Vitamin E adalah vitamin penting untuk kesihatan dalaman dan luaran anda. Walaupun ia adalah bahagian penting dalam diet anda, ia juga dapat membantu kulit dan rambut anda. Ini kerana ia melembapkan kulit dan berfungsi sebagai pelindung cahaya matahari pada masa yang sama. Vitamin E mempunyai manfaat kesihatan yang penting dan merupakan bahagian penting dalam diet dan kecantikan yang seimbang.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 2: Memahami Faedah Kesihatan Vitamin E
Langkah 1. Ketahui mengapa vitamin E penting untuk kesihatan anda
Vitamin E adalah antioksidan, yang bermaksud melindungi sel dari kerosakan yang disebabkan oleh agen pengoksidaan, seperti radikal bebas. Vitamin E juga penting untuk sistem kekebalan tubuh, isyarat sel, ekspresi beberapa gen, dan pelbagai reaksi kimia dalam tubuh.
- Aalpha-tokoferol, serum yang mengandung vitamin E, dapat memperlambat pertumbuhan tumor, dan juga mengurangkan risiko penyakit jantung.
- Hati menyerap alpha-tokoferol dan kemudian merembeskannya semula dan menyebarkannya ke seluruh badan. Alpha-tokoferol berfungsi sebagai antioksidan yang kuat dan melindungi sel dari kerosakan yang disebabkan oleh tahap radikal bebas yang tinggi (bahan yang dihasilkan secara normal di semua sel) dan agen pengoksidaan lain.
Langkah 2. Ketahui tentang manfaat kesihatan tambahan vitamin E
Selain fungsi vitamin E sebagai antioksidan, ini juga dapat membantu mencegah pembekuan darah dalam pembuluh darah. Ini bermaksud bahawa ia mungkin mencegah serangan jantung.
Vitamin E juga menyokong sistem imun dan bertindak sebagai agen anti-radang
Langkah 3. Bandingkan penyelidikan penggunaan vitamin E untuk keadaan kesihatan tertentu
Vitamin E mempunyai beberapa kegunaan kesihatan yang sangat spesifik menurut beberapa pakar perubatan. Terdapat empat keadaan utama yang dikatakan vitamin E dapat membantu mencegah atau merawatnya.
- Penyakit jantung: Vitamin E dapat mencegah pengoksidaan kolesterol LDL. Ini dipercayai dapat membantu mencegah aterosklerosis (pengerasan arteri). Vitamin E juga dapat mengelakkan platelet mengumpul dan membentuk gumpalan di arteri di sekitar jantung - ini adalah penyebab utama serangan jantung. Kajian besar menunjukkan bahawa orang yang mempunyai pengambilan vitamin E lebih tinggi cenderung mempunyai kadar penyakit jantung yang lebih rendah. Sudah tentu tidak ada jaminan, dan beberapa kajian tidak menyokong vitamin E seperti yang lain.
- Kanser: Kanser mewakili lebih dari 100 penyakit yang berbeza, jadi tidak mengejutkan bahawa terdapat percanggahan dalam penyelidikan mengenai vitamin E dan barah. Beberapa percubaan yang besar dan dilakukan dengan baik tidak menemui faedah yang signifikan dalam pengambilan Vitamin E. tambahan. Malah, beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan vitamin E tambahan dapat meningkatkan risiko barah prostat.
- Penyakit mata: degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (AMD) dan katarak menyebabkan kehilangan penglihatan yang ketara, terutama pada orang tua. Satu percubaan besar yang dirancang dengan baik mendapati bahawa vitamin E, bersama dengan beta-karoten, Vitamin C, zink dan tembaga memang mengurangkan risiko terkena AMD.
- Memori dan kepekatan: Penyelidikan bertentangan mengenai penggunaan vitamin E untuk mencegah kehilangan ingatan dan meningkatkan kepekatan.
Langkah 4. Selidiki risiko kesihatan kerana mengambil Vitamin E terlalu banyak
Orang sering tidak menyedari bahawa anda boleh mempunyai terlalu banyak kebaikan. Vitamin E larut dalam lemak, jadi jika anda mengambil terlalu banyak vitamin E (biasanya sebagai makanan tambahan kerana sangat sukar untuk mendapatkan terlalu banyak vitamin E dari makanan), ia disimpan dalam tisu lemak dan dapat mencapai tahap toksik.
Tahap Pengambilan Atas Tolerasi (UL) harian untuk vitamin E ialah 200 mg / 300 IU (umur 1 - 3 tahun), 300 mg / 450 IU (4 - 8 tahun), 600 mg / 900 IU (9 - 13 tahun), 800 mg / 1200 IU (14 - 18 tahun) dan 1000 mg / 1500 IU (19 tahun ke atas)
Langkah 5. Berunding dengan doktor anda mengenai menambahkan vitamin E ke dalam diet anda
Sekiranya anda mengambil ubat, berbincanglah dengan doktor anda sebelum menambahkan vitamin E sebagai makanan tambahan. Vitamin E boleh berinteraksi dengan sejumlah ubat. Ini termasuk: pengencer darah (antikoagulan), agen anti-platelet seperti aspirin, NSAID (seperti Tylenol dan ibuprofen), clopidogrel (Plavix), statin (yang menurunkan kadar kolesterol), dan ubat kemoterapi.
Beberapa kajian menunjukkan peningkatan risiko kematian bagi individu yang mengambil 400 IU atau lebih setiap hari. Pada ketika ini kita tidak cukup tahu mengenai kesan pengambilan vitamin E terlalu banyak dalam makanan tambahan. Ini adalah salah satu sebab banyak doktor naturopati mengesyorkan mendapatkan vitamin E anda dengan memakan pilihan makanan yang mengandungi bentuk semula jadi
Bahagian 2 dari 2: Mendapatkan Vitamin E Melalui Diet dan Makanan Tambahan
Langkah 1. Sentiasa ikuti pengambilan yang disyorkan
Cadangan pengambilan dibuat untuk pelbagai vitamin dan mineral dan nutrien lain oleh Lembaga Makanan dan Pemakanan (FNB) di Institut Perubatan Akademi Nasional (dahulunya dikenali sebagai Akademi Sains Nasional). Cadangan ini melalui tinjauan berkala dan mewakili cadangan terbaik yang boleh dibuat oleh saintis perubatan. FNB menggunakan sebilangan nilai rujukan yang berbeza:
- Elaun Diet yang Disyorkan (RDA): Ini adalah "tahap pengambilan harian purata yang mencukupi untuk memenuhi keperluan nutrien hampir semua orang (97% - 98%) orang yang sihat."
- Pengambilan yang mencukupi (AI): Nilai ini ditentukan ketika "bukti tidak cukup untuk mengembangkan RDA dan ditetapkan pada tingkat yang diasumsikan untuk memastikan kecukupan nutrisi."
- Tahap Pengambilan Atas Tertoler (UL): Ini menunjukkan "pengambilan harian maksimum yang tidak mungkin menyebabkan kesan buruk kepada kesihatan."
Langkah 2. Makan makanan semula jadi yang tinggi Vitamin E
Untuk tujuan praktikal, makan sebiji biji dan kacang setiap hari bersama dengan menggunakan 1 sendok makan gandum, bunga matahari, kacang soya atau minyak safflower harus menyediakan lebih banyak daripada vitamin E. harian yang mencukupi. Sumber makanan yang baik dari vitamin E termasuk:
- Minyak kuman gandum: 1 sudu besar memberikan 100% daripada nilai harian (DV) untuk Vitamin E.
- Biji bunga matahari
- Badam panggang kering
- Minyak bunga matahari
- Minyak safflower
- Hazelnut panggang kering
- Mentega kacang
- Kacang panggang kering
- Bayam
- Brokoli
- Minyak kacang soya
- buah kiwi
- Mangga
- Tomato
Langkah 3. Ambil makanan tambahan dengan Vitamin E
Sebilangan besar makanan tambahan menyediakan alpha-tokoferol, satu jenis Vitamin E, sementara makanan menyediakan tokoferol campuran, spektrum penuh Vitamin E. Di samping itu, bentuk sintetik alfa-tokoferol mengandungi lapan kemungkinan subtipe kimia tetapi hanya empat daripada bahan kimia ini yang berguna untuk tubuh manusia kerana stereoisomer yang terhasil dari proses sintetik. Ini bermakna bahawa jika anda mendapat bentuk sintetik alpha-tokoferol, anda perlu mengambil kira-kira dua kali lebih banyak.
- Sekiranya anda memutuskan untuk mendapatkan suplemen vitamin E, kebanyakan doktor naturopati mengesyorkan sumber makanan lengkap dari vitamin tersebut. Dengan kata lain, kebanyakan doktor naturopati akan tidak mengesyorkan bentuk sintetik.
- Sebagai tambahan, kerana sumber makanan mengandungi tokoferol campuran, jika anda mendapat sumber makanan Vitamin E secara keseluruhan, anda akan mendapat tokoferol campuran.
- Makanan tambahan yang berasal dari makanan keseluruhannya mempunyai maklumat ini dengan jelas di kotak. Jenama merangkumi Nature's Way, Garden of Life, Mega Food dan Actives.
