Pelbagai jenis makanan boleh menjadikan pencernaan anda lebih teruk. Sekiranya anda mengalami sakit perut, kembung, bersendawa, loya atau pedih ulu hati, anda mungkin ingin mengelakkan makanan tertentu. Sebilangan orang mendapati coklat, pudina, makanan berlemak, makanan berminyak, makanan pedas, dan sayur-sayuran tertentu menjadikan pencernaannya menjadi lebih teruk. Bagi yang lain, masalahnya terletak pada intoleransi dan kepekaan makanan tertentu, yang perlu anda kenal pasti dan kemudian hilangkan dari diet anda. Dengan mengesan makanan yang membuat gangguan pencernaan anda menjadi lebih teruk dan kemudian menghilangkannya dari diet anda, anda dapat berusaha untuk meningkatkan kesihatan pencernaan.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Memotong Makanan Yang Susah
Langkah 1. Mulakan jurnal makanan
Jurnal makanan dapat membantu anda mengawasi makanan yang menyebabkan gangguan pencernaan anda. Anda boleh menyimpan jurnal makanan anda sebagai buku nota tulisan tangan atau menggunakan aplikasi pada peranti mudah alih anda. Setiap hari, tuliskan semua yang anda makan dan minum, sebarang gejala gangguan pencernaan, dan perasaan atau fikiran mengenai tabiat makan anda pada hari itu.
Anda boleh menggunakan aplikasi mudah alih seperti Evernote untuk merakam corak makan anda
Langkah 2. Kurangkan pengambilan coklat
Coklat boleh membuat pencernaan menjadi lebih teruk. Sekiranya anda kerap makan coklat sebagai makanan ringan dan mengalami gangguan pencernaan, cubalah memotong coklat dari makanan anda.
- Gantikan bar coklat petang anda dengan bar biji chia. Batang granola biji Chia bebas gluten dan mempunyai banyak antioksidan. Walau bagaimanapun, elakkan chia bar jika anda mempunyai intoleransi terhadap biji chia.
- Gantikan bar coklat petang anda dengan makanan ringan halia. Halia membantu tubuh mengatasi masalah pencernaan. Menggantikan coklat dengan halia gula-gula akan membantu anda mengelakkan gangguan pencernaan.
Langkah 3. Kurangkan minum anda
Alkohol diketahui menyebabkan gangguan pencernaan. Sekiranya anda mengurangkan minum, anda mungkin dapat mengawal gangguan pencernaan anda. Adalah mungkin untuk menikmati satu atau dua minuman tetapi seseorang harus mengelakkan minum secara berlebihan dan mengelakkan minuman bersoda serta minuman keras dan anggur.
Cuba ganti bir atau wain malam anda dengan teh halia. Teh halia dengan madu adalah minuman yang menenangkan yang dapat membantu anda menenangkan saraf. Teh halia juga membantu badan anda mengatasi masalah pencernaan
Langkah 4. Berhenti makan pudina
Pudina diketahui menjadikan pencernaan lebih teruk. Sekiranya anda minum mojitos atau koktel lain dengan pudina, anda mungkin meminta perut anda untuk menangani dua penyebab gangguan pencernaan sekaligus. Cuba elakkan pudina atau ganti dengan ramuan alternatif. Sekiranya anda mempunyai resipi yang meminta banyak pudina, pertimbangkan untuk memasak hidangan lain.
- Anda boleh menggantikan pudina dalam resipi anda dengan jumlah selasih, rosemary atau marjoram yang setara.
- Anda juga boleh menghilangkan pudina dalam beberapa resipi. Sekiranya anda membuat resipi pancake chip chip mint, anda boleh menghilangkan pudina dan menikmati pancake chip coklat. Sebagai gantinya, anda boleh mengganti pudina dengan kemangi dan menikmati lempeng cip coklat kemangi.
Langkah 5. Elakkan makanan berlemak, berminyak dan pedas
Makanan yang dimasak dengan banyak minyak, digoreng atau sangat pedas sukar dicerna. Cuba elakkan makanan yang keluar dari penggorengan dan makanan yang dimasak dengan banyak minyak. Kentang goreng, cincin bawang, cumi goreng, dan kentang goreng adalah antara makanan yang digoreng dan kaya minyak yang mungkin ingin anda hindari.
- Sekiranya anda makan di luar, pertimbangkan untuk bertanya kepada pelayan anda jika terdapat pilihan rendah lemak dan tidak berminyak di menu.
- Sekiranya anda berfikir untuk menjadikan kentang goreng sebagai makanan tambahan, pertimbangkan untuk membakar kentang sebagai gantinya.
- Sekiranya anda tergoda dengan tumis di menu, pertimbangkan untuk memesan hidangan alternatif seperti sayur kukus dengan nasi.
Langkah 6. Gantikan kopi pagi anda dengan teh halia
Kopi boleh memburukkan lagi gangguan pencernaan. Cuba gantikan dengan alternatif seperti teh jahe, yang boleh sangat menenangkan sistem pencernaan anda.
Anda juga boleh meneroka pengganti kopi lain seperti teh hijau, teh licorice, teh ginseng Siberia, atau smoothie rumput gandum. Sekiranya anda mencari alternatif lain, ingatlah untuk menuliskan pengalaman anda dalam buku harian makanan. Anda mungkin perlu mencuba beberapa pilihan sebelum mengenal pasti pengganti kopi yang paling sesuai untuk sistem pencernaan dan kesejahteraan anda secara keseluruhan
Kaedah 2 dari 3: Mengenal pasti Makanan yang Menyusahkan
Langkah 1. Dengarkan perut anda
Ketika berkaitan dengan pencernaan, perut setiap orang memberi tindak balas yang berbeza terhadap makanan tertentu. Ubat terbaik adalah mengetahui makanan yang tidak dapat ditangani oleh perut anda dan mengelakkannya.
Lihat jika anda menghadapi masalah dengan makanan berasid. Sebilangan orang memberi tindak balas buruk terhadap makanan dengan banyak asid, seperti tomato atau oren. Sekiranya ini berlaku, cuba elakkan makanan berasid
Langkah 2. Lihat jika tenusu menjadikan pencernaan anda lebih teruk
Ramai orang mempunyai intoleransi laktosa, jenis intoleransi gula yang biasa. Ia boleh menjadi ringan atau teruk. Sekiranya anda mengalami kekejangan, loya, kembung, cirit-birit, atau gas yang menyakitkan selepas minum susu atau makan keju, anda mungkin mengalami gejala intoleransi laktosa.
- Sekiranya anda mengalami intoleransi laktosa, anda harus mencuba pengganti tenusu. Sekiranya anda menuangkan susu ke atas bijirin anda pada waktu pagi, cuba ganti susu biasa anda dengan susu kedelai, susu beras, atau susu badam.
- Sekiranya anda menghadapi masalah mencerna keju, cubalah makan keju kacang pokok atau single keju nasi vegan. Anda seharusnya dapat membeli alternatif keju vegan bukan tenusu ini di kedai makanan kesihatan tempatan anda.
Langkah 3. Perhatikan tahap tekanan anda
Tekanan dan kegelisahan mempengaruhi tahap kortisol anda, yang berperanan dalam pencernaan. Sekiranya anda merasa tertekan, anda mungkin ingin mengelakkan makanan yang anda hadapi pada masa lalu. Di samping itu, anda mungkin ingin mengelakkan alkohol, kafein, makanan berasid, makanan berminyak dan pedas.
Catat tahap tekanan anda dalam buku harian makanan anda. Sekiranya anda menjumpai makanan tertentu menjadikan tahap stres anda lebih teruk, ingatlah untuk mengelakkannya pada masa akan datang
Langkah 4. Tentukan sama ada sayur-sayuran tertentu menjadikannya lebih teruk
Bawang, kubis dan kembang kol boleh menyebabkan gangguan pencernaan pada beberapa orang, jadi cari tahu jika anda menghadapi masalah dengan sayur-sayuran ini atau sayur-sayuran lain. Sekiranya anda menghadapi masalah dengan sayur-sayuran, anda juga boleh mencuba memasaknya dengan cara lain untuk mengetahui apakah ini memberi perbezaan.
- Buat senarai semua sayur-sayuran yang anda hadapi dan cuba gantikannya dengan sayur-sayuran lain.
- Contohnya, jika anda biasanya menggoreng sayur-sayuran dalam tumis, cuba kukus sebagai gantinya.
Langkah 5. Cuba kurangkan karbohidrat halus dan makanan yang diproses
Makanan dengan karbohidrat halus, fruktosa atau sirap jagung fruktosa tinggi sukar dicerna oleh banyak orang. Mereka juga merupakan makanan utama dari banyak makanan barat, termasuk dalam banyak resipi makanan segera.
- Elakkan makanan segera dengan banyak gula dan karbohidrat halus.
- Elakkan membeli roti putih.
- Elakkan resipi dengan banyak gula, tepung putih, atau sirap jagung fruktosa tinggi.
Kaedah 3 dari 3: Mendiagnosis Alergi Makanan, Intoleransi dan Sensitiviti
Langkah 1. Kenal pasti alahan dan intoleransi makanan dalam jurnal makanan anda
Alergi makanan, intoleransi dan kepekaan semuanya boleh menyebabkan gangguan pencernaan, jadi bijak untuk mengenalpasti. Salah satu cara untuk mengenal pasti alergi, intoleransi, dan kepekaan makanan anda adalah dengan menyimpan buku harian makanan. Simpan buku harian untuk mencatat jumlah makanan yang anda makan bersama tarikh, waktu, dan sebarang gejala yang anda alami setelah memakan makanan tersebut. Simpan buku harian makanan anda selama beberapa minggu atau selama yang diperlukan untuk mengenal pasti penyebab gangguan pencernaan anda.
- Bawalah buku harian makanan anda kepada pakar pemakanan atau ahli diet anda.
- Sekiranya anda bekerja dengan profesional penjagaan kesihatan, boleh juga membantu menyimpan bungkusan makanan dengan maklumat diet.
Langkah 2. Tanyakan pakar diet anda untuk ujian sampel najis
Ujian sampel najis boleh berguna untuk mengenal pasti patogen dan untuk memeriksa seberapa baik nutrien diserap oleh badan. Berunding dengan pakar diet anda untuk menentukan sama ada ujian ini sesuai dengan keadaan anda.
Ujian sampel najis dapat mengenal pasti bakteria yang sihat dan tidak sihat di usus anda
Langkah 3. Lakukan ujian pernafasan hidrogen
Ujian ini mengukur gas yang dihasilkan usus anda semasa pencernaan terhadap makanan tertentu. Berunding dengan pakar diet anda untuk mengetahui apakah ini adalah ujian intoleransi makanan yang baik untuk anda.
- Ujian pernafasan hidrogen digunakan untuk menentukan penyebab masalah gastrointestinal seperti pertumbuhan bakteria, atau makanan yang terlalu cepat melalui usus kecil.
- Sekiranya anda mengalami kembung perut, kembung perut, atau sakit perut, anda harus berjumpa doktor dan bertanya sama ada ujian pernafasan hidrogen dapat membantu menentukan punca gangguan pencernaan anda.
Langkah 4. Rujuk doktor anda jika keadaannya berterusan
Sekiranya anda mengalami ketidakselesaan selama lebih dari dua minggu, anda mesti berjumpa doktor. Sekiranya anda mengalami kesakitan atau gejala yang lebih teruk, anda harus berjumpa doktor dengan segera. Khususnya, berjumpa doktor dengan segera sekiranya anda mengalami gejala berikut:
- Kelemahan dan keletihan.
- Kesukaran menelan makanan anda.
- Muntah atau muntah dengan darah.
- Berat badan atau kehilangan selera makan.
- Najis hitam.
- Cari doktor dengan segera sekiranya anda mengalami sakit dada atau sesak nafas.
