Diet adalah bahagian penting dalam rancangan rawatan penyakit buah pinggang kronik. Pastikan untuk berkonsultasi dengan doktor secara berkala untuk memastikan anda mendapat nutrisi yang betul, kerana diet yang disyorkan dapat berubah jika keadaan anda berubah. Oleh kerana dialisis akan membuang sisa dan cecair untuk buah pinggang anda, anda harus mengurangkan mineral yang dapat menumpuk di dalam badan anda di antara rawatan. Anda juga perlu bekerjasama dengan ahli diet ginjal untuk membuat penyesuaian terhadap diet anda. Dengan beberapa langkah mudah, anda boleh membuat perubahan diet untuk menjadikan rawatan dialisis anda seefektif mungkin.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Makan Sebelum dan Selepas Dialisis
Langkah 1. Makan makanan kecil beberapa jam sebelum rawatan
Anda harus makan makanan yang mudah di perut anda kira-kira 2 jam sebelum dialisis. Pilih makanan yang rendah lemak, rendah serat, dan tinggi gula sehingga perut anda mencernanya dengan cepat. Pertimbangkan untuk makan sebilangan makanan ini sebagai sebahagian daripada makanan kecil:
- Sarapan pagi: telur, bijirin, roti bakar, buah, susu.
- Makan tengah hari: ayam panggang di salad, sandwic tuna, buah, keropok, atau roti.
- Makan malam: ikan dengan nasi, sayur-sayuran, pasta dengan sos marinara.
Langkah 2. Elakkan makan semasa dialisis
Makan semasa anda menjalani dialisis dapat menurunkan tekanan darah anda, menyebabkan mual atau muntah, dan menyebabkan kekejangan. Oleh kerana anda mungkin menghadapi masalah menelan, makan boleh meningkatkan risiko tersedak. Salah satu sebab terbesar untuk tidak makan semasa dialisis adalah kerana risiko jangkitan adalah tinggi.
Sementara ruang hospital anda telah dibersihkan, masih ada kemungkinan bakteria di dalam ruangan dapat dipindahkan melalui makanan Anda
Langkah 3. Bungkus makanan ringan untuk dimakan selepas rawatan
Anda mungkin akan sangat lapar pada akhir rawatan dialisis, jadi bawa makanan ringan untuk dimakan sebaik sahaja anda keluar dari hospital. Makanan ringan mestilah kecil, jadi isikan sedikit beg sandwic dengan beberapa daripadanya:
- Popcorn atau pretzel tanpa garam
- Beri segar
- Telur rebus
- Graham keropok atau kuki wafer
Kaedah 2 dari 3: Memperbaiki Makanan Anda
Langkah 1. Buat rancangan pemakanan dengan ahli diet
Klinik dialisis anda mesti mempunyai pakar diet ginjal untuk bercakap dengan anda. Anda boleh mengemukakan soalan kepada ahli diet anda mengenai makanan tertentu, makanan yang harus anda hindari, berapa banyak kalori yang anda perlukan, dan nutrien apa yang harus anda fokuskan dalam diet anda. Ahli diet boleh membantu anda membuat diet khusus untuk keperluan anda.
- Contohnya, anda boleh bertanya, "Berapa banyak kalori yang perlu saya tambah atau potong setiap hari?" atau "Bagaimana saya dapat mengehadkan cecair saya ketika saya dahaga?"
- Anda juga boleh meminta pakar diet anda untuk membantu anda membuat rancangan makan yang mengandungi jumlah kalori yang tepat.
- Ahli diet atau doktor anda juga boleh memberitahu anda apa berat badan ideal anda. Adalah idea yang baik untuk menimbang setiap pagi dan mengawasi sebarang perubahan.
Langkah 2. Ambil makanan tambahan jika doktor atau pakar diet anda mengesyorkannya
Anda mungkin tidak mendapat cukup vitamin dan mineral kerana perubahan diet atau dialisis itu sendiri. Tanya pakar diet anda jika anda harus mengambil makanan tambahan vitamin dan mineral setiap hari. Elakkan mengambil suplemen tanpa kaunter tanpa berbincang dengan pakar diet anda kerana banyak daripadanya akan berinteraksi dengan rawatan anda.
Ahli diet mungkin mengesyorkan suplemen vitamin dan mineral yang direka untuk orang dengan penyakit buah pinggang kronik yang mungkin tidak mendapat seberapa banyak vitamin dari diet terhad yang mereka perlukan
Langkah 3. Pastikan anda mendapat protein yang mencukupi
Sangat penting bahawa badan anda mendapat jumlah protein yang mencukupi semasa anda menjalani dialisis. Protein akan membantu anda membina otot, melawan jangkitan, dan memperbaiki kerosakan tisu. Bercakap dengan doktor atau pakar diet anda untuk mengetahui berapa banyak protein yang harus anda makan setiap hari.
Jejaki apa yang anda makan setiap hari dalam buku harian atau jurnal dan kongsi dengan doktor atau ahli diet anda secara berkala untuk mendapatkan input mereka dan pastikan anda mendapat makanan yang betul
Langkah 4. Kurangkan pengambilan cecair anda
Dialisis berfungsi dengan membuang sisa dan lebihan cecair dari badan anda, tetapi rawatannya tidak akan berkesan jika anda mempunyai terlalu banyak cecair. Bekerja dengan pakar diet anda untuk menentukan berapa banyak cecair yang harus anda minum dalam sehari. Ingatlah bahawa makanan dalam keadaan cair dan sebilangan buah-buahan dan sayur-sayuran (seperti jeruk, anggur, tembikai, selada dan saderi) juga dikira sebagai cecair.
Cara mudah untuk mengurangkan cecair termasuk mengelakkan makanan masin, mengukur cecair harian anda, dan makan buah-buahan sejuk dan bukannya minum cecair
Langkah 5. Membina rangkaian sokongan
Ketahuilah bahawa rancangan pemakanan yang anda buat bukan hanya perubahan dalam diet, tetapi juga perubahan gaya hidup. Perubahan ini biasanya akan melibatkan seluruh isi rumah anda sekiranya mereka menyediakan makanan dan makan bersama anda. Gunakan rakan dan keluarga anda sebagai rangkaian sokongan untuk membantu anda tetap berada di landasan yang betul. Dapatkan bantuan dari rangkaian sokongan anda sekiranya anda merasa sukar untuk mengikuti rancangan pemakanan anda.
Kaedah 3 dari 3: Menyelaraskan Tahap Mineral dalam Makanan Anda
Langkah 1. Kurangkan makanan yang tinggi kalium
Sekiranya anda menjalani dialisis, buah pinggang anda tidak menguruskan tahap mineral dengan betul. Bercakap dengan penyedia penjagaan kesihatan anda tentang menjaga tahap kalium anda rendah sehingga saraf dan otot anda berfungsi dengan betul. Baca label makanan dan elakkan makanan yang mengandungi kalium klorida. Anda juga harus mencuba makan bahagian protein yang lebih kecil semasa makan. Contohnya, buat penggantian yang lebih sihat seperti:
- Makan nasi putih, roti putih, pasta putih, dan susu beras dan bukannya beras perang, susu, atau roti gandum dan pasta gandum.
- Makan sayur-sayuran berdaun, lada, dan kacang hijau dan bukannya sayur-sayuran yang dimasak, produk tomato, dan kekacang.
Langkah 2. Kurangkan pengambilan fosforus anda
Ginjal anda mungkin tidak dapat mengeluarkan fosfor dari darah anda, jadi doktor anda mungkin menetapkan pengikat fosforus untuk anda ambil bersama makanan dan makanan ringan anda. Fosfor adalah mineral yang dapat menumpuk di dalam badan anda semasa anda menjalani dialisis dan menyebabkan kerosakan tulang dan sakit sendi. Untuk menghadkan fosforus dalam diet anda:
- Hadkan jumlah susu (seperti susu, keju, dan yogurt) yang anda makan hingga kira-kira 1/2 cawan (120 ml). Gunakan pengganti bukan tenusu untuk mengurangkan pengambilan fosforus anda.
- Elakkan makanan yang dibungkus atau diproses, terutama makanan dengan minyak sayuran, garam, atau kentang.
- Hadkan jumlah kacang kering dan kacang polong yang anda makan, seperti lentil, kacang polong, dan kacang ginjal.
- Kurangkan jumlah kacang dan kacang kacang yang anda makan, seperti kacang tanah, mentega badam, dan kacang campur.
- Elakkan minuman seperti coklat panas, bir, dan cola gelap.
Langkah 3. Pastikan anda mendapat kalsium yang mencukupi
Banyak makanan yang tinggi fosforus juga tinggi kalsium, jadi mengurangkan pengambilan fosforus juga dapat mengurangkan pengambilan kalsium anda. Walau bagaimanapun, kalsium adalah mineral penting untuk menjaga kesihatan tulang anda. Doktor anda mungkin mengesyorkan agar anda mengambil suplemen kalsium dan / atau vitamin D sebagai tambahan kepada pengikat fosfat.
Langkah 4. Hadkan pengambilan natrium anda
Ginjal anda mungkin sukar untuk menyaring natrium mineral. Terlalu banyak natrium dalam badan anda dapat meningkatkan tekanan darah anda, jadi penting untuk makan makanan yang rendah natrium. Tanya ahli diet anda mengenai makan makanan segar atau makanan yang dimasak di rumah. Musim makanan anda dengan rempah, herba, dan lemon dan bukannya garam. Anda juga boleh membeli makanan yang berlabel bebas natrium atau tanpa garam.
- Elakkan makan banyak makanan segera, makanan bungkus beku, dan makanan dalam tin yang biasanya tinggi natrium.
- Potong makanan ringan masin, seperti kerepek, pretzel, dan keropok.
- Elakkan makan makanan yang dibawa keluar serta daging yang diproses seperti daging sejuk, ham, bacon, dan sosej.
