Bersedialah pada saat keinginan mendambakan coklat! Ya, anda dibenarkan makan coklat pada diet keto selagi tinggi zat padat koko dan rendah gula dan susu. Makanan ringan bar coklat gelap berkualiti tinggi, rendah karbohidrat bersih, atau buat pencuci mulut dekaden yang memasangkan coklat gelap atau koko dengan ramuan keto lain.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 2: Memilih Coklat Mesra Keto
Langkah 1. Cari bar coklat gelap yang mengandungi 70-85% pepejal koko
Coklat gelap mempunyai lebih banyak pepejal, kurang gula, dan kurang susu daripada kebanyakan gula-gula, jadi karbohidratnya lebih rendah. Bahagian depan label harus menyatakan peratusan pepejal koko. Peratusan yang lebih tinggi bermaksud lebih rendah karbohidrat.
- Sebilangan besar batang coklat dijual dalam saiz 2 hingga 4 ons (28 hingga 112 g).
- Untuk mencari jumlah karbohidrat bersih, tolak serat dari karbohidrat. Ini memberi anda jumlah karbohidrat yang diserap oleh badan anda.
Langkah 2. Beli coklat biasa tanpa karbohidrat tambahan seperti nasi atau karamel
Baca label dan pilih bar coklat yang bertuliskan "bebas gluten" atau "diproses di kemudahan bebas gluten." Penting juga untuk membaca senarai ramuan supaya anda dapat mengelakkan bar yang mempunyai bahan karbohidrat tinggi seperti:
- Nasi puffed atau rangup
- Pangkalan kuki
- Karamel
- Nougat
Langkah 3. Stokkan serbuk koko tanpa gula untuk digunakan dalam pencuci mulut keto
Serbuk koko sangat bagus untuk diet keto kerana tidak mengandungi gula atau susu. Walaupun terdapat beberapa karbohidrat dalam serbuk, anda tidak akan banyak menggunakannya untuk membuat pencuci mulut coklat dan ingat bahawa serbuk koko masih mengandungi lemak.
Anda boleh menggunakan serbuk koko untuk membuat puding mesra keto, coklat panas, dan kek, misalnya
Langkah 4. Elakkan coklat separa manis, susu, dan putih yang tinggi karbohidrat
Sayangnya, coklat jenis ini mengandungi banyak gula dan susu yang diproses oleh badan anda sebagai karbohidrat. Jangan makan coklat yang mempunyai kurang daripada 70% pepejal koko kerana mempunyai karbohidrat bersih yang lebih tinggi. Perlu diingat bahawa beberapa coklat putih yang murah bahkan tidak mengandungi padatan koko!
Sekiranya anda tidak dapat menemui peratusan koko koko pada bungkusan, jangan beli coklat berlabel semi-manis kerana umumnya mempunyai antara 50-60% pepejal koko
Langkah 5. Hadkan berapa banyak coklat gelap yang anda makan dalam sehari
Malangnya, anda tidak boleh makan coklat gelap sebanyak yang anda suka. Sekiranya anda menjalani diet keto dengan betul, anda semestinya sudah mengetahui berapa banyak karbohidrat bersih yang boleh anda makan setiap hari. Ingatlah bahawa makan coklat menggunakan sebilangan karbohidrat, jadi hadkan karbohidrat pada waktu makan anda jika anda merancang untuk mendapatkan pencuci mulut coklat.
Sekiranya anda menjalani diet 2, 000 kalori, anda boleh makan sekitar 20 g karbohidrat sehari mengikut diet keto. Ini sama dengan kira-kira 2 auns (56 g) coklat gelap yang mempunyai sekitar 10 g karbohidrat bersih
Petua
- Cuba pemanis semula jadi seperti stevia atau buah biarawan dan bukannya gula putih pasir dalam resipi coklat anda.
- Taburkan mana-mana makanan coklat anda dengan sedikit garam laut yang lembik. Ini menambahkan rasa segar dan mendalam.
