Sayuran laut telah menjadi makanan biasa dalam banyak masakan Asia selama berabad-abad. Tumbuhan beraroma ini sangat baik untuk anda dan dianggap makanan super kerana ia penuh dengan pelbagai vitamin dan mineral. Sebenarnya, mereka boleh menjadi sumber zink, yodium, kalium, kalsium, dan zat besi yang kaya. Sayuran laut paling sering digunakan untuk membantu menambahkan rasa pada hidangan. Untuk memasukkan sayur-sayuran laut ke dalam makanan anda, cubalah makan makanan siap pakai yang mengandungi sayur-sayuran laut, memasak dengan sayur-sayuran laut, dan bumbu dengan sayur-sayuran laut.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Mencuba Sayuran Laut dalam Makanan Buatan
Langkah 1. Cuba sushi roll dengan nori
Nori, spesies rumput laut yang sering dijumpai sebagai kepingan yang boleh dimakan, adalah salah satu sayur-sayuran laut yang paling biasa dan terdapat di kebanyakan gulungan sushi. Sekiranya anda baru memasukkan sayur-sayuran laut ke dalam makanan anda, sushi segar adalah cara yang baik untuk memulakannya. Rasa nori ditutupi oleh nasi, ikan, kedelai, dan wasabi.
Anda boleh mencuba membuat gulungan sushi anda sendiri atau membelinya terlebih dahulu dari kedai runcit atau restoran Jepun
Langkah 2. Beli pakej sup miso
Kedai runcit khas sering menjual bungkusan sup miso pra-campuran yang mengandungi sayur-sayuran laut. Sekiranya anda belum pernah mencuba sayur-sayuran laut, ini adalah cara yang baik untuk memulakannya. Ini akan membolehkan anda mempelajari rasa tanpa perlu memasaknya dari awal.
Lihat di lorong antarabangsa kedai runcit anda atau kunjungi kedai khusus, seperti Whole Foods
Langkah 3. Nikmati puding dengan agar
Ramai orang tidak menyedari ini, tetapi banyak puding dan jeli segera mengandungi agar-agar, seperti agar-agar seperti sayur laut. Agar sebenarnya adalah gabungan sayur-sayuran laut dan merupakan pengganti yang sangat baik untuk gelatin berasaskan haiwan atau kimia. Bahan ini terdapat dalam jalur atau serbuk di kebanyakan kedai makanan kesihatan, dan sering digunakan untuk mengukuhkan jeli dan puding.
Petua
- Sayuran laut boleh dibeli dalam pelbagai bentuk. Contohnya, nori terdapat dalam kepingan, serpihan, atau serbuk.
- Bergantung pada resipi, anda mungkin perlu merendam sayur-sayuran laut anda di dalam air sebelum memasak. Baca arahan yang terdapat pada bungkusan.
- Simpan sayur-sayuran laut dalam bungkusan yang tertutup rapat pada suhu bilik. Mereka boleh kekal segar selama beberapa bulan.
