IBS atau sindrom iritasi usus adalah masalah biasa yang mempengaruhi usus bawah atau usus besar. Tidak ada sebab yang diketahui mengenai IBS pada masa ini. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai IBS melaporkan bahawa pelbagai makanan dan minuman boleh menyebabkan suar pada gejala mereka. Walaupun kebanyakan orang yang mengalami IBS hanya mengalami simptom-simptom yang berselang-seling, mereka boleh merangkumi: sakit usus, kekejangan, kembung, cirit-birit atau sembelit. Sekiranya anda mempunyai IBS, anda perlu mengetahui makanan atau minuman apa yang menimbulkan gejala sehingga anda dapat mengelakkan atau membataskannya dalam diet anda. Pastikan memilih makanan dan minuman yang mesra IBS supaya anda tidak perlu risau tentang gejala yang timbul secara spontan.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Mencari Minuman Mesra IBS
Langkah 1. Perhatikan pencetus anda
IBS adalah keadaan yang sangat sukar untuk dikendalikan dan dikawal. Setiap orang mempunyai gejala yang berbeza dan mungkin mempunyai pencetus yang berbeza. Untuk membantu anda mencari minuman mesra IBS, perhatikan makanan pencetus anda sendiri.
- Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menyimpan jurnal atau catatan. Anda boleh menuliskan pelbagai makanan, minuman atau makanan yang anda alami dan gejala apa yang anda alami setelah memakannya.
- Lama kelamaan, anda mungkin dapat melihat corak atau memilih makanan atau bahan tertentu yang akan mencetuskan gejala anda.
- Semasa mencari minuman mesra IBS, simpan senarai pencetus ini di belakang fikiran anda dan pastikan ia tidak muncul dalam senarai ramuan dalam minuman yang akan anda beli atau konsumsi.
Langkah 2. Mula membaca label makanan
Sekiranya anda mempunyai IBS, penting untuk mula membaca label makanan. Di sinilah anda akan mendapat maklumat mengenai nilai nutrien minuman, tetapi juga ramuannya.
- Bagi banyak orang yang menderita IBS, makanan atau bahan tertentu boleh mencetuskan timbulnya gejala. Membaca label makanan, terutamanya senarai ramuan, dapat membantu anda mengelakkan gejala.
- Walaupun panel fakta pemakanan bermanfaat dan bermaklumat, ia tidak akan memberi anda maklumat mengenai ramuan atau jenis gula tambahan dalam minuman. Anda perlu menyemak senarai ramuan.
- Senarai ramuan terdapat di sebelah atau di bawah panel fakta pemakanan. Bahan-bahan yang disenaraikan dipesan dari yang paling banyak hingga yang paling sedikit. Semak senarai ini untuk melihat item pencetus tertentu.
Langkah 3. Cari sirap jagung fruktosa tinggi
Salah satu bahan tertentu yang terlibat dalam pembakaran IBS yang lebih kerap adalah sirap jagung fruktosa tinggi (HFCS). Bahan ini terdapat dalam banyak makanan, jadi berhati-hatilah dan baca label anda dengan teliti.
- HFSC adalah pemanis yang terdapat dalam banyak, banyak makanan. Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan HFCS yang lebih tinggi telah mencetuskan gejala IBS seperti kembung atau cirit-birit.
- Sebilangan besar pengeluar makanan tidak mengiklankan bahawa mereka menggunakan HFSC dalam produk mereka. Anda perlu menyemak keseluruhan senarai ramuan dan mencari sirap jagung fruktosa tinggi dalam senarai. Sekiranya ia disenaraikan, jangan beli atau gunakan produk ini.
- HFSC sering dijumpai dalam minuman berikut: soda biasa, koktel jus buah, susu coklat, minuman sukan manis, air limau dan minuman buah. Perhatikan bahawa tidak semua jenama item ini mengandungi HFSC, jadi anda perlu membaca label pada jenama kegemaran anda.
Langkah 4. Berhati-hati dengan alkohol gula
Anda harus berusaha sebaik mungkin untuk membuang semua minuman yang diproses (termasuk soda) dari diet anda. Sekiranya anda berfikir untuk memilih "minuman diet" adalah pertaruhan terbaik (terutamanya ketika cuba mengelakkan sirap jagung dengan fruktosa tinggi), fikirkan semula. Sebilangan besar minuman diet ini mempunyai bahan tambahan yang juga dapat memicu timbulnya IBS.
- Banyak minuman diet mengandungi pemanis buatan atau alkohol gula untuk menjadikan minumannya terasa manis tanpa penggunaan gula. Mereka biasanya terdapat dalam soda diet, teh dan jus buah diet.
- Walau bagaimanapun, banyak kajian menunjukkan bahawa alkohol gula khususnya merupakan penyebab utama peningkatan IBS.
- Terdapat pelbagai alkohol gula yang boleh digunakan untuk mempermanis minuman. Namun, cara utama memilihnya dari senarai ramuan adalah mencari kata-kata yang berakhir dengan "-ol".
- Alkohol gula yang perlu diperhatikan termasuk: sorbitol, mannitol, maltitol, xylitol, dan isomalt.
- Sekiranya anda melihat minuman diet yang menyenaraikan salah satu alkohol gula ini sebagai ramuan, jangan beli atau konsumsinya.
Langkah 5. Perhatikan jus sayur
Salah satu penyebab beberapa gejala IBS adalah makanan yang tinggi FODMAP (oligosakarida fermentasi, disakarida, monosakarida, dan poliol). Makanan ini merangkumi pelbagai jenis sayur-sayuran, dan jika dikonsumsi, dapat menimbulkan gejala IBS.
- Jus sayur mungkin terasa seperti minuman berkhasiat dan sihat. Walaupun mengandungi pelbagai vitamin dan mineral, beberapa sayur-sayuran yang digunakan untuk membuat jus dapat menyebabkan timbulnya gejala IBS.
- Semasa anda mempertimbangkan jus sayuran, lihat senarai ramuan untuk melihat sayur-sayuran yang tepat dan jus apa yang digunakan untuk membuat campuran tertentu.
- Jangan minum jus yang mengandung bit, kubis, adas, kekacang, kacang polong, alpukat, kembang kol, atau kacang salju.
- Anda boleh dan harus minum jus yang mengandungi wortel, saderi, chives, brokoli, timun, pasli halia, labu, bayam, zucchini, labu, keladi, lobak dan terung.
- Perhatikan jus yang dibuat dengan: bawang putih, bawang, bit atau saderi. Jangan beli campuran jus sayuran yang mengandungi bahan-bahan ini.
- Sekiranya boleh, cuba buat jus anda sendiri daripada membeli yang komersial. Jus lobak merah dan kentang sangat baik untuk mengurangkan keradangan.
Bahagian 2 dari 3: Minum Minuman Mesra IBS
Langkah 1. Sebilangan besar air
Apabila anda cuba memilih minuman yang baik untuk IBS dan tidak menimbulkan gejala, pilihan terbaik anda adalah air. Semuanya semula jadi dan menghidrat yang merupakan kombinasi yang tepat bagi mereka yang menderita IBS.
- Sebilangan besar profesional kesihatan mengesyorkan agar orang dewasa minum sekitar 64 oz atau lapan gelas air setiap hari. Walau bagaimanapun, sebilangan orang mungkin memerlukan sehingga 13 gelas setiap hari berdasarkan tahap jantina dan aktiviti.
- Sekiranya anda mengalami cirit-birit sebagai gejala IBS, anda perlu mengganti cecair yang hilang di dalam najis anda dengan air tambahan. Pada masa pembakaran IBS, minum lebih kurang 13 gelas setiap hari.
- Anda boleh mencuba perasa air yang menggunakan stevia atau truvia kerana pemanis tanpa kalori ini tidak terbukti dapat memburukkan lagi gejala IBS pada kebanyakan orang.
- Anda juga boleh mencuba membuat air di rumah. Ini memberikan air anda rasa semulajadi tanpa penggunaan gula atau pemanis kalori. Campurkan buah, sayur-sayuran dan herba segar dan biarkan air semalaman.
- Minum air suhu bilik, bukan air ais.
- Minum air kira-kira 30 minit sebelum makan, kerana ia mencairkan dan menyahaktifkan enzim pencernaan di perut anda.
Langkah 2. Minum teh tanpa kafein
Oleh kerana kafein adalah perangsang gastrousus yang boleh mengganggu saluran pencernaan anda, pilihlah teh tanpa kafein. Teh decaf boleh menjadi minuman yang enak untuk dipilih jika anda menghidap IBS.
- Kopi tanpa kafein masih mengandungi beberapa kesan kafein, jadi harus dielakkan.
- Teh herba secara semula jadi tanpa kafein. Cuba meminumnya suam atau suhu bilik untuk mengelakkan gangguan sistem pencernaan anda. Teh chamomile juga boleh menenangkan orang dengan IBS.
- Teh halia adalah sesuatu yang mungkin anda ingin pertimbangkan untuk minum lebih kerap. Ini tanpa kafein tetapi juga dapat menenangkan sakit perut.
Langkah 3. Berhati-hati semasa mengambil produk tenusu
Produk tenusu adalah kumpulan makanan yang dipersoalkan bagi mereka yang menderita IBS. Walaupun produk tenusu tidak menyusahkan semua orang, adalah perkara biasa bahawa terdapat intoleransi laktosa dengan IBS.
- Makanan tenusu boleh menjadi masalah bagi mereka yang menghidap IBS kerana dua sebab. Sebagai permulaan, produk tenusu, terutamanya produk susu penuh, mengandungi jumlah lemak yang lebih tinggi. Ini boleh menyebabkan gejala IBS - terutamanya cirit-birit.
- Laktosa dalam produk tenusu adalah gula semula jadi tetapi sering tidak diterima dengan baik dengan mereka yang mempunyai IBS. Gas, kembung dan kekejangan adalah kesan sampingan biasa setelah memakan makanan ini.
- Jauhkan dari susu (terutama susu keseluruhan), susu coklat (terutamanya jika mengandungi sirap jagung fruktosa tinggi) dan minuman berasaskan susu lain (bahkan lafes tanpa kafein).
- Cuba masukkan susu tanpa tenusu seperti susu beras atau susu badam. Sekiranya lemak tidak mengganggu anda, cubalah susu bebas laktosa.
Langkah 4. Buat jus buah atau sayur anda sendiri
Cuba jangan minum jus komersial. Sekiranya anda sesekali menikmati segelas jus buah atau sayur, pertimbangkan untuk membuat jus segar di rumah. Ini membolehkan anda memilih buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu dan merasa yakin bahawa ia tidak akan mempengaruhi IBS anda.
- Sekiranya anda minum jus secara berkala atau mahu, pertimbangkan untuk membeli jus di rumah. Ini akan membolehkan anda membuat pelbagai jus di rumah anda sendiri dengan buah-buahan dan sayur-sayuran apa sahaja yang anda suka.
- Banyak buah tidak menyebabkan masalah bagi mereka yang menghidap IBS. Anda biasanya boleh memasukkan buah-buahan seperti: cranberry, pisang, limau gedang, anggur, nanas dan lemon. Sekiranya anda ingin mempermanis jus anda, pilih madu, sirap agave atau gula putih biasa.
- Jus sayur hanya boleh dibuat dari makanan yang tidak menimbulkan gejala. Jauhkan dari bawang, bawang putih, dan bit. Walau bagaimanapun, kebanyakan sayur-sayuran lain tidak boleh menimbulkan masalah.
Langkah 5. Buat kuah tulang anda sendiri
Kaldu tulang dapat menenangkan gejala IBS. Kaldu tulang mudah dicerna dan penuh dengan nutrien. Inilah kaedah cepat untuk membuat kaldu tulang anda sendiri:
- Masukkan bahan berikut ke dalam periuk: tulang daging lembu yang diberi makan rumput sebanyak 3 paun; 2 sudu cuka sari apel, lebih baik Bragg's; 1 sudu besar lada kering keseluruhan; 1 sudu garam laut; cukup air untuk mengisi periuk (ini bukan ukuran tepat); dan rempah lain yang ingin anda tambahkan, seperti daun salam, bawang, wortel, saderi, atau sage.
- Biarkan bahan anda duduk selama satu jam, tidak dipanaskan.
- Hidupkan api dan rebus kuah anda.
- Seterusnya, anda harus memindahkan keseluruhan kaldu anda ke periuk tempuruk. Berhati-hati semasa menggerakkan tulang; anda mungkin mahu meletakkannya terlebih dahulu. Kemudian tuangkan seluruh kaldu anda ke dalam periuk.
- Biarkan kuah anda mendidih di dalam periuk tempur selama 4-72 jam, bergantung pada seberapa pekat yang anda inginkan. Cuba mulakan dengan membiarkannya mendidih selama 5-8 jam.
- Biarkan kuah anda sejuk dan kemudian simpan. Anda juga boleh menyimpan tulang dan menyimpannya untuk digunakan kemudian.
- Minum kaldu tulang anda! Anda boleh menambahkan sedikit mentega ke dalamnya agar lebih enak, atau anda boleh menggunakannya dalam sup.
Bahagian 3 dari 3: Mengelakkan Minuman yang Boleh Memburukkan Gejala IBS
Langkah 1. Jauhi minuman manis
Oleh kerana sirap jagung fruktosa tinggi adalah pemanis biasa yang terdapat dalam banyak minuman bergula, lebih baik anda cuba mengehadkan atau mengelakkan minuman jenis ini.
- Minuman manis bukan sahaja dikaitkan dengan peningkatan gejala IBS, tetapi juga dikaitkan dengan kenaikan berat badan dan masalah kesihatan kronik yang lain.
- Hilangkan soda biasa, minuman kopi manis, milkshake, susu coklat, minuman buah, koktel jus buah, limun dan teh manis.
- Ingat bahawa minuman diet juga boleh menjadi masalah kerana alkohol gula yang dikandungnya. Tidak kira apa yang anda pilih, selalu baca labelnya.
Langkah 2. Minum sedikit minuman tanpa kafein
Minuman berkafein adalah sesuatu yang disumpah oleh orang ramai agar sistem GI mereka berjalan lancar. Perangsang ini adalah sesuatu yang menyebabkan peningkatan gejala pada mereka yang menderita IBS.
- Kafein, sama ada dari kopi atau teh, bertindak sebagai perangsang ketika melalui sistem GI anda. Bagi mereka yang menghidap IBS, ini boleh menyebabkan kekejangan usus, sakit dan cirit-birit.
- Hadkan atau elakkan minuman dengan kafein. Sentiasa pilih minuman tanpa kafein jika boleh.
- Anda boleh mencuba teh berkafein yang telah sedikit disiram. Walau bagaimanapun, cubalah sebilangan kecil ini untuk melihat sama ada anda boleh bertoleransi dengan baik.
Langkah 3. Hadkan minuman berkarbonat
Satu lagi kumpulan minuman yang harus anda pertimbangkan adalah minuman berkarbonat. Apa-apa yang mempunyai sedikit kebimbangan boleh memicu gejala.
- Ramai orang berpendapat bahawa minuman berkarbonat, terutama halia, baik untuk perut anda. Walaupun kadang-kadang soda berasaskan halia dapat menenangkan perut yang sakit, ini tidak berlaku bagi mereka yang menghidap IBS.
- Karbonasi yang terdapat dalam minuman bersoda ini boleh menyebabkan kekejangan, kembung dan sakit perut. Mereka secara amnya tidak menyebabkan cirit-birit atau sembelit.
- Elakkan soda, air tonik, air seltzer, air berperisa berkilau, teh es berkilau, bir dan wain berkilau.
Langkah 4. Jauhi alkohol
Minuman beralkohol kadang-kadang biasanya tidak menjadi masalah bagi kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, ini adalah perengsa dan menyebabkan peningkatan gejala bagi mereka yang menderita IBS.
- Biasanya tidak digalakkan bagi wanita untuk minum lebih dari 1 minuman setiap hari dan lelaki mempunyai 2 minuman setiap hari. Sebilangan besar penghidap IBS boleh mempunyai alkohol dalam jumlah yang sangat kecil tanpa mengalami gejala.
- Namun, satu kajian menunjukkan bahawa dengan pengambilan alkohol pada 4 minuman atau lebih tinggi, terdapat peningkatan gejala seperti gangguan pencernaan, cirit-birit, sakit perut dan mual.
- Tidak apa-apa minum segelas wain sekali-sekala (terutamanya kerana tidak berkarbonat) jika tidak mencetuskan gejala yang tidak diingini. Walau bagaimanapun, simpan hingga 4 oz setiap hari dan bukannya setiap hari atau dalam jumlah yang lebih besar.
Petua
- Elakkan minuman sejuk-sejuk. Sebaliknya, pilih minuman yang hangat atau suhu bilik.
- Untuk menguruskan gejala IBS anda dengan sebaiknya, pastikan anda makan dan minum minuman yang tidak menyebabkan timbulnya gejala.
- Cuba perhatikan pelbagai minuman yang anda makan dan minuman mana yang membuatkan anda merasa enak dan mana yang menyebabkan masalah.
- Gunakan agen antidiarrheal, seperti loperamide atau bismuth subsalicylate, untuk mengurangkan kekerapan pergerakan usus anda dan meningkatkan konsistensi najis anda.
