Akar Burdock telah digunakan selama berabad-abad sebagai bantuan diuretik dan pencernaan. Untuk menggunakan akar burdock, anda boleh membuat teh dari akar segar atau kering. Walau bagaimanapun, wanita yang hamil atau berusaha hamil, kanak-kanak di bawah usia 18 tahun, atau pesakit diabetes tidak boleh menggunakan akar burdock.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 2: Membancuh Teh Akar Burdock Segar
Langkah 1. Dapatkan burdock segar dari kedai makanan kesihatan
Burdock liar mungkin tercemar dan tidak selamat untuk dimakan. Anda juga berpotensi menyalahi rumpai beracun untuk burdock. Sentiasa dapatkan burdock anda dari sumber yang terkenal seperti kedai makanan kesihatan tempatan anda.
- Anda juga boleh menemui akar burdock segar di kedai runcit Asia tempatan anda.
- Sekiranya anda merancang untuk membeli root burdock segar secara dalam talian, pastikan syarikat yang anda pesan itu mempunyai reputasi yang baik. Periksa ulasan dalam talian dari orang yang juga telah memesan produk.
Langkah 2. Potong segmen akar burdock 6 in (15 cm)
Akar burdock benar-benar panjang dan hujung yang terdedah dapat kering, jadi potong segmen kecil yang boleh anda gunakan untuk teh anda. Gunakan pisau dapur untuk memotong akarnya dan lepaskan bahagiannya.
- Simpan bahagian akar yang tidak digunakan di dalam peti sejuk anda agar lebih segar.
- Sekiranya anda merancang untuk membuat teh untuk 3-4 orang, potong bahagian 10 in (25 cm).
Langkah 3. Kupas lapisan luar dengan pengupas kentang sehingga anda mencapai inti
Pegang akar di tangan anda dan gunakan pengupas kentang untuk membuang keseluruhan lapisan luar. Terus mengelupas sehingga anda mencapai inti putih yang lembut di tengahnya.
- Sekiranya anda melihat keratan rentas akar, anda akan melihat cincin yang lebih gelap di luar dan cincin yang lebih ringan di bahagian dalam. Cincin yang lebih ringan adalah inti akar.
- Buang lapisan luar akar burdock.
Langkah 4. Cincang 1 sudu besar (15 mL) inti bersama pengupas
Gunakan pengupas kentang anda untuk menghancurkan kepingan inti ke dalam mangkuk. Cecair akar yang lebih halus akan menghasilkan rasa teh yang lebih kuat dan kepingan yang lebih tebal akan menjadikan teh lebih ringan. Terus mencincang sehingga anda mempunyai cukup akar burdock untuk membuat teh.
- Sekiranya anda membuat teh untuk lebih dari 1 orang, potong 1 sudu besar (15 mL) akar setiap orang.
- Anda juga boleh menggunakan parutan keju untuk menghancurkan akar burdock, tetapi ia akan menghasilkan teh dengan rasa yang kuat.
Langkah 5. Kukus akar burdock dalam 2 cawan (470 mL) air panas selama 5 minit
Masukkan 1 sudu besar (15 mL) akar ke dalam cawan kaca. Rebus 2 cawan (470 mL) air dan tuangkan ke atas akar. Biarkan akar berehat selama 5 minit, kemudian keluarkan dari air.
- Anda boleh minum hingga 3 cawan teh akar burdock setiap hari untuk faedah diuretik, selagi anda tidak hamil, tidak menghidap diabetes, dan menghidrat diri anda dengan cecair lain.
- Gunakan beg teh atau saringan teh untuk mencucuk akar burdock sehingga lebih mudah dikeluarkan semasa teh selesai.
- Keluarkan akar dari air dengan garpu atau saringan untuk mengelakkan membakar jari anda.
Petua:
Masukkan sedikit jus madu atau lemon untuk meningkatkan rasa teh.
Kaedah 2 dari 2: Menggunakan Akar Burdock Kering
Langkah 1. Beli akar burdock kering dari sumber yang mempunyai reputasi baik
Kerana dikelaskan sebagai suplemen herba, akar burdock kering tidak diatur oleh banyak organisasi advokasi pengguna kerajaan, seperti FDA. Setiap kali anda membeli akar burdock kering, pastikan anda mendapatkannya dari sumber yang baik seperti kedai makanan kesihatan, kedai vitamin dan makanan tambahan, atau peruncit dalam talian yang terkenal.
Banyak kedai vitamin dan suplemen utama mengandungi akar burdock kering yang boleh anda percayai
Langkah 2. Letakkan 2 sudu teh (9.9 mL) akar burdock kering di dalam gelas
Kira akar burdock kering untuk membuat teh anda. Gunakan beg teh, saringan teh, atau masukkan akar kering terus ke dalam gelas atau cawan teh.
Untuk teh rasa yang lebih ringan, gunakan 1 sudu teh (4.9 mL) akar burdock kering
Langkah 3. Tuangkan 2 cawan (470 mL) air mendidih ke atas akar burdock
Didihkan air sehingga mendidih dan kemudian angkat dari panas. Tambahkan ke gelas atau cawan dengan menuangkannya terus ke atas akar burdock kering.
Langkah 4. Biarkan akarnya curam selama 5 hingga 10 minit
Biarkan akar burdock kering tidak terganggu di dalam air panas selama beberapa minit. Air panas di atas akar kering akan menghidratkan akar dan melepaskan sebatian di dalamnya.
Untuk rasa yang lebih ringan, curam teh selama 2-3 minit
Petua:
Sekiranya anda tidak menggunakan beg teh atau saringan, biarkan akar burdock kering merendam di dalam air selama 10 minit.
Langkah 5. Keluarkan akar burdock kering dari gelas
Tarik beg teh atau saringan dan biarkan lebihan air mengalir kembali ke cawan atau gelas, tetapi jangan peras akarnya. Sekiranya akar kering terapung bebas di dalam teh, saring sebelum memakannya.
- Akar burdock kering boleh terasa pahit, jadi keluarkan sebelum minum teh.
- Tambahkan sedikit rasa manis pada teh dengan menambahkan sedikit madu, atau tambah sedikit kelembutan dengan menambahkan sedikit jus lemon segar.
