurt, 2 sudu kecil ais krim, atau semangkuk kecil puding beras.
Beberapa doktor dan pakar diet mungkin mengesyorkan agar anda membuang susu sama sekali. Adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor anda sebelum memutuskan pilihan diet anda
Kaedah 2 dari 3: Menukar Makanan
Langkah 1. Pilih susu beras yang tidak diperkaya daripada susu tenusu dan yogurt
Sebilangan besar produk tenusu kaya akan fosfat, termasuk susu, yogurt, dan puding. Krimer bukan tenusu, susu kedelai, dan bahkan susu beras yang diperkaya mengandungi kepekatan fosfat yang lebih tinggi daripada susu beras yang tidak diperkaya.
Begitu juga, bukannya ais krim, cuba sherbet, sorbet, atau popsicles berasaskan buah
Langkah 2. Pilih keju krim, brie, atau Swiss daripada keju lain
Ricotta, keju kotej, keju keras, dan keju yang diproses semuanya lebih tinggi dalam fosfat. Sebaliknya, pilih keju krim rendah lemak atau biasa, atau hidangan kecil brie atau Swiss, yang mempunyai kadar fosfat yang lebih rendah.
Anda juga harus mengelakkan penyebaran keju
Langkah 3. Pilih soda lemon-limau, bir akar, atau halia di atas soda gelap
Sebilangan besar soda gelap atau soda jenis "lada" mempunyai fosfat di dalamnya. Soda ringan cenderung mempunyai fosfat di dalamnya, menjadikannya pilihan yang lebih baik. Sentiasa baca label untuk memeriksa fosfat.
Pilihan minuman yang lebih baik adalah air kosong atau teh
Langkah 4. Pilih gula-gula buah di atas coklat atau karamel
Coklat kaya akan fosfat, jadi disyorkan untuk membataskannya atau memotongnya sepenuhnya. Sebenarnya, apa-apa yang mengandungi coklat atau koko secara amnya tidak terhad jika anda cuba mengehadkan pengambilan fosfat. Sekiranya anda merasa memerlukan sedikit coklat, pilihlah jenis gelap yang paling sedikit 70% kakao, dan selalu memilikinya secara sederhana.
Sekiranya anda menginginkan coklat, tanyakan kepada pakar diet anda jika anda boleh mempunyai bar coklat yang sama seperti lapisan coklat nipis di sekitar bahan lain
Langkah 5. Pilih ikan dalam tin segar atau tanpa tulang di atas ikan dengan tulang
Ikan kalengan dengan tulang yang masih ada di dalamnya, seperti salmon atau sardin, lebih tinggi fosfat. Ikan kalengan tanpa tulang, seperti tuna, lebih rendah fosfatnya.
Ikan tanpa tulang segar atau beku juga merupakan pilihan yang baik
Langkah 6. Tukar kacang, biji, dan butter kacang keluar untuk popcorn, pretzel, dan jem
Sekiranya anda mencari makanan ringan, popcorn atau pretzel adalah pilihan yang baik dan rangup, anda harus boleh bertolak ansur. Sekiranya anda mahukan penyebaran, pilih jem, jeli, atau madu.
Makanan ringan jagung, kek beras, atau roti bakar yang renyah juga merupakan pilihan yang baik
Langkah 7. Pergi roti putih dan roti gandum dan bukannya roti gandum atau roti cepat
Biji-bijian utuh cenderung mempunyai lebih banyak fosfat daripada biji-bijian halus, jadi pilihlah roti putih daripada gandum. Juga, pilih roti ragi seperti roti, bagel, atau muffin Inggeris berbanding roti cepat seperti roti jagung, penkek, atau muffin.
Periksa label roti untuk bahan tambahan fosfat
Langkah 8. Pilih kacang hijau atau kacang hijau daripada kacang polong atau lentil
Kacang polong, kacang, dan lentil kering mempunyai lebih banyak fosfat. Itu termasuk kacang garbanzo, lentil, kacang lima, kacang hitam, kacang navy, kacang pinto, dan kacang polong bermata hitam.
Kacang kalengan, segar, atau beku atau kacang hijau baik-baik saja, asalkan tidak mengandungi fosfat
Langkah 9. Langkau daging makan tengah hari dan hot dog yang menggemari daging yang lebih segar
Daging yang diproses, seperti makanan olahan yang lain, sering kali menambahkan fosfat. Sebaliknya, pilih daging segar atau beku seperti daging babi, daging lembu, ayam, atau ikan.
Langkau daging seperti ham dan bologna. Anda mungkin boleh makan daging asap yang tidak diawetkan, tetapi periksa label fosfat
Kaedah 3 dari 3: Menggunakan Pengikat Fosfat
Langkah 1. Kunyah kalsium karbonat atau kalsium asetat sebelum anda makan
Mengambil tablet kalsium karbonat 500 miligram sebelum anda makan dapat menurunkan berapa banyak fosfat yang anda serap dari makanan anda. Kunyah tablet dengan teliti dan telan tepat sebelum anda makan.
- Kalsium karbonat adalah bahan aktif dalam sejumlah antasid, seperti Tums atau Rolaids. Ia agak selamat kecuali kalsium anda sudah tinggi, yang boleh berlaku jika anda mengalami masalah buah pinggang. Sentiasa berbincang dengan doktor anda sebelum memulakan rejimen ubat.
- Ubat ini boleh menyebabkan kesan sampingan seperti sakit perut, mulut kering, muntah, dan cirit-birit.
- Anda juga boleh mencuba kombinasi kalsium karbonat dan magnesium karbonat. Gabungan ini mempunyai kadar kalsium yang lebih rendah, walaupun masih mengandungi kalsium.
Langkah 2. Cuba Sevelamer hidroklorida untuk pilihan bukan kalsium
Sekiranya anda tidak dapat mengambil pilihan berasaskan kalsium, maka tablet ini mungkin akan menjadi cadangan doktor anda seterusnya. Biasanya, anda akan mengambil 1-2 tablet 800 miligram atau tablet 2-4 400 miligram sebelum setiap hidangan.
- Makan 2-3 gigitan makanan anda, kemudian telan ubat ini.
- Ubat ini boleh menyebabkan masalah pencernaan, seperti masalah menelan, pencernaan, cirit-birit, dan sembelit.
- Sekiranya anda mengalami sakit perut setelah mendapat ubat ini, berbincanglah dengan doktor anda mengenai perkara yang harus anda lakukan.
Langkah 3. Ambil lanthanum carbonate untuk pilihan bebas kalsium yang lain
Ambil ubat ini sebagai tablet kunyah atau serbuk yang anda taburkan pada makanan anda. Anda boleh memakannya dengan makanan anda atau selepasnya. Tablet terdapat dalam 500 miligram, 700 miligram, dan 1, 000 miligram dos. Serbuk itu terdapat dalam 700 miligram atau 1, 000 miligram sachet serbuk.
- Untuk menggunakan serbuk, taburkan pada sedikit epal atau makanan ringan lain, dan segera makan semuanya. Ia tidak larut dalam cecair.
- Ambil ubat tiroid dan antasid sekurang-kurangnya 2 jam sebelum atau 2 jam selepas mengambil ubat ini. Ambil antibiotik 1 jam sebelum atau 4 jam selepas mengambil ubat ini.
- Ubat ini juga dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti sembelit, cirit-birit, mual, dan muntah. Bercakap dengan doktor anda jika anda mengalami gejala ini.
Langkah 4. Gunakan sevelamer carbonate sebagai ganti kalsium karbonat
Ubat ini terdapat dalam bentuk tablet atau serbuk yang boleh dikunyah. Biasanya, anda memulakan 800 miligram setiap kali makan, walaupun doktor anda juga boleh memulakan anda dengan 1.6 gram (0.06 oz). Kunyah tablet dengan makanan anda, atau kacau serbuk menjadi 2 ons cairan (59 mL) air untuk diminum bersama makanan anda.
