Oatmeal, yang pada dasarnya adalah gandum yang direbus dalam air, kaya akan serat larut dan membuat anda sentiasa bertenaga dan kenyang. Diet oatmeal pada awalnya dikembangkan sebagai kemungkinan rawatan diet untuk diabetes pada tahun 1903, tetapi melakukan diet oatmeal juga dapat bertindak sebagai kaedah pengendalian selera makan, kerana oatmeal terbukti dapat meningkatkan hormon kawalan selera makan anda. Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan atau membuat diet mesra diabetes, makanan yang disusun di sekitar oatmeal, digabungkan dengan mengekalkan gaya hidup sihat melalui senaman dan tabiat sihat, mungkin merupakan pilihan yang sesuai untuk anda.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Memahami Faedah Diet Oatmeal
Langkah 1. Ketahui bagaimana diet oatmeal berfungsi
Diet oatmeal pada mulanya dikembangkan oleh Dr. Carl von Noorden sebagai cara untuk merawat beberapa kes diabetes. Dalam diet versi von Noodren, pesakit mengambil 250 gram oatmeal, 250 - 300 gram mentega dan 100 gram albumin sayur, yang merupakan protein yang berasal dari tumbuhan, atau enam hingga lapan putih telur. Pesakit memasak oatmeal dengan air selama dua jam dan kemudian mengaduk mentega dan putih telur semasa oatmeal selesai. Diet ini diikuti selama satu hingga dua minggu dan kemudian pesakit diizinkan untuk kembali ke diet normalnya secara beransur-ansur.
- Ingat bahawa diet ini dikembangkan pada tahun 1903 - lebih dari satu abad yang lalu. Kami tahu lebih banyak mengenai pemakanan dan diabetes sekarang, dan mengikuti diet ini boleh menjadi sangat berbahaya bagi kesihatan anda dan mendorong makan yang tidak teratur.
- Diet oatmeal moden terdiri daripada tiga fasa, di mana anda memulakan dengan oatmeal polos dalam susu skim selama satu minggu. Pada fasa kedua, anda boleh menambah buah ke dalam oatmeal pada waktu pagi dan sayur-sayuran ke oatmeal pada waktu petang. Pada fasa ketiga dan terakhir, anda secara beransur-ansur dapat kembali ke diet normal anda.
-
Fasa pertama diet ini dianggap ekstrem dan tidak digalakkan.
Sekiranya anda ingin menggunakan diet oatmeal untuk menurunkan berat badan, anda harus memastikan anda makan makanan sihat lain bersama dengan oatmeal dan bahawa anda mengekalkan gaya hidup sihat. Ini akan memastikan tubuh anda memperoleh faedah dari oatmeal dan tidak akan membahayakan anda dengan masalah kesihatan lain semasa menjalani diet oatmeal.
Langkah 2. Bercakap dengan doktor anda terlebih dahulu
Walaupun oatmeal terkenal sebagai pilihan makanan yang sihat, ia harus dimakan secara sederhana, seperti halnya yang lain. Diet oatmeal adalah diet kalori yang sangat ketat dan sangat rendah dan tidak menyediakan semua nutrien yang anda perlukan dari makanan lain. Sekiranya anda berminat dengan diet ini, anda mesti berjumpa dengan doktor atau ahli diet berdaftar terlebih dahulu. Ini akan memastikan tubuh anda memperoleh faedah dari oatmeal dan tidak akan membahayakan anda dengan masalah kesihatan lain semasa menjalani diet oatmeal.
Perlu diingat diet yang ketat seperti diet oatmeal tidak berkekalan untuk penurunan berat badan jangka panjang. Sebaik sahaja anda kembali makan seperti yang anda lakukan sebelumnya, anda akan mendapat berat badan kembali
Langkah 3. Fahami faedah kesihatan oatmeal
Diet oatmeal disusun berdasarkan manfaat kesihatan oatmeal yang diketahui, termasuk:
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mengurangkan tahap tekanan darah
- Meningkatkan sistem imun anda untuk melawan bakteria, kulat, virus, dan parasit
- Membantu badan anda membuang sisa
- Mengurangkan risiko diabetes jenis 2
- Kepekaan yang meningkat terhadap insulin
- Peningkatan hormon kawalan selera makan
Bahagian 2 dari 3: Menambah Oatmeal ke dalam Makanan Anda
Langkah 1. Seimbangkan pengambilan oat dengan makanan sihat yang lain
Diet yang hanya terdiri daripada oatmeal (walaupun dengan buah-buahan dan sayur-sayuran tambahan) tidak dianggap sebagai makanan yang sihat, selamat atau berkelanjutan dan anda juga perlu makan makanan sihat yang lain.
Untuk memastikan badan anda mendapat cukup nutrien, pertimbangkan untuk makan oatmeal dengan buah pada waktu pagi dan kemudian makan siang yang sihat yang terdiri daripada protein (berasaskan haiwan, seperti ayam atau ikan, atau berasaskan tumbuhan, seperti tahu), sebutir (quinoa, beras perang), dan sayur-sayuran hijau berdaun. Anda kemudian dapat menghabiskan hari anda dengan makan malam oatmeal dengan sayur-sayuran
Langkah 2. Belanja membeli bekalan sebelum anda memulakan diet
Sebelum memulakan diet oatmeal, anda harus membuat senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk memulakan diet anda.
- Pertimbangkan gandum potong baja, bukannya gandum gulung atau segera. Walaupun mereka akan memakan masa lebih lama untuk memasak daripada gandum gulung atau segera, gandum potong keluli mempunyai tekstur berkrim yang akan menjadikan mangkuk oatmeal anda terasa enak dan mengenyangkan.
- Pakej oat segera sering mengandungi gula, jadi elakkan jika boleh.
- Pilih susu skim berbanding susu keseluruhan. Susu skim akan memberikan rasa lembut untuk oatmeal tanpa menambahkan terlalu banyak lemak. Susu juga akan membantu anda mengekalkan tahap kalsium yang sihat sepanjang diet. Anda juga boleh mengganti susu dengan putih telur dan mentega untuk mengubah rasa, walaupun susu skim mempunyai nilai pemakanan yang lebih banyak.
- Beli buah-buahan dan sayur-sayuran hijau untuk dimasukkan ke dalam oatmeal. Ini mungkin berry, seperti stroberi, blueberry, atau blackberry, dan sayur-sayuran hijau seperti kangkung, brokoli, dan bayam.
Langkah 3. Mulakan dengan tepung oat biasa dalam susu atau putih telur
Untuk minggu pertama diet, anda harus menyediakan oatmeal asas dalam susu skim atau dengan putih telur dan mentega. Putih telur akan memastikan anda mendapat cukup protein dengan oatmeal anda.
- Untuk menyediakan tepung gandum dalam susu skim dengan gandum potong baja, rebus 1 cawan susu skim dan tambahkan ¼ cawan oat. Sekiranya anda menggunakan gandum gulung, rebus 1 cawan susu dan tambahkan ½ cawan oat. Biarkan gandum masak selama 20 - 30 minit dengan mendidih, kacau sekali-sekala. Semakin lama oat dimasak, semakin lembut.
- Untuk menyediakan tepung oat dengan putih telur dan mentega, rebus 1 cawan air dan tambahkan ¼ cawan gandum potong baja atau ½ cawan gandum gulung. Biarkan oat masak selama satu jam dan kemudian tambahkan 250 gram mentega dan 100 gram putih telur (kira-kira ½ cawan) setelah oatmeal selesai dimasak. Anda juga boleh menambah sedikit garam.
Langkah 4. Masukkan buah ke dalam oatmeal pada waktu pagi dan sayur-sayuran hijau pada waktu malam
Selepas satu minggu oatmeal dengan susu atau putih telur, anda boleh menambahkan buah dan sayur ke dalam oatmeal anda.
- Tambahkan ¼ cawan beri seperti blueberry, blackberry, raspberi, dan strawberi ke dalam oatmeal anda pada waktu pagi untuk memecah monoton oatmeal biasa dan memberi tubuh anda beberapa gula dan serat semulajadi yang sangat diperlukan.
- Anda kemudian boleh menambah ½ cawan sayur kukus, seperti kangkung, bayam, atau brokoli, ke dalam oatmeal anda pada waktu malam. Ini akan menyediakan nutrien, vitamin, dan mineral, dan memberi anda pelbagai jenis untuk makan malam anda.
Langkah 5. Kembali ke diet normal anda secara beransur-ansur
Setelah anda merasakan diet oatmeal bermanfaat, biasanya sekitar dua hingga tiga minggu dari tarikh mula, anda dapat mulai kembali ke diet normal anda secara beransur-ansur. Elakkan menyelam kembali ke diet normal anda, kerana ini dapat menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah anda dan boleh membahayakan kesihatan anda, terutama jika anda menderita diabetes.
- Potong satu tepung oat dan gantikan dengan satu cawan kaldu, disertai dengan sayur-sayuran kukus. Keesokan harinya, gantikan satu hidangan oat dengan 1/2 cawan ayam atau daging lembu yang dimasak dan salad kecil yang diperbuat daripada selada atau bayam.
- Terus ganti satu hidangan oat dengan 1/2 cawan makanan pejal seperti ayam, daging lembu, kentang, dan satu keping roti selama satu minggu.
- Selepas satu minggu, anda boleh mengurangkan makanan oatmeal sekali sehari atau sekali setiap hari.
Langkah 6. Minum satu hidangan tepung oat sehari setelah diet selesai
Walaupun anda mungkin sudah bosan dengan oatmeal pada saat anda menyelesaikan diet oatmeal, anda harus berusaha untuk memasukkan oatmeal ke dalam makanan sarapan harian anda. Memulakan hari anda dengan oatmeal dan buah, manis dengan madu, dapat memberikan cukup serat untuk membuat anda selamat pagi. Oatmeal juga akan mengelakkan anda daripada lapar sehingga tiba masanya untuk makan tengah hari.
Bahagian 3 dari 3: Mengekalkan Gaya Hidup Sihat
Langkah 1. Bersenam sekurang-kurangnya dua hingga tiga kali seminggu
Untuk mengekalkan gaya hidup sihat semasa diet oatmeal, anda harus melakukan senaman lembut sekurang-kurangnya 30 minit dua hingga tiga kali seminggu. Ini mungkin berjalan kaki atau yoga selama 30 minit.
- Melakukan senaman mingguan akan memastikan anda akan menurunkan berat badan dengan cara yang sihat dan berkekalan semasa menjalani diet oatmeal.
- Jangan melakukan sesuatu yang terlalu berat atau sengit semasa menjalani diet rendah kalori.
Langkah 2. Minum banyak air
Anda tidak digalakkan minum jus, soda, atau alkohol semasa diet oatmeal. Sebaliknya, anda harus fokus minum sekurang-kurangnya satu hingga dua cawan air selepas anda bersenam dan satu hingga dua cawan air setiap kali makan dan di antara setiap waktu makan.
Minum air akan membantu badan anda kekal terhidrat dan memastikan anda mengeluarkan sisa atau toksin dari badan anda
Langkah 3. Pertimbangkan untuk menghentikan diet jika anda merasa lemah, mempunyai tenaga yang rendah, atau masalah kesihatan yang lain
Sekiranya anda merasa lemah atau lelah setiap saat semasa diet oatmeal, anda mungkin tidak mendapat cukup nutrien dan protein dalam diet anda. Anda mungkin memutuskan untuk menambahkan lebih banyak protein atau makanan kaya nutrien ke dalam diet anda atau menambahkan lebih banyak sayur-sayuran atau buah-buahan ke dalam oatmeal anda.
