Sebagai ibu bapa, salah satu perkara terpenting yang dapat anda lakukan untuk kesejahteraan anak anda adalah memastikan mereka makan makanan yang sihat dan seimbang. Mungkin ada salah satu minggu di mana satu-satunya perkara hijau yang masuk ke mulut anak anda adalah mainan hijau? Anda mungkin sudah tahu betapa sukarnya membuat anak makan walaupun sesudu bayam terkecil, apatah lagi lima bahagian sayur dan buah yang disyorkan sehari. Nasib baik, ada banyak cara mudah untuk menghidangkan sayur-sayuran dan buah-buahan kepada anak-anak anda, yang semestinya membuat mereka makan lima plus sehari.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 4: Menetapkan Contoh yang Baik
Langkah 1. Biarkan anak-anak anda melihat anda makan makanan sihat
Sekiranya ibu bapa secara rutin makan dan mengunyah makanan yang tidak sihat, bagaimana anak-anak diharapkan melakukan perkara yang berbeza? Beri contoh yang baik dengan memakan makanan yang sama yang anda mahu anak-anak anda makan. Itu akan membantu mereka mempelajari tabiat makan yang sihat, dan ini akan menjadikan anak-anak anda lebih cenderung untuk mencuba makanan itu sendiri.
Paling penting adalah makan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan sendiri. Sekiranya anda menunjukkan tingkah laku positif, kemungkinan anak-anak anda akan menyalin anda. Perhatikan ekspresi badan dan wajah anda juga semasa anda mencuba sesuatu yang baru
Langkah 2. Bawalah buah-buahan dan sayur-sayuran kepada anak anda dengan kerap
Salah satu kaedah terbaik untuk membantu anak-anak anda belajar makan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah dengan menyediakan makanan dan makanan ringan kepada mereka. Menjadi lebih biasa dengan makanan ini akan membantu anak anda merasa lebih yakin untuk mencubanya.
Langkah 3. Jangkakan sedikit rintangan dan bersedia untuk menghadapinya
Anak-anak biasanya tidak menyukai perubahan yang dilakukan pada rutin mereka, jadi harap anak-anak dapat menyatakan ketidaksukaan mereka terhadap perubahan yang baru dilaksanakan dalam rancangan makan keluarga. Tenang dengan tenang bahawa "inilah yang kami makan untuk makan malam", dan jika anak-anak dengan tegas menolak untuk makan makanan yang dirancang, tutup saja dan simpanlah ketika mereka mengatakan bahawa mereka lapar. Ingat, rumah anda bukanlah restoran gaya kafeteria di mana anak-anak menentukan apa yang mereka akan atau tidak akan makan. Apabila kanak-kanak itu kemudian mengatakan mereka lapar, cukup katakan "Baiklah, kerana saya menyimpan makan malam anda untuk anda", kemudian panaskan semula seperti yang diperlukan.
Langkah 4. Terangkan kepada kanak-kanak apa yang dikandung oleh setiap sayur dengan memberi manfaat yang sihat
Contohnya, wortel mempunyai vitamin A yang baik untuk kulit dan mata. Jadikan hubungan antara makanan dan apa yang dilakukannya untuk badan kita.
Langkah 5. Libatkan anak-anak dengan penyediaan dapur
Sebagai contoh, minta mereka membantu ketika membuat salad atau makanan utama bersama. Mereka akan dapat mengenali apa yang mereka makan sekiranya mereka dapat melihatnya dan merasakannya. Ini juga merupakan peluang terbaik untuk membincangkan makanan dan memahami nilainya dengan lebih baik.
Contohnya, anda mungkin membiarkan anak-anak kecil membasuh buah-buahan dan sayur-sayuran, sementara anak-anak yang lebih tua mungkin dapat membantu memotongnya
Kaedah 2 dari 4: Menggunakan Sayuran dan Buah sebagai Makanan Ringan
Langkah 1. Pilih makanan ringan yang sihat untuk kanak-kanak seperti buah-buahan dan sayur-sayuran segar dengan makanan ringan yang enak
Simpan makanan ringan yang sihat di rumah, mudah didapati dan mudah diakses oleh kanak-kanak. Simpan biskut dan makanan lain yang dilapisi gula untuk makanan manis atau majlis istimewa. Jangan pernah terbiasa memberi anak-anak biskut atau makanan manis lain ketika makanan keluarga sedang disiapkan atau hampir siap untuk dihidangkan. Pertimbangkan untuk menawarkan beberapa gigitan sayur-sayuran atau salad yang sudah direncanakan untuk menjamu selera.
Langkah 2. Manfaatkan kelaparan selepas sekolah
Apabila anak-anak anda pulang, siapkan pinggan dengan saderi, wortel, dan timun yang renyah di atasnya. Hidangkan dengan celup jika menjadikannya lebih menarik bagi mereka.
Langkah 3. Makan sayur-sayuran segar yang sudah dipotong untuk perjalanan atau berjalan kaki
Kanak-kanak makan banyak ketika mereka lapar atau bosan, dan jika sudah siap, mereka akan mudah menikmati makanan yang sihat.
Kaedah 3 dari 4: Menjadikan Sayuran dan Buah Lebih Menarik
Langkah 1. Cubalah sayur yang berbeza setiap hari dan sediakannya dengan cara yang berbeza
Sayuran boleh dihidangkan, mentah, dibakar, dikukus, dipanggang, dalam salad, dalam bentuk jus, tumis dan panggang. Cubalah pelbagai jenis dan dengan cara yang berbeza sehingga anda menjumpai sayur-sayuran yang disukai anak anda dan mengikut gaya, mereka pasti suka memakannya.
Langkah 2. Campurkan sayur-sayuran ke dalam makanan kegemaran anak anda
Sekiranya anak anda suka makaroni dan keju, buatlah dengan brokoli kukus atau kacang polong yang dicampurkan. Sekiranya anak anda suka spageti, campurkan tomato, cendawan, atau kacang polong dan wortel ke dalam sos. Kadang-kadang mencampurkan makanan kegemaran mereka membuatkan mereka memakannya tanpa menyedarinya.
Langkah 3. Cuba jus sayur-sayuran dan campurkan dengan buah
Jadikan anak anda sebagai sebahagian daripada pengalaman jus dan mereka mungkin lebih cenderung meminumnya. Kombinasi seperti wortel, epal, dan jus saderi biasanya manis mengikut cita rasa dan rasa yang hebat.
Jangan terlalu kerap minum jus. Jauh lebih sihat untuk memakan makanan daripada meminumnya
Langkah 4. Tawarkan sayur-sayuran dan buah dengan celup
Sebilangan besar kanak-kanak gemar mencelupkan barang (iaitu kentang goreng dalam saus tomat) jadi berikan mereka pilihan mencelupkan seperti salad salad yang mungkin mereka sukai dan biarkan mereka mencelupkannya. Sentiasa sediakan sayur-sayuran dan tersedia dengan makan tengah hari, makan malam, dan makanan ringan. Dengan menyediakannya dengan mudah, tersedia anak anda akan makan ketika mereka sudah siap.
Langkah 5. Cari makanan yang sudah disukai oleh anak-anak anda, seperti smoothie, muffin, atau yogurt
Cari resipi yang membolehkan anda menambahkan buah atau sayur kepada mereka, seperti muffin pisang atau zucchini.
Langkah 6. Menawarkan sayur dan buah yang menarik
Cubalah wajah yang boleh dimakan dengan lingkaran wortel untuk mata, helai lada untuk alis, jagung manis bayi untuk hidung dan kepingan brokoli untuk mulut. Kanak-kanak akan senang membantu dengan komposisi, terutamanya jika anda sengaja membuat beberapa kesalahan anatomi. Tambahkan potongan rambut liar dengan kubis, selada air, atau reben cincang.
Langkah 7. Masukkan warna ke dalam makanan anak-anak anda dengan menggoreng
Ia cepat, jadi mereka dapat melihat hasil segera. Cuba goreng kacang polong, lada, tauge, dan kubis Cina, atau campuran jagung manis, potongan kecil wortel dan kacang polong.
Kaedah 4 dari 4: Perkara-perkara lain yang mesti dicuba
Langkah 1. Jangan terlalu banyak memasak sayur
Mengukus atau gelombang mikro mengekalkan lebih banyak nutrien daripada mendidih. Walaupun bayi memerlukan tekstur lembap, kanak-kanak yang lebih tua lebih suka sedikit 'menggigit' dan mungkin suka memakan sayur-sayuran mereka sebagai makanan ringan.
Langkah 2. Sembunyikan sayur-sayuran
Anda boleh menyembunyikan kembang kol dan zucchini parut dengan mudah di dalam nasi, Anda boleh mendapatkan labu atau labu puri dan menambahkannya ke sos spaghetti atau cili. Tetapi jangan pernah memberitahu mereka atau mereka mungkin tidak memakan barang itu lagi.
Langkah 3. Lakukan peraturan 50 peratus
Contohnya, semasa membuat salad, ganti selada 50 persen dan salad 50 peratus. Perlahan-lahan memperkenalkan sayur-sayuran lain dengan cara ini.
Langkah 4. Manfaatkan tekstur
Potong kubis dengan sehalus mungkin - anda akan terkejut betapa enaknya rasanya pada taco ikan atau juga burger. Tekstur yang rangup sangat menarik perhatian kanak-kanak.
Langkah 5. Tawar-menawar dengan anak-anak
Sebagai contoh, mereka boleh mempunyai popcorn dengan filem mereka jika mereka makan sebatang wortel dan saderi bersama makan malam.
Langkah 6. Tanam sayur dan buah di kebun anda
Anak-anak bukan sahaja akan menghormati masa dan penjagaan yang diperlukan untuk makanan tumbuh tetapi tanggungjawab menyiram dan menyiangi itu akan menjadi bonus lain.
Langkah 7. Manfaatkan pengunjung
Kadang kala anak-anak akan makan ketika anak-anak lain berada di sekitar. Senang mencuba makanan baru di pesta ulang tahun, tarikh bermain, dan waktu tidur.
Petua
- Buat smoothie buah.
- Anda boleh menjadi licik dan mencampurkan sayur-sayuran ke dalam campuran hamburger untuk meatloaf sayur.
- Masukkan buah cincang, terutama buah beri dan pisang, ke dalam bijirin anak anda.
- Menawarkan salad buah, dengan campuran tembikai, anggur, dan strawberi sebagai pencuci mulut atau makanan ringan.
- Campurkan potongan buah dengan yogurt atau sajikan dengan sedikit.
- Cuba buah kering.
- Buat campuran makanan ringan dengan kismis, kacang dan bijirin.
- Campurkan sebilangan buah cincang dengan gelatin untuk jeli buah atau jello.
- Biarkan anak-anak anda memilih buah yang mereka mahu makan semasa anda pergi membeli-belah.
- Ini akan menjadi percubaan dan kesilapan, tetapi bersenang-senang. Mungkin anda juga menemui sayur atau buah kegemaran baru!
- Cuba berikan buah bersalut coklat, seperti kismis atau epal.
- Menjadi teladan yang baik adalah penting, jadi pastikan anda makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang akan mendorong anak-anak untuk mengikuti contoh itu.
