Jus adalah trend diet yang agak baru yang memfokuskan pada jus buah-buahan dan sayur-sayuran, menggunakan jus sebagai pengganti makanan atau makanan tambahan untuk makanan. Terdapat pelbagai manfaat kesihatan yang berkaitan dengan jus, termasuk penurunan berat badan dan peningkatan penggunaan vitamin dan mineral. Selain itu, jus boleh menjadi cara yang mudah dan enak untuk memasukkan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam makanan anda (terutamanya bagi orang-orang yang bukan penggemar buah-buahan atau sayur-sayuran atau tidak mempunyai masa untuk menyiapkannya setiap hari). Mengikuti diet berdasarkan jus boleh menyebabkan penurunan berat badan, terutama jika digabungkan dengan aktiviti fizikal. Ikuti langkah di bawah untuk rancangan jus yang selamat dan seimbang.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Memulakan Rancangan Jus
Langkah 1. Beli juicer
Alat penting untuk mengikuti diet berasaskan jus adalah juicer. Anda boleh membeli jus tekan sejuk (juga dikenali sebagai juicer gaya Auger) atau pengekstrak jus. Juicer boleh berbeza harganya (dari mana saja dari $ 50 hingga lebih dari $ 400) dan terdapat dalam pelbagai ukuran.
- Juicer penekan gaya Auger atau sejuk biasanya lebih mahal. Mereka bekerja dengan perlahan-lahan menghancurkan dan menghancurkan buah-buahan dan sayur-sayuran untuk mengeluarkan jusnya. Kelebihan juicer gaya ini adalah bahawa mereka biasanya meninggalkan lebih banyak pulpa dalam jus. Buburnya berasal dari kulit dan bahagian lain dari buah atau sayur dan boleh menambahkan sedikit serat ke jus anda. Bahagian bawah juicers ini adalah bahawa mereka mudah tersekat dengan buah-buahan atau sayur-sayuran yang lebih sukar.
- Pengekstrak jus memisahkan jus dari pulpa dan menapis jus melalui saringan sehingga tiada pulpa yang tersisa. Semua buah-buahan dan sayur-sayuran harus dibersihkan dan kulit / kulitnya dikeluarkan kerana ini boleh merosakkan mesin. Kelemahan pengekstrak jus adalah bahawa ia sukar dibersihkan.
- Kaji pelbagai jenama dan jenis juicer sebelum membuat pembelian anda. Cari ciri yang menjadikan mesin mudah digunakan, disimpan dan dibersihkan. Sebagai contoh, cari juicer yang mempunyai bahagian yang selamat dari mesin cuci pinggan mangkuk atau mempunyai saluran makan yang besar untuk membolehkan kepingan / potongan makanan lebih besar.
- Pertimbangkan juga untuk membeli pengisar. Pengisar juga berbeza dari segi saiz dan harga dan membolehkan anda memproses keseluruhan buah atau sayur. Tidak seperti juicers, pengisar membolehkan anda memakan seluruh buah - termasuk serat yang mengandung pulpa dan kulit / kulit. Sekiranya jus anda menjadi terlalu pekat, tambahkan air untuk menipiskannya agar tetap sesuai.
Langkah 2. Beli jus segar, 100%
Banyak juicers mahal dan tidak sesuai dengan anggaran setiap orang. Sekiranya anda masih berminat untuk mengikuti diet jus, cubalah membeli jus 100% segar dan bukannya membuatnya sendiri.
- Elakkan membeli pekat buah beku atau koktel jus buah. Jus jenis ini biasanya mengandungi gula, perasa dan pengawet yang tidak sihat.
- Di luar kedai runcit anda, terdapat beberapa bar jus dan pasar yang menjual pelbagai jus buah dan sayur yang baru ditekan. Anda boleh membeli satu hidangan atau jumlah besar.
Langkah 3. Beli pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran
Bahan penting lain untuk mengikuti diet jus adalah dengan menyediakan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran. Membeli kedua-dua barang segar dan beku akan memberi anda lebih banyak kelenturan dan kepelbagaian dengan jus anda.
- Sebagai peraturan, jus anda mestilah 2/3 sayur-sayuran dan 1/3 buah. Buah-buahan umumnya mengandungi banyak gula, yang boleh menyebabkan gula darah anda meningkat.
- Membeli buah-buahan atau sayur-sayuran beku membolehkan anda menyimpan barang-barang yang mungkin di luar musim. Di samping itu, anda boleh menggunakan sebilangan kecil barang sejuk beku dalam satu sesi tanpa bimbang ia akan menjadi buruk.
- Mencampurkan kedua-dua item beku dan segar bersama-sama dapat memberi anda konsistensi seperti smoothie yang lebih tebal ke jus anda yang mungkin lebih menyenangkan.
- Berhati-hatilah untuk hanya membeli buah dan sayur beku tanpa gula tambahan. Baca label ramuan untuk memastikan hanya buah atau sayur yang disenaraikan.
Langkah 4. Sediakan jus sampel
Sebelum membeli sebilangan besar buah-buahan dan sayuran, cuba buat beberapa porsi kecil jus campuran yang berbeza. Ini akan mengelakkan anda membuang barang yang mungkin tidak anda gemari sebagai jus.
- Sering kali, apabila anda membeli juicer atau pengisar, syarikat itu menyediakan buku resipi kecil untuk anda gunakan. Ini adalah tempat yang baik untuk mendapatkan idea cepat untuk resipi.
- Perhatikan bahawa semasa membuat jus segar anda sendiri, memerlukan banyak buah atau sayur untuk membuat jus yang mencukupi. Sebagai contoh, diperlukan 6-8 wortel besar untuk membuat 1 cawan jus.
- Pastikan untuk mencuci semua buah dan sayuran anda terlebih dahulu. Ini sangat penting apabila anda akan mencampurkan kulit / kulit ke dalam minuman anda.
- Ikuti buku petunjuk juicer. Sebilangan besar mengesyorkan untuk menambahkan barang-barang halus terlebih dahulu (seperti sayur-sayuran berdaun), diikuti dengan item yang lebih lembut (seperti pisang atau tomato) dan tambahkan makanan keras (seperti wortel atau epal) terakhir.
Langkah 5. Sediakan hanya 1-2 hidangan jus segar pada satu masa
Jus yang baru diperah atau diproses lebih mudah terdedah kepada bakteria berbahaya yang boleh membuat anda sakit.
- Sediakan jus anda untuk satu hari pada satu masa. Simpan dan simpan semua jus dalam bekas kedap udara tidak lebih dari 24 jam.
- Pastikan menyimpan semua jus yang baru diproses di dalam peti sejuk sehingga berada dalam lingkungan suhu yang boleh diterima di bawah 40 F.
- Beli botol air kecil atau kedap udara untuk menolong anda menyimpan jus dalam jumlah yang lebih kecil dengan selamat di dalam peti sejuk. Mason balang juga membuat bekas yang bagus semasa dalam perjalanan.
Markah
0 / 0
Kuiz Bahagian 1
Apakah nisbah buah-buahan dan sayur-sayuran yang ideal semasa membuat jus anda sendiri?
1/3 buah dan 2/3 sayur-sayuran.
Betul! Anda harus selalu menggunakan lebih banyak sayur-sayuran daripada buah kerana buah mengandungi banyak gula semula jadi. Teruskan membaca untuk soalan kuiz yang lain.
½ sayur-sayuran dan ½ buah.
Tutup! Pengagihan buah-buahan dan sayur-sayuran yang merata adalah tempat yang baik untuk memulakan, tetapi bukan nisbah ideal untuk jus yang enak dan baik untuk anda. Terdapat pilihan yang lebih baik di luar sana!
Semua buah dan tanpa sayur-sayuran.
Tidak! Jus semua buah pasti enak, tetapi juga gula yang sangat tinggi. Sebaik-baiknya, anda mahu sayur-sayuran juga ada dalam campuran. Terdapat pilihan yang lebih baik di luar sana!
Semua sayur-sayuran dan tanpa buah.
Cuba lagi! Jus sayur-sayuran sememangnya pilihan yang sihat, tetapi rasanya tidak enak. Kurang buah adalah ideal, tetapi tidak mempunyai buah sama sekali tidak perlu. Pilih jawapan lain!
1/3 sayur-sayuran dan 2/3 buah.
Tidak cukup! Walaupun buah dapat membantu rasa jus anda lebih enak, lebih baik terdapat lebih banyak sayur-sayuran daripada buah dalam jus anda. Cuba perhatikan jawapan di mana bahagian sayur melebihi buah. Pilih jawapan lain!
Mahu lebih banyak kuiz?
Terus uji sendiri!
Bahagian 2 dari 3: Merancang Diet Jus Anda
Langkah 1. Beli sumber jus
Mengikuti diet jus boleh menjadi rumit. Terdapat pelbagai rancangan diet, jus dan kaedah untuk membuat jus. Membeli atau meneliti resipi dan rancangan makan dapat membantu anda mengikuti rancangan dengan lebih mudah.
- Luangkan masa untuk meneliti diet jus yang berbeza dalam talian. Terdapat pelbagai diet jus untuk dipertimbangkan, jadi menghabiskan banyak masa untuk meninjau beberapa akan membantu anda memutuskan mana yang terbaik atau jika anda ingin menggabungkan beberapa diet yang berbeza.
- Pertimbangkan juga untuk membeli buku jus atau merancang untuk memiliki di rumah. Mempunyai sumber yang boleh anda rujuk di rumah mungkin sangat berguna.
- Beberapa sumber yang boleh dipercayai untuk diet jus termasuk: Jus untuk Kesihatan & Penurunan Berat Badan dari WebMD, Cara Memulakan Jus: Rancangan Makanan 7 Hari dari EatingWell, Jus Selamat & Pengadunan dari MayoClinic dan 6 Perkara Yang Perlu Anda Ketahui Mengenai Jus dari NCHR.
Langkah 2. Tulis rancangan makan
Setelah meneliti pelbagai diet jus, anda mungkin menyedari terdapat pelbagai pilihan untuk dipilih. Sekiranya anda tidak mengikuti rancangan tertentu, ada baiknya membuat rancangan makanan anda sendiri untuk memastikan anda mengekalkan diet yang seimbang dan sihat.
- Cari tahu berapa banyak makanan yang anda ganti dengan jus atau berapa banyak jus yang anda mahu makan setiap hari. Anda akan dapati beberapa diet mengesyorkan mengambil sejumlah jus sepanjang hari. Contohnya, 1-2 hidangan jus berasaskan "hijau" atau sayur-sayuran.
- Sediakan untuk mengambil pelbagai jus pada hari anda. Rancang untuk minum jus buah dan sayur setiap hari - bukan hanya satu atau yang lain.
- Juga merancang untuk menggunakan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. Sebagai contoh, mungkin jus pagi anda mempunyai epal dan kangkung sementara pilihan petang anda mempunyai wortel, jeruk dan halia.
Langkah 3. Timbang diri anda
Penting untuk mengesan berat badan anda pada diet atau rancangan penurunan berat badan. Ini akan membantu anda merakam kemajuan anda dan memberi anda gambaran tentang seberapa berkesan atau tidak berkesan diet jus untuk anda.
- Sangat sesuai untuk menimbang berat badan anda sekali sehari.
- Beli skala rumah supaya anda mempunyai alat yang sesuai di rumah untuk memastikan diri anda berada di landasan yang betul.
- Tuliskan berat harian anda. Ini boleh menjadi cara yang menggembirakan dan menggembirakan untuk melihat sejauh mana kemajuan yang telah anda capai dari masa ke masa.
Markah
0 / 0
Kuiz Bahagian 2
Apabila anda membuat rancangan makan jus, anda harus:
Dekat dengan rancangan yang telah dibuat.
Tidak tepat! Mengikuti rancangan yang telah dibuat mungkin bagus, tetapi itu bukan satu-satunya pilihan anda. Anda juga boleh merangka rancangan tersuai anda sendiri dengan mengesan makanan yang ingin diganti dengan jus. Pilih jawapan lain!
Gantikan semua makanan anda dengan jus.
Hampir! Menggantikan beberapa makanan sehari dengan jus boleh menjadi baik, tetapi ada banyak perkara yang tidak dapat disediakan oleh jus anda. Cuba jawapan lain…
Minum sejumlah besar jus yang sama.
Cuba lagi! Semestinya anda harus memperhatikan rasa jus yang anda nikmati, tetapi mempelbagaikan bahan yang anda gunakan untuk jus anda juga penting kerana beberapa ramuan boleh lebih bermanfaat daripada yang lain. Teka lagi!
Tentukan jumlah jus tertentu yang anda mahu minum setiap hari.
Yup! Pastikan anda membuat rancangan diet yang sesuai dengan keperluan penurunan berat badan anda dan menyediakan keseimbangan jus dan makanan standard yang sihat. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan menulis rancangan makanan berstruktur dan mematuhinya. Teruskan membaca untuk soalan kuiz yang lain.
Pegang pada buah-buahan atau sayur-sayuran setiap hari.
Tidak cukup! Anda selalu mahu memastikan jus anda mempunyai buah-buahan dan sayur-sayuran. Namun, itu tidak bermakna anda tidak boleh kreatif tentang jenis buah dan sayur yang anda masukkan ke dalam jus anda. Teka lagi!
Mahu lebih banyak kuiz?
Terus uji sendiri!
Bahagian 3 dari 3: Merancang penurunan berat badan yang sihat dan selamat
Langkah 1. Berunding dengan doktor anda atau ahli diet berdaftar
Bercakap dengan doktor anda sebelum memulakan rejimen diet baru adalah idea yang bijak. Mereka mungkin dapat memberi anda panduan tambahan atau mengesyorkan alternatif yang mungkin lebih sesuai untuk kesihatan anda. Ahli diet berdaftar adalah pakar pemakanan yang boleh memberi anda diet yang lebih berkesan untuk menurunkan berat badan.
- Bercakap dengan doktor penjagaan utama anda. Mereka mungkin tahu atau boleh merujuk anda kepada pakar diet tempatan untuk mendapatkan bantuan tambahan.
- Lawati laman web EatRight dan klik butang oren "Cari Pakar" di sebelah kanan atas untuk mencari ahli diet di kawasan anda.
Langkah 2. Makan sekurang-kurangnya 1200 kalori setiap hari
Mengonsumsi kurang dari 1200 kalori setiap hari, terutama selama lebih dari beberapa hari, bukanlah cara yang selamat atau sihat untuk menurunkan berat badan. Pastikan bahawa apa sahaja diet atau rancangan jus yang anda pilih, anda boleh mengambil kalori yang mencukupi setiap hari.
- Gunakan jurnal makanan atau aplikasi pengiraan kalori untuk mengesan berapa banyak yang anda makan setiap hari.
- Cuba ganti hanya 1-2 makanan dengan jus dan bukannya menjalani diet jus cair sepenuhnya. Mengambil 1-2 makanan seimbang akan membantu memastikan anda memenuhi matlamat kalori anda setiap hari.
- Kesan sampingan dari diet rendah kalori boleh merangkumi: keletihan / keletihan, kelemahan dan kelaparan. Kesan sampingan yang lebih melampau boleh merangkumi kekurangan nutrien seperti anemia, kehilangan jisim otot dan masalah jantung.
Langkah 3. Makan protein yang mencukupi
Walaupun jus membolehkan anda mengonsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran dalam kuantiti yang lebih banyak, jus memberikan sedikit atau tanpa protein. Untuk mengekalkan diet yang sihat dan seimbang, penting untuk mengambil protein yang mencukupi setiap hari.
- Rata-rata, wanita dewasa perlu mengambil kira-kira 46 g protein setiap hari dan lelaki dewasa perlu mengambil kira-kira 56 g setiap hari.
- Tambahkan serbuk protein tanpa rasa ke jus anda, yang akan membantu mengawal gula darah anda dan tidak akan mempengaruhi rasanya.
- Cuba buat smoothie dan bukan hanya jus. Anda boleh mencampurkan kacang, biji, kacang but, susu, yogurt atau serbuk protein untuk meningkatkan protein.
- Hanya jus untuk 1-2 kali sehari dan pastikan untuk makan protein tanpa lemak pada semua makanan dan makanan ringan yang lain.
Langkah 4. Masukkan sumber serat
Sebilangan diet jus dan jus (seperti pengekstrak jus) mengeluarkan pulpa dari buah-buahan dan sayur-sayuran. Bubur mengandungi beberapa nutrien dan kebanyakan serat dari buah-buahan dan sayur-sayuran. Diet rendah serat boleh menyebabkan sembelit, turun naik gula dalam darah dan kenaikan berat badan.
- Banyak juicer memisahkan jus dari pulpa. Anda boleh memasukkan sebahagian pulpa ke dalam jus anda atau menggunakannya dalam resipi lain. Sebagai contoh, anda boleh menambahkan pulpa sayur yang tersisa pada sup, rebusan, dan sos pasta atau mencampurkannya ke dalam kaserol atau hidangan panggang yang sedap. Cuba tambahkan pulpa buah ke makanan panggang manis seperti muffin, kue atau pancake.
- Anda juga boleh mencuba menambahkan suplemen serat setiap hari. Ini terdapat dalam tablet, kapsul atau serbuk kunyah. Tambahkan 1-2 hidangan setiap hari.
- Tidak kira bagaimana anda mendapatkannya, serat adalah bahagian penting dalam diet yang sihat. Pastikan anda tidak menghilangkannya dari diet anda dengan jus.
Langkah 5. Hadkan masa yang anda habiskan untuk minum minuman keras sahaja
Semua diet atau pembersih cecair atau jus tidak boleh diikuti untuk jangka masa panjang. Jangan ikuti rancangan yang mengesyorkan hanya mengambil jus atau cecair selama lebih dari beberapa hari.
Pembersihan jus dan diet biasanya rendah kalori, rendah protein dan rendah nutrien penting yang, dalam jangka masa yang panjang, boleh menjadi tidak sihat dan tidak selamat
Langkah 6. Melakukan aktiviti fizikal secara berkala
Dengan sebarang rancangan penurunan berat badan, penting untuk aktif secara fizikal. Latihan membakar kalori tambahan untuk menyokong usaha menurunkan berat badan anda.
- Bertujuan untuk latihan kardio intensiti sederhana selama 150 minit dan sekurang-kurangnya 2 hari latihan kekuatan intensiti sederhana setiap minggu.
- Berhati-hatilah untuk tidak memaksakan diri dengan bersenam ketika mengikuti diet rendah kalori. Aktiviti fizikal memerlukan sejumlah besar tenaga untuk dilakukan. Apabila anda hanya mendapat jus atau diet cair rendah kalori, anda mungkin tidak mengambil cukup kalori untuk bersenam.
Markah
0 / 0
Kuiz Bahagian 3
Berapa banyak makanan yang harus anda ganti dengan jus ketika memulakan diet jus?
Satu hidangan seminggu.
Tidak tepat! Elemen penting dalam diet berasaskan jus adalah ketekalan. Sekiranya anda ingin menjalani gaya hidup yang lebih sihat, anda harus fokus untuk mengganti makanan biasa dengan jus sedikit lebih kerap daripada hanya seminggu sekali. Pilih jawapan lain!
3 kali makan seminggu.
Tidak cukup! Anda mesti mendapat sekurang-kurangnya satu makanan berasaskan jus setiap hari. Ini membantu menjaga kesihatan badan anda secara konsisten. Cuba lagi…
1-2 hidangan sehari.
Betul! Memiliki makanan berasaskan jus dan makanan pejal akan memastikan anda makan sihat dan juga mendapatkan semua nutrien yang diperlukan oleh badan anda. Sebaik mungkin jus untuk anda, sayangnya ia tidak menyediakan makanan seperti protein dan serat sendiri. Teruskan membaca untuk soalan kuiz yang lain.
Tiga kali makan setiap hari.
Hampir! Adalah baik untuk mempunyai banyak makanan berasaskan jus sehari, tetapi anda harus berhasrat untuk makan sekurang-kurangnya satu setiap hari sambil memastikan bahawa anda tidak mengganti semua makanan anda pada hari tertentu hanya dengan jus. Cuba jawapan lain…
Semua makanan anda.
Sudah tentu tidak! Diet semua jus sebenarnya tidak baik untuk anda dalam jangka masa panjang. Jus sendiri kekurangan nutrien penting yang diperlukan oleh badan anda dan juga rendah kalori. Klik pada jawapan lain untuk mencari jawapan yang tepat…
Mahu lebih banyak kuiz?
Terus uji sendiri!
Video - Dengan menggunakan perkhidmatan ini, beberapa maklumat dapat dikongsi dengan YouTube
Petua
- Elakkan koktel jus buah dalam botol (cth: Cranberry Juice Cocktail); mereka mempunyai gula tambahan.
- Sekiranya anda bukan penggemar buah-buahan atau sayur-sayuran, menambahkan jus ke dalam makanan anda dapat membantu anda mengambil lebih banyak vitamin dan mineral. Walau bagaimanapun, jika anda boleh, lebih baik memakan keseluruhan buah atau sayur-sayuran untuk mendapatkan faedah yang paling banyak.
- Teliti diet dan rancangan jus dengan teliti sebelum memilih untuk membeli mesin atau sumber yang mahal.
Amaran
- Sentiasa berjumpa dengan doktor anda sebelum memulakan diet atau membuat perubahan diet yang ketara.
- Wanita yang hamil dan orang yang mengalami gangguan sistem imun atau penyakit jantung, hati atau buah pinggang harus mengelakkan pembersihan jus atau diet.
- Beberapa ubat berinteraksi dengan jus buah tertentu. Sentiasa berbincang dengan doktor anda sebelum memulakan program jus untuk memastikan ia selamat dan sesuai untuk anda mengambil pelbagai jus.
- Beberapa rancangan pengambilan jus mendorong diet rendah kalori, rendah lemak dan rendah protein yang tidak selamat dalam jangka masa panjang dan mungkin tidak selamat untuk semua orang. Sekali lagi, berjumpa dengan doktor anda sebelum memulakan.
- Jangan minum teh pencahar atau mengambil julap semasa diet jus atau membersihkan. Ini akan meningkatkan risiko anda mengalami dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit.
