Flaxseed adalah makanan super yang sering digunakan untuk menurunkan berat badan dan sebagai pengganti makanan lain dalam beberapa diet, seperti pengganti telur dalam diet vegan. Ini mengandung banyak serat, dikaitkan dengan risiko terkena barah yang lebih rendah, dan mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang juga. Untuk minum biji rami, buat air biji rami, campurkan air biji rami atau minyak ke dalam minuman kegemaran anda, atau kisar biji rami segar dengan smoothie. Anda juga boleh membeli minuman biji rami di kedai runcit tempatan anda.
Bahan-bahan
Air biji rami
- 1 sudu kecil (5 g) biji rami tanah
- 1 cawan (250 ml) air
- Jus lemon (pilihan)
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 2: Membuat Air Biji Rami
Langkah 1. Minum hanya 1 cawan (250 mL) air biji rami setiap hari
Meminum air biji rami terlalu banyak tidak akan membunuh anda, tetapi boleh menyebabkan kembung, gas, dan cirit-birit (dalam kes yang melampau). Secara amnya, anda hanya minum 1 cawan (250 ml) air biji rami sehari. Ini mengandungi banyak nutrien yang dapat dicerna oleh badan anda setiap hari, jadi jika anda mengatasinya, anda hanya membuang air biji rami. PETUA PENGALAMAN
Lyssandra Guerra
Certified Nutrition & Wellness Consultant Lyssandra Guerra is a Certified Nutrition & Wellness Consultant and the Founder of Native Palms Nutrition based in Oakland, California. She has over five years of nutrition coaching experience and specializes in providing support to overcome digestive issues, food sensitivities, sugar cravings, and other related dilemmas. She received her holistic nutrition certification from the Bauman College: Holistic Nutrition and Culinary Arts in 2014.
Lyssandra Guerra
Certified Nutrition & Wellness Consultant
Did You Know?
Consuming flaxseed can help reduce inflammation in your body due to its high omega-3 content. Flaxseed is also high in soluble fiber, so it's beneficial for preventing constipation and removing toxins and waste from your body. In addition, flaxseed can help balance your hormones due to its phytoestrogen quality.
Langkah 2. Kisar 1 sudu kecil (5 g) biji rami dalam penggiling rempah atau mortar dan alu
Sekiranya anda membeli biji rami utuh, anda mesti mengisar sebelum memakannya supaya badan anda dapat mencerna nutrien yang terdapat di dalamnya dengan lebih mudah. Kisar biji rami anda, dan letakkan di sebelah.
Sekiranya anda mempunyai biji rami pra-tanah, maka jangan risau untuk mengisarnya lagi. Ini hanya berlaku untuk biji rami keseluruhan
Langkah 3. Sediakan 1 cawan (250 ml) air suam atau sejuk, bergantung pada pilihan anda
Tidak kira suhu apa yang anda buat air, tetapi ingat bahawa apabila biji rami selesai merendam, anda akan minum cecair yang tersisa, jadi buat pada suhu apa sahaja yang anda suka minum.
Anda juga boleh menambahkan air biji rami ke dalam minuman daripada meminumnya terus. Sekiranya anda merancang untuk melakukan ini, pilihlah air suam kerana boleh mengeluarkan lebih banyak nutrien dari biji rami
Langkah 4. Rendam biji rami di dalam air selama 2 jam, atau sehingga seperti gel
Tambahkan 1 sdt (5 g) biji rami tanah ke dalam 1 cawan (250ml) air dan kacau perlahan-lahan selama beberapa saat untuk mengelakkannya naik. Kemudian, biarkan sehingga ia memerlukan konsistensi seperti gel sebelum meneruskan.
- Sekiranya anda menyedari bahawa air sudah mulai berubah menjadi konsistensi seperti gel sebelum waktunya habis, ia mungkin siap untuk anda minum.
- Anda juga dapat merendam biji rami semalaman, tetapi ini lebih baik untuk mencampurkan air ke dalam resipi lain daripada minum terus kerana ia cenderung lebih mirip gel dan mempunyai rasa yang lebih kuat.
Langkah 5. Saring biji rami kemudian minum air yang tinggal
Sekiranya anda tidak keberatan minum sedikit minuman anda, jangan biarkan biji rami di dalam air. Jika tidak, tuangkan cecair ke dalam bekas lain melalui colander.
- Sekiranya biji rami tanah anda sangat baik, anda mungkin tidak dapat terlalu banyak meneran. Ini bukan perkara terburuk, kerana alasannya akan meningkatkan nutrien!
- Sekiranya anda merancang untuk menggunakan air dalam minuman campuran, biarkan biji rami masuk, kerana ini akan digiling dan hancur di dalam pengisar. Sekiranya anda menambahkannya ke minuman yang tidak dicampurkan, keluarkan alasnya, jika anda mahu.
- Anda boleh menyimpan air biji rami selama beberapa hari, tetapi tidak akan bertahan lama. Sebaiknya meminumnya sebaik sahaja siap.
Kaedah 2 dari 2: Mencampurkan biji rami dengan minuman lain
Langkah 1. Tambahkan jus lemon ke air biji rami untuk pilihan zesty
Air biji rami memiliki sedikit rasa ganjil bagi beberapa orang, jadi untuk membuatnya lebih enak tanpa mengubah resep terlalu banyak campurkan 1 cawan (250 ml) air biji rami dengan kira-kira 1-3 sudu kecil (4,9-14,8 ml) jus lemon, bergantung pada berapa banyak yang anda suka jus lemon.
Jus lemon sangat baik untuk menurunkan berat badan dan gangguan pencernaan, yang sebanding dengan faedah pencernaan biji rami
Langkah 2. Bancuh teh biji rami untuk membuat minuman panas dan selesa
Campurkan 1 sdt (5 g) biji rami tanah dengan 1 cawan (250 ml) air mendidih, kemudian tunggu kira-kira 10 minit atau sehingga mencapai suhu yang selesa untuk diminum. Sekiranya anda lebih suka tidak mempunyai alasan untuk minum teh, saringlah sebelum anda mula meminumnya.
Turunkan beg teh ke dalam air panas juga untuk menutupi sedikit rasa biji rami. Teh herba seperti pudina atau chamomile berfungsi paling baik, dan mempunyai kesan santai yang terkenal. Teh lemon atau teh halia juga terkenal untuk kesihatan anda
Langkah 3. Campurkan air biji rami atau minyak dengan jus pilihan anda untuk meningkatkan pemakanan
Air biji rami dan minyak biji rami sangat sesuai untuk ditambahkan ke dalam jus kerana rasa yang tidak biasa mudah ditutup dengan rasa buah dan sayuran. Pilih jenis jus kegemaran anda dan campurkan dengan kira-kira 1/2 cawan (125 ml) air biji rami atau 1 sudu besar (15 ml) minyak biji rami.
Jus manis, seperti jus mangga, jus epal, atau jus nanas sangat bagus kerana perisa manis menutupi rasa air biji rami yang kadang-kadang merugikan
Langkah 4. Campurkan biji rami ke dalam smoothie untuk pilihan yang lazat dan manis
Smoothie manis sangat sesuai untuk dicampur dengan biji rami kerana rasa yang kuat dan bergula ini dapat mengatasi rasa biji. Gunakan biji rami utuh untuk mengekalkan kandungan serat, atau air biji rami atau minyak biji rami jika anda tidak mahu potongan dalam smoothie anda.
- Smoothie nanas, mangga, dan beri adalah pilihan yang sangat popular.
- Sekiranya anda lebih suka smoothie bayam hijau atau smoothie berasaskan sayuran, anda boleh mencampurkan biji rami juga, walaupun rasanya mungkin tidak ditutupi.
Langkah 5. Pilih minuman komersial biji rami untuk pilihan yang cepat
Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk membuat minuman anda sendiri di rumah, atau mungkin tidak mempercayai kemahiran masakan anda untuk menjadikannya enak, anda boleh menambahkan biji rami ke dalam makanan anda dengan minuman yang terdapat di kedai runcit tempatan anda. Lihat di bahagian makanan kesihatan dan bahagian minuman untuk mencari jus, smoothie atau minuman lain yang sudah dibuat sebelumnya yang menggemari anda.
- Satu faedah minuman biji rami yang tersedia secara komersial adalah bahawa mereka biasanya seimbang dengan nutrien, dan sering mengandungi nutrien tambahan untuk menambah makanan anda.
- Mungkin berharga lebih banyak daripada membuatnya sendiri, tetapi minuman yang dibeli di kedai hampir selalu terasa hebat dan akan memberi anda faedah yang sama seperti ramuan buatan sendiri.
