Kentang goreng adalah makanan klasik banyak menu restoran makanan segera, dan makanan keselesaan yang popular. Malangnya, kentang goreng tidak dikenali sebagai pilihan paling berkhasiat atau sihat. Sebilangan besar kentang goreng digoreng yang bermaksud kandungan lemaknya tinggi. Di samping itu, banyak restoran membuang kentang goreng dalam garam atau campuran perasa natrium tinggi yang meningkatkan keseluruhan kandungan natrium mereka. Walaupun kentang goreng adalah makanan enak dan rangup, ia mesti dimakan secara sederhana. Mengikuti beberapa petua dan trik mudah dapat membantu anda mengurangkan keinginan french fry dan memakannya lebih jarang.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 2: Menguruskan Fry Cravings Perancis
Langkah 1. Rancang untuk menyerah
Anda mungkin ingin menghilangkan kebiasaan menggoreng french anda atau cuba hanya makan sedikit hidangan, tetapi kadang-kadang anda akan menginginkan keinginan anda. Rancang untuk sedikit penurunan dan masa di mana anda berlebihan.
- Adalah tidak realistik untuk tidak pernah makan kentang goreng atau berfikir anda juga tidak akan memakannya secara berlebihan. Jujur dan realistik dengan matlamat anda dan bagaimana ia sesuai dengan gaya hidup anda.
- Nikmati makanan goreng kegemaran anda secara sederhana. Sekiranya anda akhirnya pergi ke laut, tidak mengapa. Maafkan diri, teruskan hari anda dan buat pilihan sihat dan berkhasiat untuk sepanjang hari.
Langkah 2. Sebagai ganti kentang bakar
Terdapat banyak kualiti mengenai kentang goreng yang menjadikan mereka makanan selesa. Mereka lebih tinggi lemak, tinggi karbohidrat, masin dan rangup. Ini adalah ciri makanan selesa yang biasa dan biasa.
- Sekiranya anda mahukan kentang goreng itu, cuba kentang bakar. Buat sendiri di rumah atau pesan jika anda keluar untuk makan malam. Kentang panggang, seperti kentang goreng, mengandungi banyak karbohidrat yang dapat membantu memuaskan keinginan anda.
- Ketahuilah bahawa "kentang panggang yang dimuat" boleh mempunyai kalori yang sama atau lebih banyak daripada kentang goreng. Langkau topping lemak tinggi seperti krim masam, keju atau daging hancur. Sedikit mentega, garam dan lada boleh diterima.
Langkah 3. Nikmati kentang goreng panggang buatan sendiri
Ramai profesional kesihatan juga mengesyorkan untuk mencuba makanan kegemaran anda atau makanan restoran kegemaran anda di rumah. Anda dapat mengawal cara memasaknya dan kandungan nutrien keseluruhannya dengan lebih baik.
- Cuba buat kentang goreng panggang buatan sendiri di rumah. Terdapat pelbagai teknik yang menjadikan kentang super garing dan renyah - mirip dengan kentang goreng gaya restoran.
- Membakar kentang mengurangkan jumlah lemak. Di samping itu, anda boleh membuang garam (atau mengurangkan jumlahnya) dan meninggalkan campuran perasa natrium yang tinggi.
- Semasa membuat kentang goreng buatan sendiri, biarkan kulit pada kentang. Kulit mengandungi banyak serat dan mineral yang penting untuk diet anda.
- Untuk membuat kentang goreng yang rangup, cubalah teknik memasak berikut: potong kentang goreng menjadi goreng yang lebih kecil dan nipis, bukan bentuk baji dan lap dengan ringan dalam satu sudu minyak (sekitar 15 ml) minyak zaitun. Bakar pada suhu 425 ° F (218 ° C) selama 30-40 minit.
- Perlu diingat bahawa kentang goreng beku biasanya digoreng sebelum dibekukan, jadi lemaknya lebih tinggi daripada kentang goreng buatan sendiri.
Langkah 4. Hadkan makanan restoran dan makanan segera
Sekiranya sumber utama kentang goreng adalah semasa anda makan di restoran atau berhenti untuk makanan segera, hadkan acara ini.
- Hadkan diri anda dengan sejumlah makanan yang jauh dari rumah di mana kemungkinan besar anda akan memesan kentang goreng. Ini dapat mengurangkan jumlah peluang yang anda ada untuk memesannya.
- Cuba bungkus makan tengah hari anda, memasak lebih banyak makan malam di rumah dan dapatkan makanan ringan yang sihat agar makan di luar tidak banyak menggoda.
Langkah 5. Cuba alternatif lain untuk kentang goreng
Sebilangan besar restoran akan menawarkan pelbagai alternatif yang lebih sihat, seperti salad, sayur-sayuran kukus, atau sup berasaskan kaldu. Anda mungkin dapat penggantian dengan sedikit atau tanpa caj.
Sekiranya anda makan di rumah, anda boleh menjadi lebih kreatif dengan pengganti. Cuba kacang, keropok bijirin penuh, buah segar, atau sayur-sayuran yang dihiris seperti lobak merah atau batang saderi. Anda juga boleh membuat kentang goreng wortel atau kentang goreng untuk alternatif unik daripada kentang goreng biasa
Kaedah 2 dari 2: Makan Sedikit Kentang Goreng
Langkah 1. Susun ukuran terkecil
Sekiranya anda benar-benar berminat untuk kentang goreng, kurangkan jumlah pesanan anda dengan memesan saiz yang lebih kecil. Semakin sedikit kentang goreng yang ada, semakin sedikit anda boleh makan.
- Cuba pesan makanan kecil dengan makanan anda. Banyak restoran juga menawarkan "ukuran kanak-kanak" yang mengandungi kentang goreng lebih sedikit daripada ukuran kecil biasa.
- Sekiranya anda berada di restoran makanan segera, jangan terlalu besar pesanan anda. Menambah saiz makanan anda biasanya melibatkan pengambilan kentang goreng yang lebih besar dengan makanan anda.
- Langkau pilihan untuk mendapatkan kentang goreng tanpa isi atau isi ulang percuma. Banyak restoran kini menawarkan kentang goreng tanpa had atau makanan tambahan percuma dengan makanan anda. Langkau pilihan ini dan minta pelayan anda untuk tidak mengisi semula keranjang goreng anda.
Langkah 2. Pergi 50/50 dengan makanan
Sekiranya anda akan memesan kentang goreng dengan pesanan anda, pilih makanan yang lebih sihat. Ini dapat mengurangkan kadar kalori keseluruhan makanan anda.
- Contohnya, jika anda biasanya mendapat sandwic ayam goreng dan kentang goreng, pesanlah sandwic ayam panggang dengan kentang goreng.
- Jenis pampasan ini dapat menjimatkan kalori dan lemak dengan membuat pilihan sandwic yang lebih sihat, sambil membolehkan anda menikmati kegemaran anda, kentang goreng anda.
Langkah 3. Makan sisa makanan anda terlebih dahulu
Sekiranya anda menerima kentang goreng dengan makanan anda, makanlah. Pergi ke hidangan anda atau buah / sayur terlebih dahulu.
- Sekiranya anda makan hidangan utama dan lauk rendah kalori terlebih dahulu, ini boleh membantu mengisi perut anda sehingga tidak akan ada banyak ruang untuk kentang goreng.
- Anda juga boleh mencuba memesan sayur-sayuran tambahan atau salad sampingan kecil sebagai pembuka selera untuk membantu anda mengisi makanan yang rendah kalori.
Langkah 4. Tipu diri anda untuk makan lebih sedikit kentang goreng
Terdapat pelbagai perkara yang boleh anda lakukan, terutamanya ketika anda keluar untuk makan, yang dapat membantu mengurangkan berapa banyak kentang goreng yang anda makan.
- Sekiranya anda tahu hidangan anda disertakan dengan kentang goreng, minta setengah bahagian atau bahagian kanak-kanak. Mereka mungkin kurang dapat melayani anda.
- Anda juga boleh mencuba kotak pelayan sehingga separuh dari makanan anda, termasuk kentang goreng, sebelum mereka membawanya ke meja anda. Sekiranya mereka tidak dapat dilihat, kemungkinan besar mereka akan berada di luar fikiran.
- Cuba minta pelayan membersihkan pinggan anda sebaik sahaja anda cukup makan kentang goreng. Walaupun anda berpuas hati, menatap pinggan yang penuh dengan kentang goreng boleh menjadi godaan sukar untuk dikendalikan.
- Sekiranya anda berada di rumah, sediakan sedikit kentang goreng. Kemaskan baki goreng dan simpan di dalam peti sejuk untuk masa yang lain.
Langkah 5. Makan dengan penuh perhatian
Sekiranya anda tidak memperhatikan makanan anda, anda mungkin akan makan lebih banyak daripada yang anda rancangkan atau anda mungkin tidak merasa puas dengan jumlah yang lebih kecil.
- Luangkan masa untuk benar-benar menikmati kentang goreng yang anda pesan. Sekiranya anda tergesa-gesa makan dan tidak meluangkan masa untuk menciumnya atau merasakannya, itu mungkin menyebabkan anda menginginkan lebih banyak. Ini akan menjadikannya lebih sukar untuk berpegang pada bahagian yang lebih kecil.
- Makan dengan perlahan dan berhenti ketika anda hanya kenyang 80%. Tunggu 20 minit sebelum makan lagi. Selama ini, otak anda akan menangkap perut anda dan memberitahu anda bahawa anda tidak lagi lapar.
Langkah 6. Abaikan kentang goreng sama sekali
Ada kalanya anda menginginkan kentang goreng dan anda merasakan ada sedikit kemungkinan hanya memakan sebilangan kecil. Mungkin lebih mudah untuk melenyapkan kentang goreng sepenuhnya.
- Hari yang berat atau tertekan di tempat kerja boleh mencetuskan keinginan french fry. Sekiranya anda memberikannya, mungkin mustahil untuk tidak berlebihan.
- Sekiranya ini berlaku, cuba hilangkan kentang goreng sama sekali. Ini mungkin mengelakkan berlakunya pesta atau kejadian serius yang berlebihan. Sekiranya anda tahu bahawa anda tidak dapat mengawal diri anda, selamat dengan mengelakkan godaan.
